據數據調查顯示，2020年我國冷鏈物流市場總規模為3832億元，同比增長11.5%；2021年我國冷鏈物流市場總規模為4117億元，同比增長7.4%；預計到2022年，我國冷鏈物流行業市場規模將突破4500億元。在生鮮電商、疫苗、生物制劑、藥品等冷鏈產品市場需求快速增長的背景下，冷藏車市場需求進一步擴大，進而帶動了冷藏車銷量的增長。數據顯示，在我國冷鏈物流市場規模***擴張的背景下，2020年，我國冷藏車銷量為7.23萬輛，國內冷藏車保有量為28.67萬輛；2021年我國冷藏車銷量為8.1萬輛，國內冷藏車保有量達到了29.21萬輛。通過道易冷鏈運輸系統，您可以擴大您的市場覆蓋范圍，提升您的業務競爭力。盒馬生鮮電商平臺冷鏈運輸物流
我國是一個農產品生產、消費和貿易大國，然而我國生鮮農產品的分布是不均衡的：比如內蒙盛產牛羊肉，漁業集中在沿海地帶，因此在我國城市化進程加快腳步下，農產品的生產經營方式升級、農業生產與現代化大流通及城市大市場的聯系越來緊密，果蔬、乳制品、禽肉、水產等生鮮產品的運輸過程中，冷鏈物流起到的作用越來越突出，其比較大的作用便是可以實現我國各地生鮮產品在全國甚至全球范圍內扁平化流動。另外，隨著我國居民收入水平的穩步增長，人們對生活水平的追求越來越高，健康意識逐漸增強，對食物的新鮮程度愈發重視，生鮮產品的需求量也隨之增加，生鮮農產品冷鏈供應產地直供、農超對接等模式相繼出現更是直接促進生鮮冷鏈物流需求的增長。再加上隨著互聯網的發展，網購、生鮮電商、蔬果宅配等方式成為當下我國生鮮產品消費市場的熱門選擇，**下宅家做飯更是成為新風尚，京東買菜、盒馬鮮生、每日優鮮等生鮮電商品牌紛紛崛起，從2014年到2021年我國生鮮電商市場規模便從1097億元增長至6861億元。然而對于網購、生鮮電商、蔬果宅配等來說，運輸環節十分重要，因此受益于生鮮電商市場規模的增長，國內生鮮冷鏈物流市場也快速發展。盒馬生鮮電商平臺冷鏈運輸物流道易生鮮電商平臺冷鏈運輸系統采用先進的安全技術，確保食品在整個運輸過程中的安全性。
消費結構是指消費者在一定時期內的消費支出和總需求的比例關系，即人們的收入水平、生活方式、社會習慣等因素影響著消費結構。從經濟學的角度來看，一個國家的經濟發展狀況與它的冷鏈物流的發展息息相關。生鮮農產品的主要特點是易腐易爛，對溫度的要求較高，因此對運輸的過程中的溫控尤為重要。而我國的生鮮農產品大多以小批量的散裝形式進行，這就導致了其在流通環節中的損耗率較高，從而增加了產品的成本；同時，由于生鮮農產品的保質期短，容易受到自然條件的制約和人為的污染等，造成其品質下降，進而降低了農民的收益。另外，隨著居民的可支配時間的增多以及節假日的調整等等，使得城市的交通壓力越來越大，加劇了冷藏車的數量與種類的激增速度，這也進一步促進了物流行業的快速發展。為了使我國的生鮮農產品冷鏈物流的發展更加迅速，相關部門應該采取一些措施，來改善目前的現狀和未來的發展趨勢。
冷庫投資的布局需要重點把握三個原則：1）跟隨城市發展；2）跟隨物流節點；3）跟隨用戶需求。這三個原則又可進一步分拆成以下要素：（1）選擇消費旺盛、物流節點、特色產地型城市；（2）選擇靠近市區、高速和主干道的區位；（3）體量規模與所屬地特征以及潛在客群的需求相匹配；（4）建造和功能設計應具備一定通用性和擴展性；（5）設施設備應具備自動化的應用；（6）應具備信息化的訂單、倉儲、運輸、結算管理系統。冷庫比高標倉投資和建造更為復雜，管理和運營更精細化，收入也更多元化。因此，除了倉庫位置外，建造成本、高效穩定的庫內運營水準和多樣化客戶服務能力，都是冷庫運營好壞的重要參考標準。 道易生鮮電商平臺冷鏈運輸系統具有高效的溫度控制功能，確保食品在運輸過程中的質量和口感。
冷凍冷藏食品生產加工過程運輸(包括食品原料采集)各環節溫度控制，由于環境變換，交接需要，溫度會有起伏波動，需要統一操作規范：(一)：冷凍食品冷鏈名義基準溫度為-18℃以下：1)運輸過程溫度的回升限度為-15℃，并要求盡快降至-18℃;2)冷藏車裝載貨物前，車廂內溫度應預冷到-10℃以下;3)冷庫應建有15℃以下的封閉式站臺;4)冷庫晝夜溫度波動不超過±1℃;5)冷凍食品溫度超過-12℃，拒收;6)、冷凍陳列柜上貨后要保持-15℃以下，短時間溫度回升不得高于-12℃。(二)：冷藏食品冷鏈名義基準溫度4℃以下，凍結點以上：1)運輸、商品交接、食品品溫回升溫度限度均為7℃(有些果蔬除外);2)冷藏陳列柜短時間溫度回升不得高于10℃。(三)：冷凍與冷藏食品預包裝環境溫度實際情況15℃以下為宜;冷藏陳列柜外部空氣溫度不超過24℃和55%RH。上海道易冷鏈物流有限公司是優良的生鮮電商平臺冷鏈運輸服務提供廠商。冷藏生鮮電商平臺冷鏈運輸倉儲配送
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所謂樞紐就是國家骨干冷鏈物流基地，它是在現有的一些重大樞紐、物流集群或者原有條件非常好的冷庫的基礎上實現的能級提升，一方面是庫存量非常大，能夠保存的商品品種比較豐富。另一方面它具備非常好的交通運輸條件，實現將這些國家骨干冷鏈物流基地串聯成網，形成骨架網絡。同時每一個物流基地的后面還要帶動著這個城市和周邊地區的冷鏈配送中心建設，承擔對接一些非常重要的城市供應，形成樞紐加通道加網絡的發展格局，更好的實現我們整體產品高效、穩定、安全的物流配送。 盒馬生鮮電商平臺冷鏈運輸物流