提高自然代謝物的能量利用,提高飼料轉化率,防止腹瀉、下痢,提高仔豬成活率和日增重速度。同時飼料級甲酸鈣還具有防霉保鮮的功效。在飼料中添加甲酸鈣,在動物體內會游離出微量甲酸,使胃腸道PH值降低,并且具有緩沖作用,有利于胃腸道內PH值穩定,從而***有害細菌的繁殖,促進有益微生物的生長,如乳酸桿菌的生長,達到覆蓋腸粘膜不受***的侵入,從而達到控制和防止與細菌有關的腹瀉、下痢等現象發生,其添加量一般為。甲酸鈣作為酸化劑,與檸檬酸相比,在飼料生產過程中不會潮解,流動性好,PH值為中性,不會造成設備腐蝕,直接加入飼料中能防止維生素和氨基酸等營養成分被破壞,是一種理想的飼料酸化劑。4、雙乙酸鈉雙乙酸鈉是一種性質穩定的飼料防霉防腐劑、酸味劑和改良劑。外觀為白色粉末,帶醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水。自然狀態下,雙乙酸鈉會緩慢放出乙酸。乙酸可有效地滲透到霉菌組織的細胞壁,干擾細胞間酶的相互作用,可使細胞內蛋白質變性,從而起到***防霉作用。使用雙乙酸鈉既保持了乙酸的殺菌性能,又不致因酸性太大而導致飼料適口性變差。故SDA能防止貯藏的食品和飲料發霉**,從而具有防霉保鮮的效果。5、促生長包括喹乙醇,豬快長,速育精,血多素。以降解多糖和生物大分子物質為主,包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶。通州區質量滑石粉誠信合作
主要用作醫藥中間體、食品加工用添加劑及家畜家禽養殖的生長促進劑。此外,在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、環保、**等行業中也都有應用。酶制劑的應用種類有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、過氧化氫酶和纖維素酶等,用量**大的是淀粉酶和蛋白酶,約占酶制劑消費總量的70%80%。淀粉酶主要用于面包生產中的面團改良、嬰幼兒食品中的谷類原料的預處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過濾速度,以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、葡萄糖、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產、肉類軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來,酶制劑開發應用的領域還在不斷拓展之中。在60年代初期,世界酶制劑生產發展較為遲緩。進入70年代,研究開發極為迅速,尤其是對其提取方法、作用機理和生長代謝等重大理論研究不斷取得新進展。目前為止,已報道發現的酶類有3000多種,但其中已實現大規模工業化生產的只有60多種[1]。據報道,全世界酶制劑市場正以平均11%的速度逐年增長[2]。酶制劑產業的發展前景相當廣闊。中國酶制劑產業經過50多年的長足發展,已進入世界酶制劑生產的大國行列,目前已實現規模化生產的酶制劑達到30種左右[3]。海淀區要求滑石粉施工測量淀粉酶類淀粉酶水解淀粉生成糊狀麥芽低聚糖和麥芽糖。
又使酶變性而喪失活性。一般酶活性的**適溫度為30~45℃,超過60℃時酶會變性,喪失活性。pH對酶活性也有影響,在其他條件不變時,酶在一定的pH范圍內活性**高。一般酶活性的**適pH接近于中性(~)。但也有例外,如胃蛋白酶的**適pH為[7]。一碘醋酸、高鐵**物和重金屬離子等可與酶的必需基團結合或發生反應,從而使酶喪失活性。因此在飼料生產過程中一定要注意溫度、酸堿性、重金屬離子等因素對酶制劑的影響,以求達到酶制劑的**佳使用效果。3、購買酶制劑應考慮有效含量及價格市場上酶制劑的種類很多,用戶在購買酶制劑時,一定要選擇既能保證有效含量,又較便宜的酶制劑,不應只考慮價格便宜,不考慮有效含量。4、使用酶制劑應考慮飼喂對象單胃動物應用酶制劑效果明顯,草食動物效果不明顯。因此草食動物飼料中可不考慮添加酶制劑。5、應重視酶制劑的質量檢驗現在很多飼料檢測部門都可檢驗酶制劑的有效含量。用戶在選購時,可把樣品送到有關部門檢驗,以確保購買的酶制劑質量可靠。酶制劑存在問題編輯近年來,中國酶制劑產業發展速度迅猛,取得了明顯進步。但從世界酶制劑工業來看,高新技術在世界酶制劑產業的應用進一步拉大了中國酶制劑產業和世界先進水平的差距。
中國已批準使用于食品工業的酶制劑有α-淀粉酶、糖化酶、固定化葡萄糖異構酶、木瓜蛋白酶、果膠酶、β-葡聚糖酶、葡萄氧化酶、α-乙酰乳酸脫氨酶[4]等,主要應用于果蔬加工、焙烤、乳制品加工等方面。淀粉酶行業發展快速,產量成倍增長,品種逐漸增多,至2006年產量已超過500萬噸[3]。酶法濕磨工藝中的淀粉殘留蛋白含量以及淀粉的糊化特性均好于傳統的濕磨工藝。由于添加蛋白酶,不僅縮短了浸泡時間,同時蛋白的得率非但沒有減少反而得到提高。新型酶制劑正應用于針劑葡萄糖、液體葡萄糖漿、高麥芽糖漿、果葡糖漿以及各種低聚糖的生產中。淀粉糖替代蔗糖已應用于食品加工、糖果、啤酒及飲料生產中。紡織工業20世紀80年代,以淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等為**的紡織酶制劑,主要用于織物退漿、牛仔布整理和真絲脫膠等,在工業上得到了***應用,也**著紡織生物技術開始興起。進入21世紀以后,中國酶制劑在紡織工業中的應用領域逐步擴大,包括纖維改性、原麻脫膠、印染前處理、印染廢水處理、服裝成衣加工等領域[3]。目前,紡織用酶制劑加工工藝已涉及到幾乎所有的紡織濕加工領域,市場規模呈穩定遞增趨勢。主要包括:淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、纖維素酶、β-葡聚糖酶、植酸酶和復合酶等。
