黃曲霉***( Aflatoxins, AFT)主要是由***寄生曲霉和黃曲霉產生的次生代謝產物,在自然界中普遍存在,尤其在濕熱的環境中極易產生,由于其具有極強的致*性,研究其檢測方法極其重要,黃曲霉極易污染一些富含脂肪酸的糧食及相關食品和飼料,如糧食、豆類、堅果等,其中又以花生和玉米較易被污染。除此之外,食用油也存在容易受黃曲霉***污染的問題,但通過原料篩選、堿煉、吸附等控制手段可以使成品油中黃曲霉***降到非常低的水平。黃曲霉b1檢測卡檢測需要注意那些?四川定量黃曲霉ELISA試劑盒
樣本處理前須知:實驗器具必須潔凈并使用一次性吸頭,以避免污染干擾實驗結果。
配液:配液1:樣本提取液70%甲醇,即V甲醇:V去離子水=7:3。5.3
樣本前處理步驟:
谷物、飼料
1)稱取2g粉碎樣本于離心管中,再根據不同的檢出限要求按下表加入樣本提取液檢測下限20ppb50ppb100ppb樣本提取液4ml10ml20ml振蕩5分鐘,室溫4000轉/分離心5分鐘。
2)取0.1ml上清,加入0.4ml去離子水,混勻備用。
谷物、飼料(須吹干)若要求檢測下限為5ppb時,可按如下操作:
1)稱取2g粉碎樣本于離心管中,加入4ml樣本提取液,振蕩5分鐘,室溫4000轉/分離心5分鐘;
2)取1ml上層液體在50-60℃條件下用氮氣或空氣吹干;
3)先加入0.25ml70%甲醇溶解剩下的殘留物,劇烈震蕩2分鐘;再加入1ml去離子水,混勻備用。
(注意:這一步甲醇與水的加液順序不能顛倒)
糧油(菜油、麻油、色拉油、花生油等)
1)稱取2g樣本于離心管中,再根據不同的檢出限要求按下表加入樣本提取液
檢測下限10ppb20ppb40ppb100ppb
樣本提取液2ml4ml8ml20ml
然后加入8ml正己烷,振蕩5分鐘,室溫4000轉/分離心5分鐘。
2)去除上層液體,取0.1ml下層液體加入0.4ml去離子水,混勻備用。 供應黃曲霉測試盒黃曲霉能夠高溫殺死嘛?生活中如何預防黃曲霉污染?
黃曲霉***(Aflatoxin簡寫為AFB)是已知的化學物質中致*性**強的一種,是二氫呋喃氧雜萘鄰酮的衍生物。主要存在于土壤、堅果、特別是花生和核桃中,在玉米、大豆、稻谷、牛奶、奶制品、食用油等食品中會有黃曲霉***檢出,一般以熱帶和亞熱帶等南方高溫、高濕地區受污染**為嚴重。黃曲霉***耐熱,一般烹調加工溫度下難以破壞。黃曲霉***主要有B1、B2、G1、G2、M1、M2,農業農村部、國家質檢總局和市場監督管理局的監管中,都規定黃曲霉***是相關食品的必檢項目之一。
黃曲霉(Aflatoxin,AFT)是一種具有強毒性和高致*性的天然污染物,它易污染玉米、大米、花生等農作物及其加工制成的食品、飼料,給人類以及動物的健康帶來巨大威脅。黃曲霉污染的控制急需一種效率高、特異性強以及對詞料和環境沒有污染的檢測技術,能夠對受污染的樣本進行快速檢測,完成樣本的快速篩查。黃曲霉b1快速檢測卡采用免疫層析技術原理,利用抗原-抗體之間特異性結合的反應機制研制而成,可以快速準確檢測各種谷物、飼料樣本中黃曲霉素的殘留,從而實現污染樣本的快速篩查。黃曲霉素的特點,黃曲霉素如何辨別?
黃曲霉b1檢測卡實驗步驟
1撕開檢測卡鋁箔包裝袋,取出檢測卡,放于平整、潔凈的臺面上。
2用配套吸管吸取已準備好的樣本液體,緩慢、逐滴的(應避免泡沫產生)滴加3滴(約60ul)到加樣孔(S)內。
3室溫下放置8-10分鐘判斷結果。超過10分鐘的結果只能作為參考。
陰性:C線、T線均顯色,表示樣品中濃度低于檢測限,或不含有。
陽性:C線顯紅色,T線不顯色,表示樣品中濃度高于檢測限。
無效:未出現質控C線,表明操作過程不正確或檢測卡已失效。 如何鑒別食物是否被黃曲霉***污染,黃曲霉b1檢測卡8分鐘告訴你結果!供應黃曲霉測試盒
黃曲霉b1檢測卡如何使用?四川定量黃曲霉ELISA試劑盒
黃曲霉是黃曲霉和寄生曲霉的次級代謝產物,常見的有黃曲霉B1、B2、、G2、M1、M2等。黃曲霉的熱穩定性好,常規烹調和加熱法不易分解。世界范圍內黃曲霉的污染相當普遍,包括谷物、堅果和籽類等,以及這些谷物制品加工的對應食品都比較容易污染黃曲霉,尤以玉米、花生被污染的程度更為嚴重。其主要原因是食物在田間未收獲前被黃曲霉等產毒菌浸染,在適宜的氣溫和濕度等條件下繁殖并產毒,或未經充分干燥,在儲藏期間產生大量黃曲霉。四川定量黃曲霉ELISA試劑盒
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