野生菌種:來自深山的野生菌種;還原生態:在1100米海拔的深山老林,模擬野生的生態環境,依照野生銀耳生長的苛刻環境進行栽培,并用天然高山泉水灌溉;生物載體技術:利用淮山、黃芪、蓮子、山藥、百合、枸杞等十幾味“食藥同源”本草食材組合成的培養基,通過生物載體技術使銀耳菌絲吸收其高營養成分形成銀耳子實體;這樣的銀耳需要精心培植、全程無化肥農藥。破孢縮體技術:經過60天精心培育出來的“圣耳”在采摘后,冷鏈運輸至車間,經3次漂洗,人工減去蒂頭后,破壁技術處理,打通本草銀耳的植物壁,16小時低溫烘干,牢牢鎖住膠質和營養。銀耳具有滋陰的作用,所以是可以長期服用的藥膳同源的滋潤食品呢。嘉興本草銀耳售價
野生銀耳主要分布于亞熱帶,也分布于寒帶、溫帶和熱帶。在國內統計中,野生銀耳主要分布于四川、云南、福建、貴州、安徽、湖南、廣西、中國臺灣等省市的山林地區。其中以通江銀耳較為有名。野生銀耳數量稀少,在古代屬于名貴補品。銀耳栽培起源于四川通江,據記載,通江銀耳至少在清同治四年(1865 年)已有大規模人工栽培。 古田縣是全國袋栽銀耳的發源地和主產區,是“古田銀耳”原產地區,是國內較大的銀耳商品化生產基地。銀耳的主要栽培方式為袋料栽培與段木栽培。段木栽培主要分布在四川、河南、湖北等地。代料栽培普遍分布于全國各地,福建省是主產區。寧波免洗銀耳區別銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子、枸杞制作的一道甜品。
銀耳在我們日常生活中非常常見,并且它的營養價值非常高,而且有的窮人燕窩的美稱,所以看出銀耳的功效和作用也是非常多的,吃一些銀耳還可以補充我們身體中所需要的一些營養元素,銀耳作為一種細菌,植物門細菌,銀耳的子實體,并且它的營養價值是非常高的,銀耳的熱量也是不高的,根據科學研究表明,100克可食用銀耳中所含有的熱量只只為261大卡,所以說銀耳相比較于其他的細菌食物來說,它的熱量還是非常低的,并且銀耳都含有了一些碳水化合物,含量非常多,膳食纖維含量也非常多可以起到促進腸胃的蠕動,可以起到緩解排便不暢的功效,銀耳的水分含量高熱量低,非常適合在控制體重期間使用。
生長良好的朵形飽滿、耳瓣厚實而晶瑩,用手觸摸,便能感受到滿滿膠質。在培植本草銀耳的菇房里,自帶獨特銀耳清香,到處是飽滿、潔白的鮮銀耳。本草銀耳需要經歷60天的精心培植,全程無化肥農藥,長蟲或者營養吸收不夠充分的銀耳,全直接被丟棄,與其它銀耳打農藥保證產量的做法完全不同。這也是本草銀耳產量低的原因之一,一切為了品質。本草銀耳——“耳中珍品”:所以,相對于普通銀耳,從品質、營養、口感、色澤等各方面來說,本草銀耳實屬“耳中珍品”。預防銀耳中毒的辦法是不要食用腐爛變質的銀耳。
本草銀耳是以淮山、黃芪、蓮子等十幾種中藥材為培養基,采用生物載體技術人工培植出來的本草銀耳,膠質要豐富得多。本草銀耳免洗免泡,烹煮時間短,口感軟糯,出膠質快,買回家直接煮20分鐘就可出膠食用,或用燜燒杯燜1個小時也可以,很方便。采用破壁技術加工打破銀耳植物壁,出膠更快,15分鐘就能煮出濃稠膠質。一朵新鮮的本草鮮銀耳只能加工成6克干品,可煮2-3碗膠質滿滿的銀耳羹。膠質是普通銀耳5倍(36倍泡發率),2克就能煮出1碗膠質滿滿的銀耳羹。生長良好的本草銀耳朵形飽滿、耳瓣厚實而晶瑩,用手觸摸,便能感受到滿滿膠質。廣州即食銀耳哪家質量好
本草銀耳有利于人體的吸收。嘉興本草銀耳售價
怎么去種植銀耳呢?首先要明白銀耳是一種菌類,而且它對溫度的要求是偏中性的,所以說不同的生長發育階段,對溫度的需求也是不一樣的。既然是一種植物,那么它的成長也是需要水分的。而且不同的層次對水分的。成長的階段,需要的水分并不是特別多的,但是當它有升值的階段這一段時間水分特別的多,因為這些水分要保持空氣中的濕度。還有保持自己的生長。因而也是需要光照的,雖然說因而它不是綠色的,它也沒有進行光合作用的物質,光照能夠促進它的樣子形成。嘉興本草銀耳售價