開化龍頂獨具特色的制茶工藝：
具體說來，就是在清明至谷雨前，選用長葉形、發芽早、色深綠、多茸毛、葉質柔厚的鮮葉，以一芽一葉或一芽二葉初展為標準，經采摘—攤青—殺青—理條—搓揉—烘干至茸毛略呈白色，100℃斜鍋炒至顯毫，再烘至足干而成，從而造就了其“三綠”：干茶翠綠、湯水清綠、葉底鮮綠、“三絕”：香高持久、味甘爽口、形體豎立的特色，又以其干茶的“針形”成為中國針形綠茶的典型，同扁形綠茶“西湖龍井”一起，被業內**并稱為中國綠茶的“兩朵奇葩 開化龍頂的蘭花香生成的條件是什么？有名的茶葉店
開化龍頂是大眾消費者的中國名茶
名優茶是我國茶葉生產的主體。然而現在名茶生產有個誤區，就是采摘越采越細嫩，做工越做越精細，包裝越包越華麗，概念越炒越玄乎，價格越賣越昂貴，動輒幾千元、數萬元一斤。甚至把茶葉當作古董珍寶來炒，導致名茶貴族化、奢華化，尋常百姓難以消費，工薪消費者更是消費不起，使名茶這一健康飲品不能為廣大消費者所用，而且也不利于名茶產業的持續健康發展。正因為開化縣委強勢主導茶產業發展，助推了開化龍頂茶的持續健康發展，也為各地茶產業的發展提供了經驗、樹立了風向標。 茶葉店名好綠茶的香氣是什么香氣?
開化龍頂綠茶的沖泡：
什么水**適合泡茶？
水清；水活；水輕；水甘；水冽（寒）輕，指的是輕水，軟水輕，硬水重。即含適量礦物質和微量元素的水，而不是含過多鈣鎂的水。因為這樣的水有很好的滲透、溶解、擴散、清洗的作用，對人體血脂、免疫功能、腎功能等有促進作用。而自來水含有的各種雜質顯然影響了茶水的質量。
沖泡開化龍頂，適合選用透明無花紋的玻璃杯，可以更好地觀賞龍項茶葉的形態及色澤。而且，玻璃杯窄窄的杯口能聚攏香氣，不至于使開化龍頂的鮮美太過流散。而在飲茶之前的“聞香”，恰恰是品茶過程中不可錯失的享受。除此以外，青瓷也是龍頂茶不錯的搭檔。或者，不妨試試汝窯瓷或龍泉窯的白釉瓷。
龍頂茶的發展
近年來，開化龍頂茶俏銷市場，已成為浙江名茶拓展國際市場和展示開化形象的金名片。1985年以來累計獲得省部級以上大獎110多項，同年6月被商業部評選為全國名茶，于1998年成功突破歐盟的“綠色壁壘”，批量進入德國市場。2000年被國家工商總局認定為中國*名商標，2021年中國茶葉區域公用品牌價值評估中開化龍頂品牌價值為29.04億元，兩屆蟬聯“浙江拾大名茶”，名副其實地成為浙江名茶的**之一，以開化龍頂茶傳統手工制作工藝技術申報省部級非物質文化遺產，并拍攝了《龍頂》電影，以特色茶文化支撐和推動開化縣茶產業的發展。 哪種綠茶比較耐泡，好喝？
現代龍頂茶的傳承。
1978年，浙江省召開茶葉會議，要求各縣發掘和創新名茶。第二年的4月21日，周光霖與楊紹震、應錫銓等十多位技術人員為了開發新眉茶，登上海拔1000米高的大龍山龍頂潭，制出了約5千克新茶。這些新茶，就是開化名茶研發過程中的成品，即開始的一批“開化龍頂”。1981年，周光霖、應錫銓和芮章龍三人在齊溪公社千畝茶園大坦茶牧場試制。由芮章龍負責烘干，經過反復試制，確定“開化龍頂”茶工序為：攤青→殺青→輕揉→初烘→初理→復理（提香）→足烘七道工藝，并充分重視茶葉的外形和內質。同年開始，“開化龍頂”茶正式投產，提供商品茶38千克。1982年，在大坦茶牧場擴大生產規模，提早分批采摘，嚴把采摘關，以一芽一葉為主，茶葉質量明顯提高。在浙江省第四屆名茶評比會上，“開化龍頂”等7個品種經四次品評，質量優異，評為全省名茶。此后，浙江省名茶評比會隔年舉行一次，開化龍頂每屆送茶樣評比，均榜上有名。 現代龍頂茶的發展是怎樣的？眉茶產區
關于茶相關的電影是哪一部？有名的茶葉店
綠茶見品質弊病的原因分析
（一）普通綠茶
1．脫檔上、中、下三段茶比例失當。
2．異味污染：茶葉有極強吸附性，易被各種有味物質污染而帶異味。
3．生青：原料攤放、殺青、揉捻不足的茶葉常表現出。
4．苦味：部分病變葉片加工出的產品所表現的特征（注意和茶多酚的清新苦味不同，需苦后回甘）
5．澀味：夏季加工的茶葉，茶多酚轉化不足，所表現出的一種特征。
6．爆點、焦斑對綠茶而加工過程中葉片在高溫下被炭化后散發的味道。
7．紅梗紅葉：原料采摘或炒青不當，導致的葉莖部和葉片局部紅變的現象。
8．焦味：葉片加工過程中高溫炭化的味道。
9．陳味：茶葉失風受潮，品質為陳后具有的一種不良味道。
10．霉味：為次品茶。茶葉因大量生長霉菌而散發的一種味道，失去飲用價值。
11．花雜：原料嫩度不一所致。
12、水悶味：雨水葉或未及時烘干的半成品堆悶時間過久而形成的一種除曬青外，令人不快的味道。
13．日曬味：其他綠茶帶日曬味表明品質已低下。
14、灰暗：低溫長炒，茶汁黏附于葉表，在加工過程中與機具長時間摩擦而造成色澤弊病。
有名的茶葉店
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