經發酵后蒸餾三次獲得的谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸餾，后將精餾而得的酒，貯存于玻璃槽中待其成熟，包裝時再稀釋裝瓶。荷式金酒色澤透明清亮，酒香味突出，香料味濃重，辣中帶甜，風格獨特。無論是純飲或加冰都很爽口，酒度為52度左右。因香味過重，荷式金酒只適于純飲，不宜作混合酒的基酒，否則會破壞配料的平衡香味。荷式金酒在裝瓶前不可貯存過久，以免杜松子氧化而使味道變苦。而裝瓶后則可以長時間保存而不降低質量。荷式金酒常裝在長形陶瓷瓶中出售。新酒叫Jonge，陳酒叫Oulde，老陳酒叫Zeetoulde。比較的酒牌有：亨克斯（Henkes）、波爾斯（Bols）、波克馬（Bokma）、邦斯馬。（Bomsma），哈瑟坎坡（Hasekamp）。荷式金酒的飲法也比較多，在東印度群島流行在飲用前用苦精（Bitter）洗杯，然后注入荷蘭金酒，大口快飲，痛快淋漓，具有開胃之功效，飲后再飲一杯冰水，更是美不勝言。荷式金酒加冰塊、再配以一片檸檬，就是世界名飲干馬天尼（DryMartini）的好代用品。荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為主要原料，配以杜松子為調香材料，經發酵后蒸餾獲得谷物原酒，然后就愛如杜松子香料再次蒸餾而得的酒。貯存于玻璃槽中成熟，包裝時再稀釋裝瓶。在芬蘭創造了一種全新的現成酒精飲料類別，稱為“長飲”。四川高質量的哈特沃大概價格是多少
世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地為。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的為優美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區所產。除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。其實白蘭地的起源是中國。在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級，特級（）、優級（）、一級（）和二級（三星和）。其中，低酒齡為6年，低酒齡為4年，VO低酒齡為3年，二級低酒齡為2年。主要以白蘭地作Base的雞尾酒：BrandyAlexander,BrandySour,，威士忌威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產國為英語國家。威士忌(Whisky)這個字來自蘇格蘭古語，意為生命之水(WaterofLife)。雖然目前對于威士忌的起源已不可考，但是較能確定的是，威士忌在蘇格蘭地區的生產已經超過了五百年的歷史，因此一般也就視蘇格蘭地區是所有威士忌的發源地。威士忌酒的分類方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同。上海品牌哈特沃原味長飲屬于 RTD 類別,比其他 RTD,更悠閑,不甜,更像成人一樣的味道!
DryMartini）的好代用品。（二）英式金酒大約是在17世紀，威廉三世統治英國時，發動了一場大規模的宗教，參戰的士兵將金酒由歐洲大陸帶回英國。1702一1704年，當政的安妮女王對法國進口的葡萄酒和白蘭地苛以重稅，而對本國的蒸餾酒降低稅收。金酒因而成了英國平民百姓的廉價蒸餾酒。另外，金酒的原料低廉，生產周期短，無需長期增陳貯存，因此經濟效益很高，不久就在英國流行起來。當時一家小客棧打出一個非常有趣的招牌，由此可以看出當時的金酒是何等的便宜：Drunkforapenay一分錢喝個飽；Deaddrunkfortwopenay二分錢喝個倒；Cleanstrawfornothing窮小子來喝酒，一分錢也不要。英式金酒的生產過程較荷式金酒簡單，它用食用酒槽和杜松子及其它香料共同蒸餾而得干金酒。由于干金酒酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適，既可單飲，又可與其它酒混合配制或作為雞尾酒的基酒，所以深受世人的喜愛。英式金酒又稱倫敦干金酒，屬淡體金酒，意思是指不甜，不帶原體味，口味與其它酒相比，比較淡雅。英式干金酒的商標有：DryGin、ExtraDryGin、VeryDryGin、LondonDryGin和EnglishDryGin，這些都是英國上議院給金酒一定地位的記號。的酒牌有：英國衛兵（Beefeater）、歌頓金。
