崩瓜植株嬌嫩，對生長環境要求較高，種植時要選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜，形狀與圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗。崩瓜皮呈淡碧色有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。崩瓜的皮薄瓤黃，籽紅，它的甜度高達17度，食之爽口，食后余，三林崩瓜。三林崩瓜由于其運輸和保存的要求較高，上市期也比較短，只在二個半月左右。徐匯新品三林崩瓜去哪買
三林崩瓜是浦東區的傳統名瓜，其含糖度能夠達到九至十三度，味道甘甜，含水量較高，口感也是十分的脆爽。但由于屬于罕有品種，且瓜皮很薄，容易崩開，所以產量并不算高，每到上市的時候，很快就被搶購一空了。崩瓜什么時候有？此種水果上市的季節要比一般的同季節瓜果早一點，通常在五月末、六月初的時候就開始上市了。一方面因為它成熟的相對較早。另一方面是因為這種瓜確實太脆弱了，據說當它長成的時候，經過它旁邊走路都要小心翼翼的，如果腳步重一點，很有可能還沒采摘就先崩開了。張江鎮三林崩瓜批發商三林崩瓜已經獲得了由農業部頒發的“國家農產品地理標志”認證證書。
三林崩瓜采用了原產于三林的種子（母本種子）與引進的優良種子（父本種子）經農業**10多年提純復狀雜交而成，屬于升級版的2.0版三林崩瓜，爽口程度提升，且甜度從原來的瓜瓤中心糖度7至8度升級為15度，瓜的重量也從原來的每只2至3斤增加至4至5斤，是在試種后獲得農科院等西甜瓜**一致首肯、高度評價后推出的上海本地特有好的瓜種。崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓形，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又被稱為馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤，三林崩瓜瓜皮呈淡綠色，三林崩瓜有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。
上海三林現代農業發展有限公司的主要產品為三林特色崩瓜及各類瓜果、蔬菜，其中三林崩瓜的年產量為27噸。作為三林崩瓜的種源培育中心，在市、區、鎮農委的政策扶持下，將此列為科技新農項目。經過**的努力，經提純復壯，品種篩選和改良，三林崩瓜已經進入小批量種植，并且保持了原有的優良特征。2013年榮還獲了農業部農產品質量安全中心頒發的沒有害產品證書并被列為浦東新區非物質文化遺產保護名錄。目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區，傳統崩瓜生產2個區域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗。崩瓜的早世是眾說紛紜，據說川沙北蔡麥家圈種崩瓜種得更早。
上海三林現代農業發展有限公司成立于2008年，原座落在浦東新區川沙新鎮華洲路東側的臨空農業園區內，于2019年1月1日遷移至浦東新區泥城鎮公平村188號，滬蘆高速南蘆公路出口西側約2公里。基地農業用地的總面積約60畝，水面積約為3500平方，基地內幼苗培育區、新品制種的土地約為20畝左右，配套辦公、展示及分揀包裝區域建筑面積約800平方。按區域可以劃分為有機蔬菜種植區、幼苗培育區、內有辦公樓、道路、苗木綠化、果樹、加工展示廳等農業配套設施設備，是一家集生產研發、農耕文化展示、休閑采摘互動交流于一體的公司。三林崩瓜，皮薄瓤黃，籽紅，甜度高達17度，食之爽口。金山三林塘崩瓜去哪買
三林崩瓜進行了統一的品牌包裝和標準化生產，以“三林塘”為主題進行三林崩瓜的品牌保護和宣傳。徐匯新品三林崩瓜去哪買
三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種，施的肥料都是有機肥，不使用農藥。同時從選種、育苗開始就以有機標準培育，采用經農業**十多年提純復狀雜交的種源，讓崩瓜吃起來更加的爽口。崩瓜的“瓜”可以吃到清朝，作為浦東的區級非物質遺產，崩瓜是三林傳統的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一，在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載。現在上海三林現代農業發展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業基地，對原有的崩瓜品種進行“提純復壯”，培育出了新一代三林崩瓜雜交新品。徐匯新品三林崩瓜去哪買
上海三林現代農業發展有限公司致力于農業，以科技創新實現***管理的追求。三林深耕行業多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的三林塘崩瓜，三林塘肉皮，瓜果蔬菜。三林繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。三林始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執著使三林在行業的從容而自信。