冷庫數量的增加帶來的是冷庫板需求的日益增多。據了解，我國的冷藏冷凍需正在以每年30%的速度上漲。我國食物工業總產值年均增加10%以上，但仍與社會需求間存在較大距離，這為速凍食物、保鮮食物的開展供給了較大的空間。伴跟著《農產品冷鏈物流開展規劃》的出臺及履行，“十二五”時間我國農產品冷鏈物流有望完成大跨過，冷凍冷藏工業也迎來了宏大的開展關鍵。跟著全國各地冷庫建造潮的鼓起，冷庫大規模建造進一步推動了社會制冷技能的前進。一起，制冷新技能廣泛應用，又進一步促進了冷藏業的開展。據制冷快報記者知道，我國工業生產需求促進冷凍設備需求量日益增加——電子、醫藥、醫療、生物工程、航天等職業的開展與冷凍技能及設備休戚相關。 冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選用。眾彩海鮮冷庫維修電話
制冷設備根據醫藥冷庫的溫度和大小，進行選擇，主要為冷庫壓縮機和蒸發器，一般情況醫藥冷庫選用全封閉氟制冷壓縮機；2.控制系統庫外電控箱采用雙控電路自動切換，配備主用電源和備用電源，控制系統還可以控制主壓縮機和負壓縮機的自動切換使用，數字化監控庫內的各項數據。3.冷庫板聚氨酯冷庫板以輕質聚氨酯作為冷庫板的內心材料，聚氨酯的好處就是隔熱性能良好。4.醫藥冷藏箱藥品冷藏箱主要用于藥品，生物制劑，疫苗，血液冷藏保存和運輸，方便對溫度的實時監控。 江寧區保鮮冷庫控制系統還可以控制主 壓縮機和負壓縮機的自動切換使用，數字化監控庫內的各項數據。
冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經過技術處理，排除異味后方可使用。平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。冷庫內不得混合存放互相的食品。3、冷庫排除異味的方法臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器，可實現對庫房異味的排除。若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現象。甲醛法：將冷庫庫房內的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進行消毒和排除異味。食醋法：裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般魚腥味的方法是采用食醋的方法。
**常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時，直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發管吸熱后，再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。 食品入冷庫時盡量做到一次進完。
冷庫庫房管理要設立專門小組，要特別注意防水、防潮、防熱氣、防跑冷、防逃氟，要嚴格把好冰、霜、水、門、燈五關。1、穿堂和庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時清理。2、庫內冷風機要及時掃霜、融霜，以提高制冷效能，節約用電，冷風機水盤內不得積水。 3、未經凍結的熱貨不得進入凍結物冷藏間，以防止損壞冷庫，保證商品質量。4、要管好冷庫門，商品進出要隨手關門，庫門損壞要及時維修，做到開啟靈活，關閉嚴密，不逃冷。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，再送入庫內而降溫。六合區肉類冷庫設計
冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。眾彩海鮮冷庫維修電話
9、.電線的選用要有安全系數，機組運行或化霜時電線外表的溫度不得超過40度。10、電路系統必須5線制，沒有地線的要加裝地線。11、電線不應暴露在露天，以免長期日曬風吹線皮老化，發生短路漏電等現象。冷庫門制冷系統1、測量電源電壓。2、測量壓縮機三項繞組電阻值和電機絕緣情況。3、檢查制冷系統各閥門開閉情況。4、抽空后向儲液灌注入制冷劑至標準充灌量的70%—80%重量，然后在運轉壓縮機，從低壓加氣至夠量為止。5、開機后首先聽壓縮機的聲音是否正常，看冷凝器、冷風機運轉是否正常，壓縮機三相電流是否平穩。6、正常降溫后，檢測制冷系統各部分，排氣壓力、吸氣壓力、排氣溫度、吸氣溫度、電機溫度、曲軸箱溫度、膨脹閥前溫度，觀察蒸發器、膨脹閥結霜情況，觀察油鏡油位及顏色變化，設備運轉的聲音有無異常。7、根據冷庫的結霜和使用情況設定溫度參數和膨脹閥開啟度。眾彩海鮮冷庫維修電話
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