南京沖泡銀耳供貨報價

銀耳周轉調運中須采用有襯墊物和筐和紙箱等包裝物，上市質量標準：鮮銷銀耳要求子實體大而完整，色澤潔白、光亮，味清香；耳根除凈，無雜質；箱、袋包裝。加工方法：曬干：此法經濟實惠、簡便易行。如遇晴天，將采下的銀耳，剪除耳根，用清水漂洗干凈，置于墊有干凈紗布的竹篩上，在陽光下曝曬。注意勤翻動、小心操作、以防破損。一般天晴時有2天即可曬干警。曬干品的含水量要比烤干略高些，不耐久藏，只適合小規模生產。烘干：不受氣候影響，可大量加工。銀耳還含有一種類似于阿拉伯樹膠的物質，對皮膚角層有良好的滋養和延緩衰老的作用。南京沖泡銀耳供貨報價

銀耳又稱白木耳、雪耳或白耳子，它是銀耳科、銀耳屬，人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質子實體供食用。按生態型分有雞冠型和菊花型；按形態分有粗花品種和細花品種。主要采收期為6月至10月。采收要求：耳片完全展開，呈現出色白、半透明、柔軟而富有彈性時為適采期。此時不管朵子大小均要采摘；如采收過遲，耳片發黃變軟，耳根發黑腐爛。采收時間以上午為好，應從基部采收干凈。采后及時攤于竹席等鋪墊物上晾曬。貯藏特性和貯運方法：銀耳貯藏特性與木耳相似，短貯時可參見木耳部分。廣州即食銀耳多少錢銀耳一定要根部向上泡發，這樣才能泡透，待泡發后只需撿去泥沙和發硬的根結，不可搓洗。

在生產上常見的雜菌，生長段木的主要有棉腐菌、裂褶菌、云芝、木霉等；為害子實體的，主要有青霉、木霉、織殼霉、紅酵母等。其中以織殼霉較常見，為害較嚴重，發病的耳片形成一層粉狀物，并使子實銀耳體僵化。防治上以抓好栽培場所的清潔衛生和通風換氣為主，防止或減少病害發生。對發病嚴重的子實體應及時摘除，然后再噴石硫合劑進行控制。耳木污染其他雜菌對應及時刮除刷洗，然后用石灰水消毒，置陽光下曬1~2天再恢復管理。常見的害蟲有線蟲、螨類、菌蠅、蛞蝓等，其中線蟲是引起爛耳的主要蟲害，侵害耳基使耳片得不到營養而腐爛。在預防上，用水要干凈，防止水中帶有線蟲，段木勿沾泥土，防止線蟲入侵。對已發生的爛耳，應及時刮除，并用清水刷洗，防止蔓延。藥物防治可用1%醋酸或稀釋4倍的醋，或0.1%~0.2%敵百蟲噴射耳木，可以控制線蟲的繁殖。

大朵銀耳和小朵銀耳肯定大小是不一樣的，一般比較好的銀耳間隙均勻又非常碩大，肉質非常的肥厚，不會有霉點以及雜質，大朵銀耳和小朵銀耳的主要區別就是大小體積不同，其他方面還是一樣的，可以補充身體所需要的營養物質，讓身體變得更加健康。大朵銀耳和小朵銀耳的營養價值是一樣的，可以達到保護皮膚作用，它里面的膠質含量豐富，能夠讓身體新陳代謝速度變得更快，能達到很好的滋潤皮膚效果，避免斑點出現，適當的吃一些銀耳能補充身體所需要的鈣質，它里面的維生素d含量豐富，可以讓鈣質的吸收變得更好，還可以讓身體發育變得更好，除了可以讓鈣質更加充足以外，還能避免鈣質的流失。銀耳菌絲生長適宜溫度22~25℃，接種5d后菌絲萌發進入快速生長階段。

銀耳二級質量標準：整朵圓形，直徑3厘米以上，色白或略帶米黃色，干（含水量在12%以下），肉略?。宦詭Ф_，無雜質。三級質量標準：整朵直徑2厘米以上，色白或米黃，肉略薄，干（含水量在12%以下），略帶耳腳，無雜質。銀耳什么時候采摘？耳片完全展開，呈現出色白、半透明、柔軟而富有彈性時為適采期。此時不管朵子大小均要采摘。采收時間以上午為好，應從基部采收干凈。采后及時攤于竹席等鋪墊物上晾曬。銀耳什么時候采收？大多數地區的銀耳在4～9月間采收，以5月與8月為盛產期。銀耳中還含有多種維生素，即VB1、VB2、VC和VD等。廣州沖泡銀耳廠家供貨

減脂銀耳含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，從而達到減脂的效果。南京沖泡銀耳供貨報價

銀耳不需要很強烈的光照，也不需要很少的，只需要正常的就可以了。其實它是的一種特殊的蔬菜，就是因為對氧氣的要求是有規定的。所以說在生長的時候是不能進行呼吸的，要在相對封閉的環境下，在空氣中沒有夠它呼吸的氧氣的話。它就會爛掉，不會再成長了。種的時候需要在瓶子里栽種，或者是在袋子里栽種。只需要袋子里不是特別寬松，也不是特別緊湊的那種感覺，瓶子的話要把表面壓平，瓶內一定要進行消毒，因為不能污染，培育的養料，瓶子裝滿后就進行密封就可以了，然后如果是袋子的話，打木包把帶子稍微壓扁一點，然后在袋子上打上一些洞，然后在洞口處貼上膠布，然后之后進行滅菌。南京沖泡銀耳供貨報價

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