中國臺灣冬筍以客為尊

質量蕎頭：風味獨特的特色食材質量蕎頭也是公司重要的原材料之一。蕎頭在樂安有著悠久的種植歷史，當地獨特的土壤和氣候條件，造就了蕎頭獨特的風味。蕎頭種植過程中，農戶們遵循傳統的種植方法，精心照料。這里的蕎頭個頭飽滿，色澤潔白，質地脆嫩，辛香可口。公司將這些質量蕎頭進行加工，制作成甜酸蕎頭等產品。在加工過程中，采用獨特的配方和工藝，保留蕎頭的脆嫩口感和天然風味，甜酸適中的味道，深受消費者喜愛，成為公司禮品盒系列和休閑食品系列中的特色產品。于登仙橋旁，看冬筍從泥土中探身，攜來春的鮮嫩。中國臺灣冬筍以客為尊

   當你踏入登仙橋周邊的山林，仿佛進入了一個靜謐的仙境。四周被高大挺拔的竹子環繞，它們像是忠誠的衛士，守護著這片孕育冬筍的土地。這里遠離城市的喧囂和污染，沒有工業廢氣的侵擾，也沒有汽車尾氣的污染。鳥兒在枝頭歡唱，松鼠在林間跳躍，一切都充滿了生機。在這樣純凈自然的環境中生長的冬筍，帶著一種原始的清新與純粹，是大自然給予人類本真的饋贈。

   登仙橋冬筍大小適中，一般長度在15 - 25厘米之間，粗細均勻，比例協調。它的底部較為粗壯，給人一種沉穩扎實的感覺，越往上逐漸變細，形成一個優美的弧度。從側面看，冬筍的線條流暢自然，宛如一件精美的工藝品。筍殼上的紋路呈縱向分布，像是歲月留下的痕跡，記錄著它在地下生長的點點滴滴，每一道紋路都見證了它的成長歷程。 中國臺灣冬筍以客為尊登仙橋冬筍臥于土，鮮嫩藏，一朝上桌，驚艷四方。

清甜馬蹄：水鄉孕育的爽口佳品馬蹄原材料來源于樂安的水鄉濕地。濕地的水質清澈，土壤肥沃，為馬蹄生長提供了得天獨厚的條件。這里產出的馬蹄，表皮光滑，呈紫黑色，肉質潔白，口感清甜多汁，爽脆可口。馬蹄富含淀粉、蛋白質、維生素C等多種營養成分，具有清熱潤肺、生津消滯等功效。公司在挑選馬蹄時，嚴格把控品質，只選用個頭均勻、飽滿無損傷的馬蹄。將其加工成清水馬蹄罐頭等產品，比較大限度地保留了馬蹄的清甜口感和營養成分，讓消費者一年四季都能品嘗到這來自水鄉的美味。

    在江西省登仙橋一帶，冬筍不僅是美食，更承載著深厚的民俗文化。每逢春節，冬筍是家家戶戶必備的年貨，寓意“節節高升”，象征著新年的美好期盼。舊時民間有“冬筍藏福”的說法，認為挖到粗壯的冬筍預示著來年好運。當地還保留著“冬筍宴”的習俗，親朋好友圍坐一桌，品嘗以冬筍為主角的各式菜肴，其樂融融。對于在外打拼的游子來說，一袋家鄉的冬筍干或一罐冬筍醬，是慰藉鄉愁的禮物。這種與土地緊密相連的，讓登仙橋冬筍超越了單純的食材，成為一方水土的文化符號。 登仙橋冬筍，扎根厚土，用鮮嫩書寫美食典故。

登仙橋冬筍的烹飪方式多種多樣，每一種都能激發出它獨特的風味。清炒是簡單卻能保留原汁原味的做法，將冬筍切成薄片，放入熱油鍋中，簡單翻炒幾下，搭配少許鹽和蔥花，出鍋時，冬筍的清香與蔥香相互交融，那鮮美的滋味瞬間便能勾起食欲。冬筍燉排骨也是一道經典菜肴，排骨的醇厚肉香與冬筍的清爽鮮嫩完美結合，經過長時間燉煮，湯汁變得濃郁鮮美，吸收了排骨湯汁的冬筍，口感更加豐富，一口咬下去，滿滿的幸福感。此外，還可以將冬筍做成冬筍炒臘肉、冬筍餃子等，無論哪種做法，登仙橋冬筍都能憑借其獨特魅力，成為餐桌上的主角。采登仙橋冬筍，品自然饋贈，享歲月安穩。產地冬筍農家

冬筍在登仙橋生長，帶著質樸，成就餐桌的輝煌。中國臺灣冬筍以客為尊

    清炒登仙橋冬筍是**簡單卻又**能體現其原汁原味的做法。將冬筍剝殼洗凈，切成薄片。鍋中倒入適量的油，油熱后放入冬筍片翻炒。炒至冬筍微微變軟時，加入少許鹽調味，繼續翻炒均勻。撒上一點蔥花即可出鍋。清炒的冬筍色澤清新，口感爽脆，每一口都能品嘗到冬筍本身的鮮嫩與清甜，是一道清爽可口的家常菜肴。

    當然，冬筍燉排骨也是一道營養豐富、味道鮮美的菜肴。將排骨洗凈切塊，焯水去腥后撈出備用。冬筍同樣剝殼洗凈，切成滾刀塊。鍋中倒油，放入姜片、蔥段爆香，加入排骨翻炒至表面微黃。然后倒入適量的清水，大火燒開后轉小火燉煮約30分鐘。接著放入冬筍塊，繼續燉煮20分鐘左右，直到排骨和冬筍都變得軟爛。加入適量的鹽、胡椒粉調味，一鍋香氣四溢的冬筍燉排骨就完成了。這道菜湯汁濃郁，排骨鮮嫩，冬筍吸收了排骨的肉香，變得更加美味可口。 中國臺灣冬筍以客為尊

    樂安縣登仙橋食品發展有限公司成立于2013年5月16日，位于撫州市樂安縣前坪工業園區，法定代表人為袁傳泉，目前處于存續狀態。公司經營范圍涵蓋食品生產、食品互聯網銷售、食品銷售、飲料生產、糧食加工食品生產等許可項目，以及食用農產品初加工、林產品采集、露營地服務等一般項目。公司前身是創始于二十世紀八十年代的國營樂安縣罐頭食品廠，至今已有30多年歷史，“登仙橋”品牌也得以延續。公司注冊資本2770萬元，占地面積4萬余平方米，擁有員工200余人，其中技術人員20余人。依托當地30余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業基地規模，公司年產量達8000余噸，年產值超6000余萬元，，并出口到歐美及東南亞等20多個地區。企業通過了“HACCP”體系認證。