三林崩瓜的育種措施有:因為崩瓜產量低,種子退化快,再加上上世紀五六十年代三林崩瓜作為常規品種在南匯等地大面積長期種植,不可避免地出現了種性退化,抗性衰退,糖度下降,甚至皮厚肉糙,種植面積急劇萎縮。不過三林鎮不少農技人員做起了留種“有心人”,悄然辟出一小塊地方開展種質保存,許多國外種子公司和制種**慕名前來。自從2007年起,上海三林鎮加大資金投入,正式啟動了“搶救老崩瓜”的項目,通過改進育種方式等措施,恢復三林崩瓜種質和品質。崩瓜嘗起來口感鮮甜脆,是三林“三寶”之一。周浦鎮新品崩瓜市場
崩瓜的歷史可是相當悠久的,作為浦東的區級非物質遺產、三林傳統的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一,崩瓜的歷史可以追溯到清朝。在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載。崩瓜的新種植基地的砂質土,更加肥沃,土壤質量比去年有了提升,堅持人工授粉,并且哪天授粉在葉片上都有標記,一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天,早摘晚摘都不可以。每根藤的間距都被控制在25~30cm,每畝地只種700~800根藤,并且及時篩選掉品質不好的小瓜,保證“一藤一瓜”。三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種,施的肥都是有機肥,不用農藥。張江鎮新品三林塘崩瓜有哪些三林崩瓜進行了統一的品牌包裝和標準化生產,以“三林塘”為主題進行三林崩瓜的品牌保護和宣傳。
經提純復壯、品種篩選和改良,三林崩瓜逐步恢復傳統的優良品質,進入小范圍種植。基地建立了新品雜交崩瓜生產區、傳統崩瓜生產區、崩瓜親本品種圃等區域,并展開新品崩崩瓜一般每只重三到四斤,瓜囊是淡淡的桔黃色,瓜皮薄脆,下雨打雷時,田里成熟的瓜會自動崩裂。三林崩瓜,原產地紹興,上海較早在川沙,莘莊、端橋等地栽培,繼而傳至南匯喬家花園、觀音堂一帶,而后才流傳到三林塘。三林塘一帶因為土質疏松肥沃,加上瓜農栽培得法,此處浜瓜比別處更鮮甜多汁,所以成為了遠近聞名的特產。瓜生產技術試驗。
崩瓜的早世也可以說是眾說紛紜,根據說川沙北蔡麥家圈種得更早,稍后,有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘,種源在浙紹引進,但未聞浙紹有此瓜有名,或說引自遙遠新疆,或云從洋西瓜和本土瓜雜交而成,經數代瓜農精心培育遂登名品,聞名滬上,抗戰時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶。上世紀七十年代,上海農科院從日本引回崩瓜原種“嘉寶”籽三百粒,交三林公社種籽站,由老瓜農試種0.7畝,瓜較原種為大,枚重三、四斤,大的五、六斤,瓜形也呈長圓,如棗而中部略粗,皮稍厚,顏色花紋雖和原種相似,而拍之不能破,但是瓜汁甜度也達10-11度,瓜瓤組織細膩,乙非一般西瓜所能及,因而能保持“三林塘崩瓜”的盛名而不墜。隨著時間的增長,崩瓜已經不能再跟以前的崩瓜比了,因為一直在外國養殖,崩瓜的皮已經漸漸增厚,遠遠厚于原先的崩瓜,隨后引入中國,繼續養殖。崩瓜的重量在二至三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破。
上海三林現代農業發展有限公司基地內幼苗培育區、新品制種的土地約20畝左右,配套辦公、展示及分揀包裝區域建筑面積約800平方。因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,稱為馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色、有淺色花網紋、皮薄而脆、瓤色淡黃、籽血紅、肉厚汁多、甜度尤高、清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,對生長環境要求很高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時宜在午后,以減少破裂。崩瓜成熟之后稍受碰擊就會崩裂,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴。北蔡鎮崩瓜栽培技藝
三林崩瓜的肉質細嫩、外觀翠綠、汁多皮薄。周浦鎮新品崩瓜市場
三林古鎮以傳統的三寶,醬瓜、崩瓜、標布而享譽滬上,又以崩瓜為之,據清同治《上海縣治》載,滬郊西瓜有名的還數三林塘崩瓜,形狀與一般的圓形西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網絡狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破,傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達17度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經久不絕。崩瓜作為浦東的區級非物質遺產,是三林傳統的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一,在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋。周浦鎮新品崩瓜市場
上海三林現代農業發展有限公司是一家目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區,傳統崩瓜生產兩個區域,還進行了新品崩瓜生產技術實驗。同時對開拓市場和延長生產供應周期等方面做了規劃,專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產,經營等方面和產業化工作,積極探尋農業基地+市場的發展路徑,有望形成集生產研究、營銷、旅游于一體的現代農業基地進一步做強特色農業品牌。的公司,致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。三林作為目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區,傳統崩瓜生產兩個區域,還進行了新品崩瓜生產技術實驗。同時對開拓市場和延長生產供應周期等方面做了規劃,專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產,經營等方面和產業化工作,積極探尋農業基地+市場的發展路徑,有望形成集生產研究、營銷、旅游于一體的現代農業基地進一步做強特色農業品牌。的企業之一,為客戶提供良好的三林塘崩瓜,三林塘肉皮,瓜果蔬菜。三林致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。三林創始人陳志峰,始終關注客戶,創新科技,竭誠為客戶提供良好的服務。