??在餐飲戰場,商用爐灶就是您的 “火力先鋒”!多眼布局,讓多道菜品烹飪同步開啟,滿足高峰時段出餐需求。大火力瞬間噴發,宛如洶涌熱浪,輕松點燃爆炒激情,食材在鍋中快速舞動,鑊氣十足。而精細的火候調控,又如同細膩畫筆,無論是大火收汁時的果敢熱烈,還是小火慢燉時的溫柔耐心,都能精細勾勒,讓每道菜的口感達到更加。其選用質量不銹鋼打造,堅固耐用,能承受長期使用,日常清潔更是一擦即凈。擁有它,餐廳、食堂的廚房將高效運轉,美味佳肴源源不斷出鍋,成為您餐飲事業的可靠基石,開啟火力全開的烹飪傳奇 。果蔬去皮機,高效去除果蔬表皮,損傷小,快速處理土豆、紅薯等大量根莖類食材。麗水訂購商用廚房設備采購
案板架,是商用廚房案板的 “貼心伴侶”。它采用堅固的金屬材質制造,結構穩固,能穩穩托住沉重的案板。多層設計可同時放置多個案板,方便區分生食、熟食案板,有效避免交叉污染,保障食品安全。案板架的高度符合人體工程學設計,廚師在取用案板時無需彎腰費力,減少身體疲勞。其開放式的結構,利于案板通風晾干,防止案板發霉變質,延長案板使用壽命。日常清潔簡單,濕布擦拭即可。有了它,案板存放有序,廚房操作更加規范高效,是廚房衛生與效率的雙重保障 。麗水中學商用廚房設備采購如何通過商用廚房設備提高餐廳的衛生水平?
商用推車,宛如廚房中的 “移動小助手”,在廚房的各個區域間穿梭自如。它采用不銹鋼材質,車身堅固,能承受較重的貨物。大容量的車斗設計,可裝載大量食材、餐具或廚具,滿足廚房內物資搬運的需求。推車的輪子靈活順滑,帶有剎車裝置,既能輕松推動,又能在需要時穩定停放,確保操作安全。其人性化的把手設計,符合人體工程學,推車時省力舒適。無論是餐廳廚房食材的配送,還是食堂餐具的回收,商用推車都能高效完成任務,為廚房的高效運作提供有力支持 。
商用煮面爐,是面館、小吃店等場所制作美味面條的 “裝備”。它外觀設計實用,采用質量不銹鋼材質,堅固耐用,能夠適應頻繁使用的工作環境。大容量的煮面槽,可同時煮制多份面條,滿足高峰時段顧客的需求。先進的加熱系統,能夠快速將水加熱至沸騰,且保持水溫穩定,煮出的面條口感勁道、爽滑。精細的溫控裝置,可根據不同面條的種類和厚度,靈活調節煮面溫度和時間,確保每一碗面條都能達到比較好口感。部分煮面爐還配備了調料槽和瀝水裝置,方便工作人員添加調料和瀝干面條水分,提升操作便利性。操作簡單,工作人員只需將面條放入煮面槽,設定好時間,即可輕松完成煮面過程。它是面館、小吃店等打造美味面條的必備設備 。該排煙通風設備吸力大,排煙迅速,凈化廚房空氣確保食物衛生和廚房人員安全,符合衛生部門要求!
蒸汽夾層鍋,堪稱商用廚房的 “多面能手”。它獨特的夾層結構設計,是其強大功能所在。內外兩層鍋體均采用食品級不銹鋼材質,不僅堅固耐用,而且符合嚴格的衛生標準。通過向夾層內通入蒸汽,熱量能夠均勻、快速地傳遞到內鍋體,實現高效蒸煮。無論是制作濃稠的醬料、燉煮鮮嫩的肉類,還是熬制營養豐富的粥品,它都能完美勝任。加熱均勻的特性,有效避免了食材粘鍋、糊鍋的現象,保證了食品的品質和口感。其配備的精細溫控裝置,可在一定范圍內靈活調節溫度,滿足不同食材和烹飪工藝的要求。操作簡便,工作人員只需輕松控制閥門和溫控按鈕,即可完成復雜的烹飪過程。此外,蒸汽夾層鍋的出料方式多樣,可根據實際需求選擇,提高了使用的便利性。它是食品加工企業、餐廳后廚等場所進行蒸煮、熬制等烹飪工作的理想設備 。好的商用廚房設備,能提升餐飲服務水平。確保食物新鮮衛生,讓顧客享受美味,為餐廳帶來良好口碑。湖州高校商用廚房設備工程
商用廚房設備,灶具安全性能高,排煙通風設備吸力大,調理設備空間布局合理,電器實用節能。麗水訂購商用廚房設備采購
衛生安全是商用廚房的生命線。浙江方罄設備在設計上對清潔便利性考慮周全,設備表面光滑無孔隙,食材殘渣與污垢無處附著。不銹鋼水槽采用獨特的防溢水設計,內壁光滑如鏡,清潔時只需簡單擦拭或沖洗,就能輕松去除污漬,避免積水滋生細菌。餐具消毒柜運用紫外線與高溫雙重消毒方式,密封性較好,確保餐具消毒徹底,從源頭保障餐飲衛生。某快餐品牌使用浙江方罄消毒設備后,餐具衛生抽檢合格率始終保持 100%,為商家打造安全可靠的廚房環境,讓顧客吃得放心,提升商家信譽。麗水訂購商用廚房設備采購