開化縣不僅有著金名片“開化龍頂茶”，還有著“錢江源開門紅”紅茶。
錢江源‘開門紅’紅茶搭上央企這艘‘大船’，將被更多人知曉！：”12月14日，中茶龍冠推出了一款新的茶禮“開門紅”（名茶公司出品），將于本月入駐中茶龍冠門店進行銷售。對于此次合作。錢江源頭，綠意蔥然，常年云霧繚繞，好山好水孕育出了聞名中外的名優(yōu)綠茶開化龍頂。2020年，來自開化縣的匠人李群勇在全國茶葉加工工(精制)職業(yè)技能競賽中獲得全國頭名，將外形細緊、色澤烏潤、香氣馥郁的錢江源“開門紅”紅茶帶進了全國茶人的視野。“杭州龍冠實業(yè)有限公司背靠中國茶葉股份有限公司，這是茶行業(yè)獨一的國資央企，實力雄厚。前期我們多次主動對接，希望能搭上‘大船’，借勢起航。”
“錢江源‘開門紅’紅茶滋味甜醇，還原了茶葉本質，具有高山野茶獨有的山韻。”10月底，杭州龍冠實業(yè)有限公司總經(jīng)理姜愛芹在央企走進26縣建設共同富裕示范區(qū)活動中對錢江源“開門紅”紅茶“一見鐘情”并贊不絕口。深入了解后，中茶龍冠迅速成立了“開門紅”項目組，多次奔赴開化，考察茶園生態(tài)環(huán)境，嚴格把控茶葉品質，通過優(yōu)中選優(yōu)，將開化縣名茶開發(fā)有限公司確定為供貨商。
開化龍頂茶具有名優(yōu)綠茶的特點。茶葉 農藥
開化龍頂茶葉中豐富的維生素及微量元素（二）：
至于龍頂茶中的維生素C，含量高達0.5％，它能防治壞血病，增加機體的抵抗力。龍頂茶中維生素E（生育酚）的含量約為茶葉干重的300～800（毫克／千克），主要存在于酯質組分中。維生素E是一種抗氧化劑，它可阻止人體中脂質的氧化過程，具有延緩衰老效應。而龍頂茶中維生素K的含量約每克成茶300～500國際單位，可促進肝臟合成凝血素。除了各種維生素，龍頂茶中還含有磷、鉀、鈣、鎂、錳、鋁、硫等多種人體所需的元素，這些礦物質元素中的大多數(shù)對人體健康很有裨益。比如，龍頂茶中的氟素含量就很高，平均為100～200（毫克／千克）左右，氟素對預防齲齒和防治老年骨質疏松有明顯效果。 茶葉生產的錢塘江源頭水滋潤下的開化龍頂茶。
**眼中的開化龍頂：
杭州茶葉研究院副院長楊秀芳：“眾所周知，開化有好山好水好空氣，使得龍頂茶甘甜、鮮醇、干凈，我們應用數(shù)據(jù)來說話讓更多的人認知開化茶園的生態(tài)環(huán)境和開化的茶葉。中國國家茶文化研究會茶館專業(yè)委員會主任朱家驥：就像很多人一開始不知道開化這個地方，可是喝了開化的龍頂茶發(fā)現(xiàn)口感和品質不錯，就去了解開化這個地方，這才發(fā)現(xiàn)開化是錢塘江的源頭，山好水好生態(tài)好，所以茶葉在一定程度上能起到宣傳地域的作用。浙茶集團劉祥基：目前國內外精制茶銷售形勢如何，以及開化外銷精制茶該如何提升？開化外銷精制茶葉需要結合國外的消費趨勢、目前的消費特點等，注重工廠管理水平，把關茶葉安全質量。做出好茶的目的是銷售出去，能夠用好茶葉回報消費者。”
綠茶審評中的眉茶審評：
外形審評在外形審評，需從松緊、粗細、長短、輕重、空實、有無鋒苗入手：以緊結圓直、完整重實、有鋒苗為好；條索不圓、緊中帶扁、短禿的次之；以松扁、彎曲、短碎、輕飄的為差。
色澤評比顏色、枯潤、勻雜：以綠潤起霜為佳，色黃枯暗為差。
整碎看三段茶的拼配比例：以比例恰當，勻正、勻齊為好，忌下段茶、上段茶過多而脫檔。凈度側重梗、筋、片、樸的含量；凈度差表現(xiàn)為條松色黃，夾有老葉、茶梗、茶籽、石頭和砂、泥等茶或非茶夾雜物。
