以價廉物美的內容和周到自然的服務贏得廣大消費者的認可,形成可進可退的經營價位。(4)、販賣形式堂食+外賣(5)、食檔模式除初加工外,產品調理、菜品的搭配、加熱等均采用明檔,讓顧客吃的放心,吃的滿意。(6)、服務方式在服務中應有別于中餐服務的繁瑣,在方便、快捷、溫馨、周到的原則下進行。點餐方式以自點自取,柜臺結帳進行。前廳減少服務人員的用量,將服務、保潔人員根據營業需要,隨時清理餐后收尾工作。(7)、服務風格服務中體現對中式快餐文化的獨特理解,營造寬松、自由的就餐環境。(8)、營業時間10:00~14:30(午市)16:30~22:00(晚市)(9)、經營規模150-300平米之間(10)、投資規模及回報分析1)規模:店面投資50-60萬2)回報:按100個餐位,上座率80%。我們期待你的咨詢,可以撥打熱線電話聯系我們。齊齊哈爾火鍋雞加盟店咨詢
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前言近幾年來,中式快餐發展風頭正勁,依靠其自身菜式靈活,方便快捷,形式自由等特點席卷全國,形成了餐飲業一道亮麗的風景線。在北京市場中,因地理位置及、文化、經濟等因素快餐行業發展勢頭迅猛。從到大眾各種檔次并存,成為全國飲食的一大要素。近幾年隨著北京各區發展進程的加快和對傳統飲食產業的重視,餐飲業在北京的經營得到有效提升,并借此形成了一道餐飲潮流,贏得了中國的“餐飲風向看北京”之美譽。傳統飲食種類繁多,名優小吃更是數不勝數,歷經時間檢驗和數輩名廚們的改良創新,已形成了完備的制作工藝和加工方法,并初步邁入了品牌經營之路。目前市場中各大中式快餐品牌已完成了個性化品牌塑造,積極進行全國擴張,并取得了較好的成績。從中我們不難看出,中式快餐在廣闊的地域中都有著極強的生命力和較大地發展空間。同時,現有的快餐經營多存在于單性化特征的層面上,或依靠口味或依靠形式或依靠價格,那種能將歷史文化、傳統習俗等內涵與中式快餐形式、口味特色完美結合的經營企業并不多見。并且,中式快餐經營分化嚴重,質價比差異過大,有品位、又符合現代人對與健康飲食的訴求、又適合大眾的中式快餐傳統飲食品類經營的品牌依然是寥寥無幾。齊齊哈爾火鍋雞加盟店咨詢
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