蛋糕與蠟燭的故事：在早期歐洲，蛋糕與面包幾乎是等同的。直到15世紀(jì)，德國的面包店開始萌發(fā)了為一般的顧客做生日蛋糕的想法，這樣生日蛋糕就誕生了。真的是有智慧的商業(yè)頭腦啊，誰都特別重視自己，給自己慶生，讓自己突然在某某天顯得特別VIP，感覺好極了。既然很受歡迎，因此很快生日蛋糕從原來的一層變成多層，口味也越來越多，各種工具也被設(shè)計出來了，形成現(xiàn)在五花八門的蛋糕。就接著挑一個德國的版本來講講生日蛋糕吧，因為生日蠟燭這件事是德國人創(chuàng)造的。18世紀(jì)的德國有一個專門為孩子慶祝生日的活動習(xí)俗，叫做Kinderfest（意為孩子的節(jié)日）。生日當(dāng)天，孩子們一般會在一個大廳聚會，因為他們相信邪惡神靈會在生日當(dāng)天來訪，所以他們會圍在慶生者的周圍，并制造出一些愉快的聲音來趕跑這些邪惡神靈。而客人所贈送的禮物往往被認(rèn)為可以為慶生者帶來好運。他們文化同時相信生日蠟燭有著實現(xiàn)愿望的特別魔力，所以過生日時一般先許愿然后吹滅蠟燭。幸運好運天天有，生活甜蜜到長久。生日快樂，我的朋友！龍華平價蛋糕店
童年蛋糕上的小紙傘究竟有什么來頭？其實這把小紙傘有正式名稱，雞尾酒傘，屬于TIKI文化的產(chǎn)物。又一小問題出現(xiàn)了，什么是TIKI文化？太平洋上的眾多島嶼被分為三大群島，其中之一就是波利尼西亞群島，TIKI文化指的是這片群島上所孕育的簡樸且原始的生活方式與藝術(shù)風(fēng)格。我們所熟知的法國有名畫家保羅·高更，便是在這片群島上以當(dāng)?shù)厝撕退麄兊奈幕鳛閯?chuàng)作的題材，創(chuàng)作出《亞當(dāng)與夏娃》、《你何時出嫁》、《兩位塔西提女子》等多幅畫作。日本迪士尼也搞了一個名為提基神殿的劇場（EnchantedTikiRoom），舞臺下作為支柱用的提基神像、茂密的熱帶植物裝飾以及原始的木雕和麻繩飾物都是TIKI的明顯特征。回到正題，這把小紙傘***次作為食物裝飾品登場便是在TIKI文化的發(fā)源地——波利尼西亞群島中的夏威夷。深圳6寸蛋糕官網(wǎng)預(yù)定現(xiàn)在的你我，還將繼續(xù)。忘記所有的哭泣，明天的你依然美麗。生日快樂！開心度過！
然后把酸奶和玉米油倒入大碗內(nèi)，用手動打蛋器充分?jǐn)嚧蚓鶆颉Ｍ耆靹虻亩撸砻媸强床坏接突ù嬖诘摹Ａ硗馑崮桃欢ㄒI厚酸奶，沒有酸奶的話，也可以用50克純牛奶替代，但做好的口感會略有差別再把低筋面粉和玉米淀粉過篩進(jìn)來，用畫Z字形手法混合，這一步混合好后，面糊是非常不細(xì)膩的狀態(tài)，這是正常的，所以無需過度攪拌，只要混合至看不見干粉狀即可加入蛋黃，用手動打蛋器，繼續(xù)用畫Z字形手法，混合成細(xì)膩的面糊狀。之所以用畫Z字形手法，是可以起到防止面糊起筋的作用，大家可不要貪圖快速混勻，就用畫圈圈的手法，這樣很容易導(dǎo)致面糊起筋，后期蛋糕糊烘烤爬升，也會受到一定影響，接著開始打發(fā)蛋清，蛋清先加入一半的細(xì)砂糖，用電動打蛋器高速攪打到蛋清呈現(xiàn)細(xì)小泡泡時，再加入剩下的細(xì)砂糖，然后繼續(xù)用高速攪打一直攪打到，提起打蛋頭，拉出來的蛋白霜呈現(xiàn)小彎鉤狀即可，如下圖所示。此時烤箱預(yù)熱130度上下火取一小部分打發(fā)好的蛋白霜到面糊碗內(nèi)，用刮刀以翻拌的手法混合均勻混合好后，再整個倒入剩余的蛋白霜盆中，繼續(xù)用翻拌手法混合均勻。