每個酒莊都有屬于自己的釀酒哲學，酒莊酒更是一件藝術品。不同年份酒質不同。工廠酒：規模化生產，標準化工藝，不同年份酒質變化不大，口感差別很小。工廠酒更多的是一個大眾商品的概念。3.產量酒莊酒：酒莊酒產量有限，單品從幾百瓶到幾萬瓶不等，一般來說酒莊酒年產量不會超過幾十萬瓶。工廠酒：產量沒有上限，每年會根據市場需求量產，有些大的品牌年產量甚至可以達到上億瓶。4.價格酒莊酒：小眾化輕奢品，每瓶價格少則上百元，多則幾千元及上萬元不等。工廠酒：大眾化消費品，價格相對便宜，多在幾十元到上百元之間。5.二氧化硫酒莊酒：釀酒師在釀制過程中每天都要試酒，以檢驗酒的發酵程度，并且隨著酒的變化來添加或減少二氧化硫。因此，酒莊酒的精細工藝將大化地降低了二氧化硫的殘留，終達到零的標準。酒廠酒：一個不銹鋼酒槽常常達到幾十噸酒漿。工廠的釀酒師會制定一些格式化的調配比例，這樣往往忽視了來自于不同土壤葡萄的個性。而對之前所說的重要元素二氧化硫的處理，工廠酒要顯得粗糙。如何區分酒莊酒與酒廠酒？1.看價格：酒莊酒一般價格稍高，但也有較為便宜的酒莊酒，不過再便宜也低不過50元。成年人的RTD酒精飲料！
威廉阿姆三世開始從法國引進白蘭地，從蘇格蘭引進威士忌。不過，由于進口貨物量很少，財政收入也不多。威廉阿姆三世于是將荷蘭產的金酒挪到英格蘭生產，并且鼓勵大家飲用。金酒開始被大量飲用，其品質也逐漸提高，終成長為世界的酒。金酒釀制方法編輯金酒———杜松子酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬誘人的香氣，無色透明，味道清新爽口，可單獨飲用，也可調配雞尾酒，并且是調配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種。17世紀中葉，荷蘭拉艾頓大學教授西爾維斯的以大麥、黑麥、谷物為原料，經粉碎、糖化、發酵、蒸餾、調配而成的方法，是傳統法。選擇質量酒精處理后，加入經處理的水稀釋到要求的度數，再加入金酒香料配制而成的方法，叫合成法。金酒(GIN)是在1660年，由荷蘭的萊頓大學(UnversityofLeyden)名叫西爾維斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。初制造這種酒是為了幫助在東印度地域活動的荷蘭商人、海員和移民預防熱帶瘧疾病，作為、清熱的藥劑使用，不久人們發現這種劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔凈，具有凈、爽的自然風格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。金酒的怡人香氣主要來自具有作用的杜松子。杜松子的加工法有許多種，一般是將其包于紗布中。金酒是世界7大烈酒之一，它風味獨特，常用來調配各類雞尾酒。天津口碑好的哈特沃口感怎么樣
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金酒是世界7大烈酒之一，它風味獨特，常用來調配各類雞尾酒。Amongoneofthe7principalspiritsintheworld,ginisveryversatileasacocktailbasewineduetoitsdistinctflavor.金酒（Gin）是所有必備的法寶，在酒保的手里，它可以成為口感濃烈的馬提尼（Martini），也可以調制成酸爽誘人的金雷（Gimlet），金酒特殊的風味能夠使許多雞尾酒的風味上升一個檔次。許多人認為金酒的杜松子風味太過濃烈，以至于喝起來像松樹汁一般。如果你也是其中的一員，那么你可以嘗試一下用金酒調配的雞尾酒，或許融合著其他口感和酸甜度的金酒香氣會給你帶來不一樣的驚喜。下圖將為讀者們解讀金酒的釀造和調香過程，并配上幾款經典雞尾酒的制作方法，一起動手做杯美味的雞尾。四川高質量的哈特沃大概價格是多少
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