崩瓜單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋。三林塘崩瓜是三林三寶之一。根據清同治《上海縣志》記載，滬郊西瓜較有名的還數三林塘崩瓜，形狀與圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色，有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，崩瓜在每年5月的中下旬上市。傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄，瓤黃，籽紅，其甜度高達12度以上，食之爽口，食后余味不盡。如果想品嘗到正的三林塘崩瓜，可以去網點購買或者電話預定都可以，有一只裝和兩只裝兩種選擇哦！三林崩瓜的肉質細嫩、外觀翠綠、汁多皮薄。康橋鎮三林塘崩瓜批發廠
三林崩瓜因為對土地和種植方法都有很高要求，且病蟲害較多，目前要想在廣大農民中推廣種植還是有一定難度的。接下來，科研人員會將進一步總結栽培方法，提高商品化水平，為大面積種植打好基礎。自然天成的崩瓜有點“挑”，對生長環境，育種技術，種植方法要求都很高。根據崩瓜保種復原計劃，研究人員開始在鎮外設立農業基地，每年小批量生產，提升培育種質。三林崩瓜逐步恢復傳統的優良品質經過提純復壯、品種篩選和改良，進入小范圍種植。張江鎮新品三林塘崩瓜生產三林崩瓜是上海特有的地方水果，三林崩瓜屬于西甜瓜品種。
三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種，施的肥料都是有機肥，不使用農藥。同時從選種、育苗開始就以有機標準培育，采用經農業**十多年提純復狀雜交的種源，讓崩瓜吃起來更加的爽口。崩瓜的“瓜”可以吃到清朝，作為浦東的區級非物質遺產，崩瓜是三林傳統的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一，在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載。現在上海三林現代農業發展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業基地，對原有的崩瓜品種進行“提純復壯”，培育出了新一代三林崩瓜雜交新品。
崩瓜已經具有近百年歷史，尤其是三林的崩瓜更是上海本地傳統名瓜。但從上世紀60年代起，崩瓜種植面積越來越少，到1976年已基本不種。上世紀70年代末，上海農科院物理育種**在日本考察時，意外見到一種抗戰時從中國流傳到日本、在日本被命名為“嘉寶”的瓜。有**根據瓜的形狀和紋路，斷定正是在上海已流失的崩瓜，就把種子帶回國內。不過研究人員隨后發現，崩瓜種子在日本種植后由于地理條件不同已嚴重退化，經過30多年的培植，才終于能成為現在上市的崩瓜。崩瓜在同一時期內,一株上不適宜多果，否則會果小,成熟推遲。
為了探索不同的基肥用量以及不同的種植密度對三林崩瓜產量與品質的影響，進行了不同基肥用量和不同種植密度的試驗。結果表明在土壤肥力中等水平、增施有機肥的情況下,三林崩瓜立架栽培基肥施用量以40~50kg/667m2為宜,單蔓上架的種植密度宜為1670~2000株/667m2。種植面積50畝，總產量在18萬斤左右。三林崩瓜從5月12日左右開始采摘上市，至7月底結束，每年上市期只有短短的二個半月左右。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。三林崩瓜采用原產于三林的種子與引進的優良種子，三林崩瓜經農業**10多年提純復狀雜交而成。崇明新品崩瓜供應
三林崩瓜因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，因此售價要比一般西的瓜高許多。康橋鎮三林塘崩瓜批發廠
三林崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同，三林崩瓜呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。三林崩瓜，皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達17度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經久不絕。因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，所以售價比一般要比西瓜高許多，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多，近今消暑妙品，惟冰淇淋尚可并論，但冰淇淋味膩而濁，食后口味不爽，相交如豪富、高士、有俗雅之分。康橋鎮三林塘崩瓜批發廠
上海三林現代農業發展有限公司位于三新路9號，是一家專業的目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區，傳統崩瓜生產兩個區域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗。同時對開拓市場和延長生產供應周期等方面做了規劃，專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產，經營等方面和產業化工作，積極探尋農業基地+市場的發展路徑，有望形成集生產研究、營銷、旅游于一體的現代農業基地進一步做強特色農業品牌。公司。三林塘是上海三林現代農業發展有限公司的主營品牌，是專業的目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區，傳統崩瓜生產兩個區域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗。同時對開拓市場和延長生產供應周期等方面做了規劃，專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產，經營等方面和產業化工作，積極探尋農業基地+市場的發展路徑，有望形成集生產研究、營銷、旅游于一體的現代農業基地進一步做強特色農業品牌。公司，擁有自己**的技術體系。公司堅持以客戶為中心、目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區，傳統崩瓜生產兩個區域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗。同時對開拓市場和延長生產供應周期等方面做了規劃，專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產，經營等方面和產業化工作，積極探尋農業基地+市場的發展路徑，有望形成集生產研究、營銷、旅游于一體的現代農業基地進一步做強特色農業品牌。市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。三林始終以質量為發展，把顧客的滿意作為公司發展的動力，致力于為顧客帶來***的三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜。