對特色米粉產業進行工業互聯網標識化、管理信息化、生產數字化升級改造。實施品牌化標準化建設工程。強化食品安全監管和檢驗檢測，規范市場經營秩序，狠抓原材料質量監管，到2025年力爭全區特色米粉原材料“三品一標”認證總數達50個。實施文旅融合發展工程。持續推出特色米粉文化體驗游路線，開發伴手禮系列產品，建設一批特色米粉博物館，開發相關文創產品；凝練文化內涵講好“桂字號”故事。我區將從財稅政策、科技創新、市場開拓、樹立品牌等方面加大支持力度，拿出真金白銀扶持企業做大做強——對列入自治區“千企技改”項目的廣西優勢特色米粉企業給予比較高10%的設備投資補助，補助資金比較高1000萬元。對自治區認定的智能工廠、數字化車間項目，自治區本級財政分別給予廣西優勢特色米粉企業一次性資金獎勵100萬元、50萬元；對年度購置10臺及以上工業機器人的企業，自治區本級財政按購置金額的20%給予一次性補助，補助資金比較高500萬元。支持入園特色米粉及關聯產品生產加工企業開展電商、展會和境外廣告推廣，對企業參加國內外大型展會、推介會等，按照展位和交通運輸總費用給予一定比例補助。支持特色米粉生產企業“個轉企、小升規”。螺螄粉傳統美味好吃不貴。怎么吃柳州螺螄粉銷售廠家直銷
螺螄粉廣西3大米粉，你知道是哪三種么？那就是南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺螄粉，這3粉合稱廣西3粉，一度受到人們的歡迎，這3個城市也是大家所熟知的。柳州螺螄粉，它大的特點就是辣，湯水采用老湯，味道濃郁且鮮厚，它的配料較多，人們可以根據自己的口感自由搭配，除了有上面的酸筍外，還有青菜、腐竹等，聽說螺螄粉里面的酸筍可謂是精華，酸酸辣辣的感覺讓人欲罷不能。看了廣西3粉，有沒有發現少不了的配料一絕——酸筍，看來這才是它的所在柳州人民吃螺螄粉聽說已經吃了上百年了，從小到大、從早到晚都可以吃螺螄粉有許多以前不知道柳州的人，可能都是吃了螺螄粉之后才知道有柳州這么個地方，很多人都是“愛上了螺螄粉，愛上了這座城”。如果是現在在外地的柳州人，是沒有條件吃上柳州現煮的粉的，不過不用擔心，因為柳州螺螄粉現在已經火遍全網啦，“媽媽再也不用擔心我吃不上螺螄粉了！”，這是分布在全國各地的柳州人內心激動的吶喊。在外地的當然都是網上買的螺螄粉，當然，也有人會問，網上買的螺螄粉到底正不**？吃到的味道都是真正柳州的味道嗎？袋裝的螺螄粉也就是**近幾年才上市熱門起來的，感謝科技和設備的改進，讓粉和配料的包裝和保存能做到一定的日期。怎么吃柳州螺螄粉銷售廠家直銷人間美味螺螄粉，吃過一次就會愛上它。
柳州螺螄粉做法：配料：螺螄湯料，酸筍，腐竹，辣椒粉，香菇，豬骨，酸豆角，香菜，小蔥酸辣椒酸菜花生米青菜，酸蘿卜，黃花菜，酸空心菜。制作步驟：1，柳州產的石螺、豬骨，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇加水熬成湯；2，腐竹油炸之后切塊待用；3，趁炸完腐竹的油熱，將干辣椒（紅辣椒）放入油鍋內制作辣椒油，將辣椒油加入豬骨、螺螄煮沸的湯里；4，干鍋（不加油）炒干酸筍后加辣椒油、黃花菜、腐竹、鹽暴炒后待用；5，清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗，加入適量螺螄和辣椒油的湯、香油、灑上切碎的酸豆角、炒黃豆或炒花生、小蔥，香辣可口的螺螄粉就做好了。?擴展資料：柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉、和特定配料制作的一道主食。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，適于脾氣虛弱。2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。2018年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。5月17日，《人民日報》“人民時評”欄目刊發評論《民營企業“前途不可限量”》。評論以一碗螺螄粉，撬動大產業為由頭，闡述**對民營經濟發展的重視與支持。評論稱，從制定袋裝螺螄粉標準和發展規劃，到申請“柳州螺螄粉”國家地理標志產品。
同樣的結果可能是，這些螺螄粉的售賣新手，大部分也未得先前之制作精髓而成為造成制作螺螄粉的整體水平在這一時期大幅下降，間接或直接的重要原因之一。（注意：我們這樣說并沒有歧視農民兄弟和下崗工人朋友的任何意思，事實卻為如此之一、二）d、恰恰在這一時期里，柳州的某家方便食品企業制造出方便式的螺螄粉，其醬料包也開發得頗具新意。雖仍然顯不出了原產的味道，差了很大一截，但其實為創新之舉。受其啟發和影響，本已暗流涌動的偷工減料之潮，仿佛一夜之內，在螺螄粉的精華所在，粉湯之制作可否做成配料湯包取代之，從而惡意降**作成本的問題上尋求到了明確的答案，。暗流漸變為洪水，被一些投機取巧的螺螄粉售賣者列為其**佳選擇。粉湯不再需要精工細做，而是可以投機取巧，弄巧成拙的背后潛藏著對螺螄粉的致命打擊。e、除粉湯水平大為下降之外，所用重頭配菜酸筍，腐竹的品質下降也讓人甚為汗顏。為降低成本，配菜花樣翻新，卻又五花八門。蘿卜干被酸菜、頭菜、榨菜所取代，似有不倫不類之嫌。f、原料環節偷工減料。螺螄用料不考究不注重衛生或者干脆連一點螺螄都不放而熬湯，粉湯里應有的螺螄味消失殆盡。辣椒油的選用也雜七雜八起來。為什么大家喜歡吃螺螄粉？吃螺螄粉需要注意什么？
等螺螄肉的精華全進了湯里便會將之去掉。正所謂“聽曲聽腔，吃面吃湯”，螺螄粉的湯才是關鍵。其湯口感醇厚，味道鮮美。在撒滿的料的粉上澆上一勺，簡直是人間理想。在柳州，懂得找**螺螄粉攤吃螺螄粉的人并不叫懂吃，懂得到螺螄粉攤點螺螄鴨腳吃的那才叫了解柳州風味。而實際上，柳州很多人都一直認為，柳州人對螺螄鴨腳的偏愛更甚于螺螄粉。很多人抱怨柳州螺螄粉里沒有螺螄肉，其實**的螺螄粉里確實是沒有螺螄肉的。就像魚香肉絲里面沒有魚一樣。之所以叫螺螄粉是因為它的湯由螺螄熬成，等螺螄肉的精華全進了湯里便會將之去掉。正所謂“聽曲聽腔，吃面吃湯”，螺螄粉的湯才是關鍵。其湯口感醇厚，味道鮮美。在撒滿的料的粉上澆上一勺，簡直是人間理想。一碗螺螄粉，吃盡柳州鮮。螺螄粉的美味是眾所周知的，雖然一開始很多人嫌棄它又臭又沖的味道，但自從打卡螺螄粉店后，還是被它的鮮美折服，成了它的忠實粉絲。紅油的湯底，滑溜的粉條，黑色的木耳，青綠的蔬菜，還有炒花生炸腐竹，久經時間考驗的酸筍和豆泡。一碗螺螄粉下肚，感覺味蕾得到了極大滿足。更奇特的是，只要你喜歡上螺螄粉的味，聞到螺螄粉的奇怪氣味也不覺得臭了，反而感覺到一種吃貨的興奮。在柳州哪個螺螄粉好吃?怎么吃柳州螺螄粉銷售廠家直銷
柳螺灣螺螄粉歡迎各位光臨。怎么吃柳州螺螄粉銷售廠家直銷
骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄，由于其迎合了柳州人偏重酸辣的口味，并且結合其主體米粉和螺螄兩者的固有特點，業者的探索方向主要分為兩個：a、部分業者在探索完善螺螄粉的做工，特別是制作其用湯過程中在始終堅持走注重酸辣口味線路的基礎上，還在“湯鮮味甜”四字上做足了文章。從而逐漸獲得了本地食客的大力認同。b、另一部分業者則拘泥于螺螄粉的螺螄二字。認為螺螄粉必定應是螺螄為***主角，孰不知光有螺螄煮湯，難以達到“酸、辣、鮮、爽、燙”的效果。c、一部分受歡迎，另一部分不受歡迎，雖說美食的制作工藝和配方屬于商業機密、但當時大家的商業秘密保護意識還不是很強，偷師學藝或者是彼此的交流傳授使得螺螄粉的制作工藝和口味定位，到了80年代中期逐漸有了一個較大廣度和深度的歸一。由此，經過市場和食客的檢驗和相關業者的不斷努力，螺螄粉的制作工藝和口味定位有了***次的定型。螺螄粉的前景呈現大好之勢。***次繁榮期（20世紀80年代中期到90年代中期）20世80年代中期到90年代中期可以說是螺螄粉的***次繁榮期，憑借其***歸一后所體現出的“酸、辣、鮮、爽、燙”的特點，贏得了柳州本地廣大食客的心，發展勢如破竹。如日中天的10年。怎么吃柳州螺螄粉銷售廠家直銷
獨山縣百泉鎮傳統螺螄粉店是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！