在老班章茶園比較常見的是“老曼峨”種。老班章于公元1476年建寨,在哈尼族來到這里前,這里是老曼峨布朗族的領(lǐng)土,已經(jīng)種滿了布朗族苦茶。哈尼族抵達后,老曼峨頭人便分給老班章人一些土地以供他們生息繁衍。直到20世紀80年代,老班章依然每年會給老曼峨頭人新米和禮物,以答謝當年的恩情。這些老曼峨苦茶變種便是布朗族留下的茶樹品種。老曼峨種的特點是葉小,葉質(zhì)較硬,滋味偏苦。除了“老曼峨變種”以外,“帕沙種”在老班章茶園里面也很常見,“帕沙種”是老班章的楊姓家族之一(標嚯啊谷)從北邊帕沙遷徙至此地時帶來的。和“老曼峨變種”一樣,經(jīng)過了多代的繁衍,保留了原帕沙種的部分基因,與真正的帕沙種略有差異?!芭辽撤N”葉子大,葉質(zhì)柔軟,葉身背卷,喝起來香香甜甜。主要分布在茶王樹附近,部分穿插在茶園里面。與其它的茶樹相比較而言,帕沙種的葉色比較深綠,葉形呈圓形或橢圓形,芽頭較肥壯。老班章普洱茶哪家好?云南普洱茶老班章
說到老班章,茶友腦海里閃現(xiàn)的詞一定是“貴”!第二個就是“霸氣”!老班章在普洱茶界一直是傳奇般的存在,茶客躲不開,繞不走,即便每年價格暴漲,大家對它的熱情只增不減。有人說,如果能達到“老班章自由”,也不失為一種成功。班章為王,冰島或易武為后,雖然新秀層出不窮,敢與班章爭王的未有,今時茶王依然是老班章?!凹t酒論酒莊,普洱講山頭”,和冰島老寨一樣,班章普洱茶也是以地山頭產(chǎn)地命名。所謂“班章”,是布朗山的一個老寨子,地名“班章”,位于云南省勐??h。作為普洱茶的一個有名產(chǎn)地,分為“老班章寨”和“新班章寨”。老班章普洱生茶哪里有賣普洱茶老班章一斤多少錢?
普洱茶界,班章為王。老班章的“封王之路”占天時、地利、人和優(yōu)勢。懂茶人只要說普洱,定要說到老班章;老班章茶如此出名,自有其出名的道理。之所以能成就班章“霸主之譽”,正是其所在茶地的優(yōu)越環(huán)境。一片茶地滋養(yǎng)一方茶,純料古樹。勐海作為云南普洱茶重要產(chǎn)區(qū)之一,境內(nèi)名山名寨林立,茂密的森林植被與古茶樹混生,一直保持著原始、自然的生態(tài)環(huán)境。老班章地區(qū)茶樹扎根深、葉片內(nèi)質(zhì)非常豐富,體現(xiàn)在滋味上,就是香高、味足、有明顯的班章氣息。而且不同于一般的普洱,班章茶以口感霸氣聞名,成茶后老班章經(jīng)沖泡,可見一陣白氣裊裊升起,隨之撲面而來的是一股濃郁茶香味。
云南省茶科所曾經(jīng)對老班章大葉種茶茶多酚含量進行過測定,其含量竟然高達4.6(一般的大葉種茶只有4.3,而小葉種茶只有1.3),這也是老班章茶霸氣十足的主要原因。老班章茶是苦中帶甜的苦,澀味飄香的澀,飲茶之后,瞬間苦澀消失,盡留香甜,而這種香甜是長時間滋潤在喉嚨的香甜,茶人把留在喉間的香甜譽為“喉韻”,這種“喉韻”是茶人們追捧老班章的“王氣”之一。老班章的春茶、夏茶和秋茶,它們的茶氣、香氣、回甘都隨不同的時間,不同的制作,到后期不同的倉儲,給茶友一種千姿百態(tài)的變化。正是這種變化,讓茶友們在品飲老班章茶后留下無邊無際的遐想空間。老班章古樹茶多少錢一斤?
老班章品鑒步驟:一:醒茶短期內(nèi)要喝的茶,應拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應定期將茶倒出翻動以利于醒茶。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味。第二步:投茶熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。第三步:潤茶一般潤茶兩遍,頭一遍馬上出水。緊壓茶時間稍長,散茶可適當縮短時間,一般為5至10秒,第二遍快沖快出。十年以上生茶在潤茶前可進行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。第四步:沖泡頭3泡一般隨沖隨出,第4泡開始可適當延長浸泡時間,盡量保持沸水沖泡。需要注意的是,頭3泡沖泡時,每泡茶之間的間隔停頓時間不宜過長,一般不超過2分鐘,如有間隔停頓時間過長則可相應縮短后一泡的浸泡時間。老班章普洱茶一斤多少錢?老班章普洱茶商城
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老班章茶如此名貴,并非無中生有,是有它好的道理。班章位于勐海縣布朗山,下轄有老班章、新班章等五個自然村落,這些村寨出產(chǎn)的普洱都可稱為班章茶。其中,老班章是重要產(chǎn)區(qū),在班章乃至云南都是比較聞名的。這里高山林立,地廣人稀,而長在海拔1700-1900米之間深山上的茶樹,幾乎就是“放養(yǎng)”的狀態(tài)。在大部分普洱茶樹都經(jīng)過“斷頭增產(chǎn)”的情況下,這種古樸純粹的古茶樹,顯得格外稀缺、珍貴。老班章重要產(chǎn)區(qū)的土壤以落葉和沙壤混合型為主,地肥壤厚。茶園人跡罕至,林中有茶,茶中有林,為喜歡散射光的茶樹提供了優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。加上晝夜溫差大,茶樹根系深扎地底,吸取到的種種養(yǎng)分,遠不是普通茶樹可比的。所以,老班章茶葉葉底肥厚,茶樹枝葉濃綠,葉片油亮寬大,芽尖茸毛又厚又亮。云南普洱茶老班章
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