黃曲霉是黃曲霉和寄生曲霉的次級代謝產物，常見的有黃曲霉B1、B2、、G2、M1、M2等。黃曲霉的熱穩定性好，常規烹調和加熱法不易分解。世界范圍內黃曲霉的污染相當普遍，包括谷物、堅果和籽類等，以及這些谷物制品加工的對應食品都比較容易污染黃曲霉，尤以玉米、花生被污染的程度更為嚴重。其主要原因是食物在田間未收獲前被黃曲霉等產毒菌浸染，在適宜的氣溫和濕度等條件下繁殖并產毒，或未經充分干燥，在儲藏期間產生大量黃曲霉。黃曲霉能夠高溫殺死嘛？生活中如何預防黃曲霉污染？遼寧實驗室裝黃曲霉快速檢測卡
黃曲霉***（AFT）主要是由黃曲霉、寄生曲霉等霉菌產生的一類化學結構類似的毒性代謝產物，它們***存在于土壤、動植物、各種堅果中，特別容易污染花生、玉米、稻米等糧食，是霉菌***中毒性比較大的一類霉菌***。目前，國內外應用較為***、檢測準確性較高的黃曲霉***檢測方法主要有液相色譜-質譜聯用法、液相色譜法、酶聯免疫吸附篩查法和薄層色譜法，同時還有膠體金免疫層析法等快檢方法。其中以酶聯免疫吸附篩查法和膠體金免疫層析法使用**為普遍！遼寧實驗室裝黃曲霉快速檢測卡怎么檢測黃曲霉？結果準確嘛？
黃曲霉素總量檢測試劑盒原理及用途
黃曲霉素是由黃曲霉菌屬的黃曲霉和寄生曲霉等產生的次級代謝產物，主要污染玉米、花生、堅果等。黃曲霉素以AFB1、AFB2、AFG1和AFG2這四種素為主，黃曲霉素總量一般是指這四種素的總量。它們是I類致*物，被證明對人和動物的肝臟、腎臟等組織和***具有很大的危害，是一類毒性很強的致*物質。
黃曲霉素總量檢測試劑盒采用間接競爭ELISA方法檢測谷物、花生、飼料等樣品中的黃曲霉素，試劑盒由預包被偶聯抗原的酶標板、辣根酶標記物、抗體、標準品及其他配套試劑組成。檢測時，加入標準品或樣品溶液，樣本中的黃曲霉素和酶標板上預包被偶聯抗原競爭抗黃曲霉素抗體，加入酶標記物后，用TMB底物顯色，樣本吸光度值與其所含黃曲霉素含量成負相關，與標準曲線比較即可得出樣本中黃曲霉素的殘留量。
黃曲霉***主要存在于發霉的谷類中，比如玉米、小麥、大麥、燕麥、大米等。另外霉變的花生、大豆，也較常出現黃曲霉***。發霉的堅果、棉籽、植物油以及肉制品中也可能含有黃曲霉***。黃曲霉***是由黃曲霉以及寄生曲霉等生成的代謝產物，如果糧食或飼料沒有及時地曬干，或儲存不當，比如保存在潮濕環境中、開封后未予以密封等，則較容易出現黃曲霉、寄生曲霉，從而產生此類***。黃曲霉***的毒性較強，毒性大于有機農藥，屬于一類致*物。大量攝入可對肝臟組織造成損害，嚴重時可能引起肝*，甚至有生命的危險，如攝入大量的黃曲霉***引起急性中毒時，可導致肝細胞脂肪變性等，同時脾及胰腺可有較輕的損害。如果長時間持續攝入，則可能導致慢性中毒，主要表現為肝硬化等。因此如果發現食物存在霉變，則不應再食用，以免對人體造成損害。黃曲霉素的特點，黃曲霉素如何辨別？
隨著農業的不斷發展，霉菌***已經對農業生產造成了重大的經濟損失，據不完全統計，世界范圍內每年會有26%的谷類農作物會受到不同程度的污染，動物食用有毒的谷物后，給畜牧業也造成了重大的經濟損失。我國是受******影響較為嚴重的國家之一，每年因******污染糧食造成的直接經濟損失達680億～850億元。根據**糧農組織的統計，全球每年約有1/4的農作物遭受******的污染，其中受黃曲霉污染**為嚴重，每年造成的直接和間接經濟損失達數百億美元！黃曲霉b1檢測試劑盒如何使用？河北芬德黃曲霉B1快速檢測卡
黃曲霉污染如何分辨？遼寧實驗室裝黃曲霉快速檢測卡
黃曲霉b1檢測試劑盒樣本前處理
谷物、配合飼料處理方法（例如：玉米、大米、大豆、豬飼料、雞飼料等樣本）
1）稱取2g±0.05g粉碎樣本于50ml離心管中，加10ml樣本提取液，振蕩5分鐘，室溫4000轉/分離心10分鐘；
2）取0.5ml上清，加入0.5ml去離子水，混勻；
3）取50μl進行分析。
樣本稀釋倍數：10檢測下限：3ppb
高油脂飼料處理方法
1）稱取2g±0.05g粉碎樣本于50ml離心管中，加8ml正己烷和10ml樣本提取液，振蕩5分鐘，室溫4000轉/分離心10分鐘；
2）去除上層液體，取0.5ml下層液體加入0.5ml去離子水，混勻；
3）取50μl進行分析。
樣本稀釋倍數：10 檢測下限：3ppb 遼寧實驗室裝黃曲霉快速檢測卡
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