崩瓜的特點是:因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽血紅,肉厚汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,對生長環境要求較高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時宜在午后,以減少破裂。崩瓜忌諱的是晴天霹雷!這是崩瓜的天敵。崩瓜不易種,三林崩瓜在上海比較出名的。三林崩瓜的植株嬌嫩,對生長環境要求比較高,要選擇排灌條件好的田塊。金橋鎮三林塘崩瓜有多重
崩瓜與西瓜區別:崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同,崩瓜呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧色有網絡狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破。崩瓜皮薄瓤黃,籽紅,西瓜瓤紅,籽黑。崩瓜是一種外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄的瓜,因瓜皮又薄又脆易崩裂,所以取名為崩瓜。崩瓜口感沙甜,和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海四大名瓜。三林崩瓜因為皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽紅,肉細汁多,甜度尤高,清香爽口。長寧新品崩瓜歷史三林崩瓜是上海特有的地方水果,三林崩瓜屬于西甜瓜品種。
三林崩瓜的育種措施有:因為崩瓜產量低,種子退化快,再加上上世紀五六十年代三林崩瓜作為常規品種在南匯等地大面積長期種植,不可避免地出現了種性退化,抗性衰退,糖度下降,甚至皮厚肉糙,種植面積急劇萎縮。不過三林鎮不少農技人員做起了留種“有心人”,悄然辟出一小塊地方開展種質保存,許多國外種子公司和制種**慕名前來。自從2007年起,上海三林鎮加大資金投入,正式啟動了“搶救老崩瓜”的項目,通過改進育種方式等措施,恢復三林崩瓜種質和品質。
經提純復壯、品種篩選和改良,三林崩瓜逐步恢復傳統的優良品質,進入小范圍種植。基地建立了新品雜交崩瓜生產區、傳統崩瓜生產區、崩瓜親本品種圃等區域,并展開新品崩崩瓜一般每只重三到四斤,瓜囊是淡淡的桔黃色,瓜皮薄脆,下雨打雷時,田里成熟的瓜會自動崩裂。三林崩瓜,原產地紹興,上海較早在川沙,莘莊、端橋等地栽培,繼而傳至南匯喬家花園、觀音堂一帶,而后才流傳到三林塘。三林塘一帶因為土質疏松肥沃,加上瓜農栽培得法,此處浜瓜比別處更鮮甜多汁,所以成為了遠近聞名的特產。瓜生產技術試驗。經提純復壯、品種篩選和改良,三林崩瓜逐步恢復了傳統的優良品質,進入了小范圍的種植。
崩瓜要是等它完全成熟再上市的話,一不注意就會裂開了,因此在運輸和銷售方面都是很大的難題,通常都在它即將成熟的時候采摘、運輸、銷售。同樣是由于它本身脆弱的原因,不耐放,所以它的上市時間比較短,一個月的時間就看不到它的身影了,到六月底差不多就已經全部下市了,之后保留后熟的一小部分,放在七月底的農博會上進行展覽銷售。所以想要吃崩瓜的小伙伴們,一定要趕在六月間購買品嘗。崩瓜長橢圓形、皮薄、瓤黃,嘗起來鮮甜脆,是三林“三寶”之一,今年,它的甜度再升級,可以達到15度的甜度!一般西瓜特別甜的也只有12度左右哦。三林崩瓜清香爽口、甜度很高。新場鎮崩瓜批發廠
三林崩瓜植株抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時宜在午后,以減少破裂。金橋鎮三林塘崩瓜有多重
上海三林現代農業發展有限公司基地內幼苗培育區、新品制種的土地約20畝左右,配套辦公、展示及分揀包裝區域建筑面積約800平方。因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,稱為馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色、有淺色花網紋、皮薄而脆、瓤色淡黃、籽血紅、肉厚汁多、甜度尤高、清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,對生長環境要求很高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時宜在午后,以減少破裂。金橋鎮三林塘崩瓜有多重
上海三林現代農業發展有限公司屬于農業的高新企業,技術力量雄厚。是一家有限責任公司企業,隨著市場的發展和生產的需求,與多家企業合作研究,在原有產品的基礎上經過不斷改進,追求新型,在強化內部管理,完善結構調整的同時,良好的質量、合理的價格、完善的服務,在業界受到寬泛好評。公司業務涵蓋三林塘崩瓜,三林塘肉皮,瓜果蔬菜,價格合理,品質有保證,深受廣大客戶的歡迎。三林順應時代發展和市場需求,通過**技術,力圖保證高規格高質量的三林塘崩瓜,三林塘肉皮,瓜果蔬菜。