云南珍稀小葉品種——倚邦小葉清朝年間,帝皇便指定倚邦曼松為貢茶,其它地方的茶葉一概不要,于是便有了“吃曼松,看倚邦”的說法。倚邦的茶山,至今還留存著2900畝的古樹茶園。另外,由于海撥較高,倚邦的古樹茶以獨(dú)特的小葉種聞名。倚邦小葉種之所以典型有特點(diǎn),在于其他地方?jīng)]有的獨(dú)特“貓耳朵”。不同于大葉種的普洱茶,倚邦的小葉種的古樹普洱茶苦淡帶甜,湯質(zhì)甜潤(rùn)飽滿,入口即化,水路綿軟。貴族的品味與平民自然是有區(qū)隔的。稍加留意就會(huì)發(fā)現(xiàn),古代貴族不分哪個(gè)國(guó)家,地區(qū),其口味都是清雅淡香為主。因?yàn)樗麄儾槐叵衿矫褚粯有枰乜谖兜氖巢南嘛垼蛘咭暂^少食材吃更多的飯。倚邦茶,不苦不澀,清香淡雅,頗具貴族氣息!倚邦貢茶一箱多少錢?倚邦貢茶訂制
倚邦茶在云南茶中,屬小家碧玉型。倚邦茶園的茶葉比云南其它地方的大葉要小很多,但也比其它地方的灌木茶葉又要大。葉片很薄,革質(zhì)明顯,陽(yáng)光下泛著油亮的光澤。葉脈很細(xì),延伸到葉片的邊緣呈波浪形。倚邦春茶,外形纖細(xì)黑亮顯毫,經(jīng)過傳統(tǒng)曬青工藝,純手工炒制。香氣馥郁似花蜜香、湯色黃綠,滋味香甜柔,入口清甜,苦中帶甜,澀顯于苦但化的快,湯質(zhì)細(xì)膩;生津回甘迅速明顯且持久,入口完美詮釋了倚邦茶區(qū)的特點(diǎn),品飲時(shí)入口層次分明,細(xì)膩順滑,回甘迅速。雖然入口柔和,但具有明顯厚重感,后味泛甜,體感強(qiáng)烈。葉底柔軟黃綠,杯底留香。倚邦皇家貢茶一個(gè)多少錢倚邦貢茶有哪些品種?
每個(gè)茶山都有著自己獨(dú)特的故事,或百年享譽(yù),或經(jīng)久不衰。唯獨(dú)倚邦茶卻是歷經(jīng)烈火而重生,也正因?yàn)檫@過于跌宕起伏的遭遇,百年后,仍然被愛茶之人念念不忘。倚邦茶山是聞名中外的普洱茶的發(fā)祥地、明清兩朝的普洱茶古六大茶山經(jīng)濟(jì)和普洱茶集散中心。倚邦古茶山,位居勐臘縣象明鄉(xiāng)東部,北接景洪市勐旺鄉(xiāng)南連曼磚茶山、西接革登茶山。古倚邦茶區(qū)海拔差異大,至高點(diǎn)山神廟1950米,至低點(diǎn)磨者河與小黑江交匯處只有565米。這里的土壤與易武茶山的相近,山高谷深,江河縱橫,氣候濕潤(rùn),陽(yáng)光充足,冬季霧多,有著茶樹生長(zhǎng)所需的一切物質(zhì)條件和自然條件。種茶歷史悠久,在曼拱古茶園中還保留著基部徑圍1.2米,高6米,樹齡500年左右的古茶樹。
云南眾多茶山中或是說普洱茶中,倚邦是惟一一個(gè)使用小葉種茶芽制作普洱茶的山頭。相傳倚邦的小葉種茶是在明末清初由四川人帶過來的,但在攸樂古茶園和景邁古茶園也存在少量小葉種茶樹,因此也不排除是當(dāng)?shù)卮笕~種變異的可能。不管怎樣倚邦的小葉種普洱茶在品質(zhì)上確實(shí)十分好,以倚邦小葉種制成的普洱生茶,湯色黃綠,湯質(zhì)飽滿,入口甘甜,花香蘊(yùn)在茶湯里,軟綿細(xì)膩,底香沉穩(wěn)、迷人。沒有大葉種茶中的苦澀濃烈,取而代之的是小葉種的細(xì)化湯感、高揚(yáng)香氣、回甘長(zhǎng)久,同時(shí)又兼具了大葉種的特有的山野氣韻,使得倚邦的小葉種普洱茶在古六山之中獨(dú)樹一幟。倚邦貢茶價(jià)格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
“濃縮的都是精華”這句話并不是毫無道理,如果說小葉種普洱茶是普洱中的精品,那么“貓耳朵”便是精品中的精品。貓耳朵的名字與它的顏值有關(guān)。地道的“貓耳朵”鮮葉呈橢圓片三角形,大開面的葉片同成人的指甲蓋兒大小,葉片小又形似貓咪的耳朵,便有了這個(gè)小清新的名字。作為精品中的精品,光靠顏值一定是不行。貓耳朵的滋味也是十分獨(dú)特,獨(dú)樹一幟的復(fù)合香氣,入口細(xì)膩,甘甜清冽,回甘生津明顯。在產(chǎn)量上貓耳朵也是極為稀少,通常一片古茶園中只能找到一倆顆樹,樹齡較大,姿態(tài)蒼老。并且采摘困難,一芽二葉只有指甲大小,不利于采摘,所以市面上通常很難看到。倚邦貢茶特點(diǎn)。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南澤蒼號(hào)普洱茶一餅多少錢
倚邦貢茶的口感特點(diǎn)。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。倚邦貢茶訂制
貓耳朵是倚邦小葉種中較小的那部分,你把它和大葉種放在一起,你會(huì)覺得貓耳朵是一株奇葩,甚至覺得它不是普洱茶。但這是沒有依據(jù)的,很多有名的普洱茶品種,比如皇家貢茶曼松、倚邦小葉種和貓耳朵都是非常有名的普洱茶。而且無論是香氣湯色還是口感滋味,他們都非常有特點(diǎn)。貓耳朵為倚邦茶區(qū)特色茶品,采用倚邦小葉種茶樹加工制作而成,貓耳朵古樹茶外形細(xì)小,色澤烏褐,口感相對(duì)柔和,刺激感與澀感均衡,具有收斂性,韻感稍窄,茶湯厚度一般,生津回甘且持久,香氣幽雅且蘭香馥郁。貓耳朵的口感:一道,湯色蜜黃,花香細(xì)密,每飲一口,都感慨普洱茶竟有這樣的幽細(xì)而長(zhǎng)的花香。第二道,除了香氣,滋味亦細(xì)潤(rùn)香甜。至第三道,茶湯略澀,卻能當(dāng)下化解,舌底生津。第四道,金黃色的茶湯,清澈透亮,香氣沉在水中,怪不得當(dāng)年把這一類的作為貢茶。第五道,泡得重些,苦澀化得快,想到花草之美。倚邦貢茶訂制
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