26.榴蓮蛋糕卷制作過程：1、蛋清和蛋黃分離(切記一定要小心的分離哦，蛋清里面不可有一點點的蛋黃液液，一點點都不行，因為會影響到蛋清的打發(fā))。把事先準(zhǔn)備好的牛奶和玉米油倒入蛋黃液里，打散至均勻順滑。加入面粉，面粉一定是要邊過篩邊加入，并且分多次加入，就這樣邊加邊攪拌，直到面粉和蛋黃液完全融合，沒有顆粒，這樣還不夠，把混合均勻的蛋黃糊用篩子過濾一遍，把各種前面一個動作沒做好的統(tǒng)統(tǒng)給活動掉，讓整個蛋黃糊細(xì)膩順滑到不要不要的(蛋糕體是否細(xì)膩這一步是關(guān)鍵之一)。2、做好的蛋黃糊放一邊，接下來開始蛋清的打發(fā)啦!滴入3滴的檸檬汁，用電動打蛋器打發(fā)至魚泡狀，加入30g糖粉，繼續(xù)打發(fā),打發(fā)至蛋清變成白色的稀奶油樣，這時候再加入30g糖粉，繼續(xù)打發(fā)。傷口就像我一樣，是個倔強(qiáng)的孩子，因為內(nèi)心是溫暖潮濕的地方，適合任何東西生長。祝自己生日快樂。
蛋糕學(xué)校對于學(xué)徒來說必須先要了解烘焙這個行業(yè)，了解市場需求，這個沒有人教你的需要自己去發(fā)現(xiàn)；準(zhǔn)備要參與培訓(xùn)前，可以去一些西點網(wǎng)站認(rèn)證一下西點，什么是烘焙什么是翻糖蛋糕，什么是裱花蛋糕等，提前了解能讓你快速的進(jìn)行學(xué)習(xí)狀態(tài)。八、蛋糕培訓(xùn)學(xué)校必須要定位自己的目標(biāo)方向，比如你學(xué)習(xí)烘焙的目的是開店還是去上班工作，這個必須要有準(zhǔn)確的定位，比如要開店就需要學(xué)全方面的，開店老板是一定要會的，如果是去工作的話，就挑一個類別學(xué)精，比如裱花蛋糕就專學(xué)蛋糕，就不要學(xué)面包、甜點了。多對比幾家西點培訓(xùn)學(xué)校，了解行情，學(xué)習(xí)費用主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容和學(xué)習(xí)時間，一般來說學(xué)習(xí)時間分為短期和長期的，學(xué)烘焙蛋糕的話短期15天左右就可以了學(xué)費也就低點，長期的話時間稍長可達(dá)8到9個月，費用也會偏高。當(dāng)你默默許愿的時候，我也偷偷為你許下一個心愿，愿你幸福快樂每天，生日快樂！坪山8寸蛋糕工廠
茫茫塵世，誰都會注定與成敗同行，與得失相伴，忘掉煩惱，做一個快樂的人吧！祝自己生日快樂。龍華平價蛋糕店
1.提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜，也有淡淡的苦味，這苦味，是開啟愛情的鑰匙，是從紅塵走向天堂的滋味，只是不要貪吃太多，否則你會習(xí)慣于忘記勇氣。帶一個人，陪一段愛，遠(yuǎn)走天涯的勇氣。關(guān)于提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是二戰(zhàn)時期，一個意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人……提拉米蘇Tiramisu，在意大利文里，有“帶我走”的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了咖啡與酒、質(zhì)感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了Mascarponecheese（特別適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。龍華平價蛋糕店