三林崩瓜一直是小批量種植，市面上見不到三林崩瓜已經好幾十年了。據介紹說，現在三林鎮已經建立了三林崩瓜特色農業基地。三林崩瓜，據清同治《上海縣志》載，滬郊西瓜比較有名的還數三林塘崩瓜，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色有網絡狀花紋，瓜皮極脆薄，瓜熟時彈指可破，故名崩瓜。記得小時候常常聽說三林崩瓜很好吃，非常稀少，難得買到。好像吃過幾次，印象不深了，只記得三林崩瓜個頭不大，皮薄，甜甜的，味道很好。其實當時一般西瓜也很難買到，能吃到西瓜就謝天謝地了。但現在不一樣了，你想要吃崩瓜直接選擇三林崩瓜就好了。崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃，口感鮮甜脆。寶山三林崩瓜人工授粉
上海三林現代農業發展有限公司的主要產品為三林特色崩瓜及各類瓜果、蔬菜，其中三林崩瓜的年產量為27噸。作為三林崩瓜的種源培育中心，在市、區、鎮農委的政策扶持下，將此列為科技新農項目。經過**的努力，經提純復壯，品種篩選和改良，三林崩瓜已經進入小批量種植，并且保持了原有的優良特征。2013年榮還獲了農業部農產品質量安全中心頒發的沒有害產品證書并被列為浦東新區非物質文化遺產保護名錄。目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區，傳統崩瓜生產2個區域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗。川沙鎮三林崩瓜有多重崩瓜嘗起來口感鮮甜脆，是三林“三寶”之一。
崩瓜單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋。三林塘崩瓜是三林三寶之一。根據清同治《上海縣志》記載，滬郊西瓜較有名的還數三林塘崩瓜，形狀與圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色，有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，崩瓜在每年5月的中下旬上市。傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄，瓤黃，籽紅，其甜度高達12度以上，食之爽口，食后余味不盡。如果想品嘗到正的三林塘崩瓜，可以去網點購買或者電話預定都可以，有一只裝和兩只裝兩種選擇哦！
三林崩瓜采用了原產于三林的種子（母本種子）與引進的優良種子（父本種子）經農業**10多年提純復狀雜交而成，屬于升級版的2.0版三林崩瓜，爽口程度提升，且甜度從原來的瓜瓤中心糖度7至8度升級為15度，瓜的重量也從原來的每只2至3斤增加至4至5斤，是在試種后獲得農科院等西甜瓜**一致首肯、高度評價后推出的上海本地特有好的瓜種。崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓形，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又被稱為馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤，三林崩瓜瓜皮呈淡綠色，三林崩瓜有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜的早世是眾說紛紜，據說川沙北蔡麥家圈種崩瓜種得更早。
三林崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同，三林崩瓜呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。三林崩瓜，皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達17度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經久不絕。因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，所以售價比一般要比西瓜高許多，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多，近今消暑妙品，惟冰淇淋尚可并論，但冰淇淋味膩而濁，食后口味不爽，相交如豪富、高士、有俗雅之分。三林現代農業發展有限公司種植的**說，挑選崩瓜的方法和普通西瓜的方法差不多。寶山三林崩瓜人工授粉
崩瓜生長要求溫度比較高，月平均溫度在25℃時生長良好，在30℃時生長較為適宜。寶山三林崩瓜人工授粉
三林崩瓜嘗起來鮮甜脆是三林“三寶”之一，近幾年來，上海三林現代農業發展有限公司，通過培育新一代三林崩瓜雜交新品，讓崩瓜達到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只重量也能有4~5斤~同時，在耕種過程中，三林現代農業發展有限公司不斷提升土質、授粉方式和種源，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。比如授粉，三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都是不行的。每根藤的間距控制在25~30cm，每畝地只種700~800根藤，并且及時篩選掉品質不好的小瓜，保證“一藤一瓜”。寶山三林崩瓜人工授粉
上海三林現代農業發展有限公司總部位于三新路9號，是一家目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區，傳統崩瓜生產兩個區域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗。同時對開拓市場和延長生產供應周期等方面做了規劃，專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產，經營等方面和產業化工作，積極探尋農業基地+市場的發展路徑，有望形成集生產研究、營銷、旅游于一體的現代農業基地進一步做強特色農業品牌。的公司。三林深耕行業多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜。三林不斷開拓創新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創造更高價值，提供更優服務。三林始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執著使三林在行業的從容而自信。