酒店會議服務禮儀的特點:靈活性:1、會議服務雖是按計劃進行,各項流程都有條不紊,但也會常常出現一些突發情況:如臨時有電話或有事相告參會人員,工作人員應走到其人身邊,輕聲轉告;如果要通知主席臺上的領導,還是用字條傳遞通知、避免工作人員在臺上頻繁走動和耳語而分散他人注意力,影響會議效果;若會場上因工作不當發生差錯,工作人員應不動聲色,盡快處理,不能驚動其他人,更不能慌慌張張、來回奔跑以免影響會議氣氛和正常秩序。2、注意調整會議室的溫度、濕度,創造一個舒適的環境。會議廳中的溫度,夏天一般宜控制在24℃一25℃,冬天在20℃一22℃之間為宜。如發現賓客的遺留物品要及時與會務組聯系,盡快轉交失主并登記。昆明承辦會議服務人員培訓
選擇會場,要根據參加會議的人數和會議的內容來綜合考慮,達到一下標準:一、大小要適中。會場太大,人數太少,空下的座位太多,松松散散,給與會者一種不景氣的感覺;會場太小,人數過多,擠在一起,像鄉下人趕集,不僅顯得小氣,而且也根本無法把會開好。所以,英國的首相丘吉爾曾說:“不用太大的房間,而只要一個大小正好的房間。” 二:地點要合理。歷史召集的會議,一兩個小時就散的,可以把會場定在與會人員較集中的地方。超過一整天的會議,應盡量把地點定的離與會者住所較近一些,免得與會者來回奔波。三:附屬設施要齊全。會務人員一定要對會場的照明、通風、衛生、服務、電話、擴音、錄音等進行檢查,不能夠因為“上次會議是從這里開的,沒出什么問題,”就草率地認為“這回也會同樣順利”。否則,可能會造成損失。四:要有停車場。現代社會召開會議,“一雙草鞋一把傘”趕來開會的人已經不多了。轎車、摩托車都要有停放處,會才能開得成。安寧專業會議服務人員培訓選擇會場,要根據參加會議的人數和會議的內容來綜合考慮。
會議服務中堅持做到會前與客戶有效溝通了解客戶會議的規模、人數、會議室形式等諸多要件,提前幾天做好各項準備工作,調試好音響、燈光、投影儀、溫度控制、緊急出口、消防安全以及應急預案等都要一一落實到位。二龍湖度假山莊擁有7個會議室,可滿足300人,200人,100人,50人,20人不同規格團隊開會需求,會議室LED大屏,投影,音響,麥克風,寫字板等設備齊全,不管是商務培訓,展銷會,聯誼會,職業培訓等再適合不過了。山莊不只只是擁有屬于自己的專業拓展教練團隊,還擁有實力雄厚的服務保障部門,營銷策劃團隊,后勤服務團隊,售后服務跟蹤團隊,安全監督團隊,為每一個選擇二龍湖的團隊顧客保駕護航。
正確的時機:如果你要遇到一個大忙人,決定時間是非常關鍵的。為了讓所有參與者都知道參加會議的緊迫性和重要性,還是展示細節,溝通價值,會議類型,考慮不同的日程安排,找到好時間。毫無疑問,安排和發送會議邀請將是一項艱巨的任務。可以強調的是,有效的活動將產生巨大的結果。但是,為了獲得結果,創作者需要徹底思考和計劃。在這種情況下,只要你能做一個很好的準備,就可以獲得有效的會議。計劃,編寫議程,記筆記,在正確的時間開始和結束,總結,劃分責任以及決定一些關鍵議題,因此,仔細計劃非常重要。會議結束時,服務員要及時提醒客人帶好自己的東西。
會議主持人:如果你想減輕你的負擔,你可以嘗試拆分和分配責任。雖然它可以幫助拆分任務,但有一件事是肯定的,它可以使會議不那么單調。請注意,會議的主要思想是討論和同意。沒有這個想法,就不會有分配責任,后面期限,也不會完成。這將只是一個對話。這就是為什么這個想法可以很大地幫助創建一個有效的會議。值得注意的是,有許多類型的商務會議。他們每個人都有一個目的和一種方法來做到這一點。當您參加內部或定期團隊會議時,您可以在辦公室進行。這次會議有利于發現問題并確認進展。有可能的是,任命將更隨意或非正式地完成。但是,如果您要與客戶或投資者會面,情況會大不相同。一般會議的時間性很強,都強調準時開始,準時結束。高新區專業的會議服務公司
會議種類多種多樣,會議規模有大有小,對控制時間的要求各有不同,只有精益求精地搞好會務服務!昆明承辦會議服務人員培訓
會議接待服務標準:1.服務員上崗前要按規定化妝、修飾,認真整理工裝、工牌,儀容儀表端莊、整潔、精神飽滿;提前到達會場。2.會場內衛生整潔,會場所需物品擺放整齊、美觀。3.迎賓站立時保持正確站姿,真誠微笑來賓到達時要熱情迎候,依次接待。4.給來賓提供服務要主動、熱情、耐心、周到,回答來賓問題要得體、明確。5.給來賓引位要及時,客人入座后1分鐘內需倒上茶水,遞上香巾。6.會議進行中,每隔10——15分鐘,及時增添茶水。7.會議進行中,服務員應站在合適的位置,悉心觀察會場狀況。8.送客人時,要及時提醒客人拿好物品,并道“請走好”。9.會后清理工作要及時、仔細。昆明承辦會議服務人員培訓
云南山谷楓餐飲管理有限公司是一家有著先進的發展理念,先進的管理經驗,在發展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創新,時刻準備著迎接更多挑戰的活力公司,在云南省等地區的運動、休閑中匯聚了大量的人脈以及**,在業界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身不努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發圖強、一往無前的進取創新精神,努力把公司發展戰略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同云南山谷楓餐飲管理供應和您一起攜手走向更好的未來,創造更有價值的產品,我們將以更好的狀態,更認真的態度,更飽滿的精力去創造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!