普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣,用小茶碗或紫砂壺,開水即沖即飲。沖泡時茶葉分量大約占壺身20%,如果是陳年的茶磚、茶餅,可用茶刀取下部分茶葉,通風放置兩星期,再沖泡味道更好。此外,喝普洱茶建議先洗一遍。大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用,容易沉積茶粉和塵埃,“洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的。每天12克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶量。孕婦、兒童、神經衰弱、心動過速者茶量應適當減少。普洱茶講究“干倉存放”。在高溫、潮濕的環境下儲存,會加速普洱茶的熟化,但容易造成普洱茶的霉變。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間,濕度不宜超過75%,此外,要隔絕有異味的食物,防止普洱茶“吸味”。普洱七子餅茶哪家好,云南澤蒼茶業有限公司。云南普洱七子茶餅供應
普洱茶的沖泡,就生茶、熟茶、老茶而言,流程大同小異。但就不同的茶,也有不同之處需要注意。新茶按如下方式沖泡,可以滿足絕大多數沖泡需要。1.醒好的茶按1:20的茶水比例投入到蓋碗后,沸水低位注水。燒水壺出水口離蓋碗約10~15厘米的距離,沿蓋碗杯壁三點至四點鐘位置定點注水。水線要細,水流緩緩注入。2.水浸過茶葉少許后停止注水,蓋上蓋子5秒出湯至公道杯。此為頭道水,可飲可棄。3.第二次注水,浸泡15秒出湯。4.第三次到第六次注水,浸泡5秒出湯。5.第七次后,每泡遞增10秒。6.每次注水都要按一樣的方式,忌高位注水、直沖茶葉和粗水線。云南七子普洱的價格云南普洱七子餅茶哪家好?云南澤蒼茶業有限公司。
七子餅茶歷史悠久,可以追溯到周武王時期,“巴蜀之地有普茶,其狀圓、曰:七子餅茶”,據《華陽國志》記載:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、皆納貢之。”這是較早的七子餅茶的歷史記載。后三國時期,有武侯遺種之說。清雍正年間,云貴總督鄂爾泰,在滇設茶葉局,統管云南茶葉貿易。鄂爾泰勒令云南各茶山茶園高級普洱茶由國家統一收購,挑選精英制茶師手工精制成餅,七餅一筐、謂之七子餅茶。并親自督辦,在貢茶上印《鄂爾泰》私寶,進貢朝廷。于公元1732年,正式列入《貢茶案冊》,此為有記載的,較早的七子餅茶進貢歷史。
餅茶、老茶頭、紀念茶分別是什么?餅茶:普洱緊壓茶的一種,呈餅狀。普洱茶的中級、上級品以沱茶及餅茶多為。如七子餅茶,外形扁平圓盤狀,每塊凈重357克,每七個為一筒,每筒重2500克,故名七子餅。老茶頭:老茶頭,也叫自然沱,是曬青毛茶中較為肥嫩的芽葉,因為嫩度高,果膠含量高,在普洱熟茶的渥堆發酵過程中,自然打卷或糾結成塊,形成了茶頭。紀念餅:為紀念某一事件所特別制作的小批量茶葉,帶有相應編號和證書,較有名的如:西雙版納傣族自治州成立50周年紀念茶。云南七子餅茶價格是多少?
七子餅茶可以長久陳放,每多放一年,它的品質及價值都會向上攀升一個檔次,所以歷經年深日久,一個普通的七子餅也會從平凡中跳脫出來。七子餅存到百年以上都可以,越陳越好,收藏久了,它就不單單只是茶葉了,而是一方文物,價值更是不菲。即使是在常溫下,也可存放幾十年甚至上百年,存放時間越久越是“寶”!不必放入冰箱或者保鮮庫,更不用人工刻意去管理。但提倡在通風、干燥、涼爽的環境中貯藏;忌諱悶熱、潮濕,空氣不流通污濁的環境。普洱七子餅茶的功效。云南普洱七子餅茶7734一箱多少錢
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