內質審評湯色審評：亮暗、清濁，以黃綠清澈明亮為好，深黃次之，橙紅暗濁為差。
香氣審評純度、高低和長短：以清香或栗香高長為好，帶煙焦氣或其他異氣的為差。滋味審評濃淡、醇澀、爽鈍：以濃厚爽口、回味帶甜的品質為好，濃而不爽的稍遜，淡薄、粗澀的品質差，帶煙焦味或其他異味的為劣次品。
什么樣的綠茶是名優(yōu)綠茶？
開化龍頂綠茶的沖泡：
什么水**適合泡茶？
水清；水活；水輕；水甘；水冽（寒）輕，指的是輕水，軟水輕，硬水重。即含適量礦物質和微量元素的水，而不是含過多鈣鎂的水。因為這樣的水有很好的滲透、溶解、擴散、清洗的作用，對人體血脂、免疫功能、腎功能等有促進作用。而自來水含有的各種雜質顯然影響了茶水的質量。
沖泡開化龍頂，適合選用透明無花紋的玻璃杯，可以更好地觀賞龍項茶葉的形態(tài)及色澤。而且，玻璃杯窄窄的杯口能聚攏香氣，不至于使開化龍頂?shù)孽r美太過流散。而在飲茶之前的“聞香”，恰恰是品茶過程中不可錯失的享受。除此以外，青瓷也是龍頂茶不錯的搭檔。或者，不妨試試汝窯瓷或龍泉窯的白釉瓷。 哪種綠茶在杯中根根豎立？茶葉直銷
中藥理論看喝茶的功效。茶葉 農藥
參加全國名茶評比。
1985年3月，開化縣林業(yè)局和茶牧場職工精心采制成兩個品種的兩套茶樣參加全國評比。這一年，中國茶葉學會在南京舉辦了全國名茶評比會，全國各省共選送79個名茶，新評出8個名茶。開化龍頂被評為全國名茶，獲得“條索緊直挺秀，銀綠隱翠，香氣清高持久，滋味醇鮮甘爽，湯色杏綠清澈，葉底嫩勻成朵，品質優(yōu)異”的評語。同年，開化縣委對創(chuàng)制“開化龍頂”有功的19位科技人員進行了嘉獎。在1985年6月18日的《人民日報》上，公布了獲國家商業(yè)部全國質量名茶獎的名茶名單，開化龍頂位列第十一。1985年，“開化龍頂”商標在工商局進行了注冊，相應的國有茶葉公司成立。1992年首屆中國農業(yè)博覽會上，開化縣林業(yè)局特產綜合開發(fā)服務中心選送的“開化龍頂”茶被評為金獎。1997年，由開化縣林業(yè)局名茶開發(fā)公司選送的“大龍山”牌“開化龍頂”參加第三屆中國農業(yè)博覽會，被認定為“全國農業(yè)明星產品”。1998年，開化縣名茶協(xié)會選送的“開化龍頂”獲首屆“98中國國際茶博覽交易會中華文化名茶金獎”。 茶葉 農藥
南京龍之頂商務服務有限公司是一家主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產品，同時也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產品。的公司，是一家集研發(fā)、設計、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司。南京龍之頂深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的凱林開化龍頂針形綠茶，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油。南京龍之頂始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。南京龍之頂始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使南京龍之頂在行業(yè)的從容而自信。