以芽孢桿菌屬的枯草芽孢桿菌和地衣形芽孢桿菌深層發酵生產為主,后者產生耐高溫酶。另外也用曲霉屬和根霉屬的菌株深層和半固體發酵生產,適用于食品加工[6]。-淀粉酶主要用于制糖、紡織品退漿、發酵原料處理和食品加工等。葡糖淀粉酶能將淀粉水解成葡萄糖,現在幾乎全由黑曲霉深層發酵生產,用于制糖、酒精生產、發酵原料處理等。蛋白酶使用菌種和生產品種**多。用地衣形芽孢桿菌、短小芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌以深層發酵生產細菌蛋白酶;用鏈霉菌、曲霉深層發酵生產中性蛋白酶和曲霉酸性蛋白酶,用于皮革脫毛、毛皮軟化、制藥、食品工業;用毛霉屬的一些菌進行半固體發酵生產凝乳酶,在制造干酪中取代原來從牛犢胃提取的凝乳酶。葡糖異構酶70年代迅速發展起來的一個品種。先用深層發酵取得鏈霉菌細胞,待固定酶制劑的一種化后,將葡萄糖液轉化成約含果糖50%的糖漿,這種糖漿可代替蔗糖用于食品工業。用淀粉酶、葡糖淀粉酶和葡糖異構酶等將玉米淀粉制成果糖漿已成為新興的制糖工業之一。酶制劑注意事項編輯1、酶制劑應納入配方成本計算生物工程生產的微生物植酸酶,可以降解植酸鹽,釋放可利用的磷、鈣、能量和蛋白質等,釋放的磷、鈣和其他養分的數量。飼料工業飼料酶制劑是近年來伴隨飼料工業和酶制劑工業不斷發展而出現的一種新型飼料添加劑。海淀區要求滑石粉施工測量
其應用效果已在世界范圍內得到公認。中國飼料酶制劑自20世紀80年代開始在飼料中添加應用。通州區質量滑石粉誠信合作
酶制劑編輯鎖定討論本詞條由“科普中國”科學百科詞條編寫與應用工作項目審核。酶制劑是指酶經過提純、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生產過程中的各種化學反應,具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學污染等特點,其應用領域遍布食品(面包烘烤業、面粉深加工、果品加工業等)、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫藥以及能源開發、環境保護等方面。酶制劑來源于生物,一般地說較為安全,可按生產需要適量使用。中文名酶制劑外文名enzyme來源動物、植物、微生物中提取蛋白質作用催化生產中的化學反應目錄1基本信息2詳細介紹3應用領域4生產工藝5注意事項6存在問題酶制劑基本信息編輯酶,是生物體內各種物質化學變化的催化劑。酶制劑是應用物理或化學方法,將生物體細胞或組織中產生的酶提取出來,并經加工后制成的仍具有催化活性的生物化學品,具有高效性,專一性,在適宜條件(pH和溫度)下具有活性。我國已批準的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等54種。酶制劑來源于生物,一般地說較為安全,可按生產需要適量使用。酶制劑詳細介紹編輯酶制劑的用途極為***。通州區質量滑石粉誠信合作
靈壽縣錫鵬礦產品加工廠位于寨頭鄉牛莊村,是一家專業的靈壽縣錫鵬礦產品加工廠成立于2016-03-21,經營者為鄭鵬,統一社會信用代碼為92130126MA09UKE531,企業地址位于河北省石家莊市靈壽縣寨頭鄉牛莊村,所屬行業為非金屬礦物制品業,經營范圍包含:蛭石、云母、彩砂、麥飯石、火山石、電氣石、膨潤土、石英砂、鈣粉、海泡石纖維、高嶺土、沸石粉、木質纖維、鑄石粉、礦物纖維、石粉、玻璃粉、方解石粉、硅藻土、螢石粉、重晶石粉、玻璃珠、石墨粉、草炭、珍珠巖、滑石粉的加工、銷售(以上經營范圍涉及許可經營項目的,應在取得有關部門的許可后方可經營公司。靈壽縣錫鵬礦產品加工廠是靈壽縣錫鵬礦產品加工廠的主營品牌,是專業的靈壽縣錫鵬礦產品加工廠成立于2016-03-21,經營者為鄭鵬,統一社會信用代碼為92130126MA09UKE531,企業地址位于河北省石家莊市靈壽縣寨頭鄉牛莊村,所屬行業為非金屬礦物制品業,經營范圍包含:蛭石、云母、彩砂、麥飯石、火山石、電氣石、膨潤土、石英砂、鈣粉、海泡石纖維、高嶺土、沸石粉、木質纖維、鑄石粉、礦物纖維、石粉、玻璃粉、方解石粉、硅藻土、螢石粉、重晶石粉、玻璃珠、石墨粉、草炭、珍珠巖、滑石粉的加工、銷售(以上經營范圍涉及許可經營項目的,應在取得有關部門的許可后方可經營公司,擁有自己**的技術體系。公司堅持以客戶為中心、靈壽縣錫鵬礦產品加工廠成立于2016-03-21,經營者為鄭鵬,統一社會信用代碼為92130126MA09UKE531,企業地址位于河北省石家莊市靈壽縣寨頭鄉牛莊村,所屬行業為非金屬礦物制品業,經營范圍包含:蛭石、云母、彩砂、麥飯石、火山石、電氣石、膨潤土、石英砂、鈣粉、海泡石纖維、高嶺土、沸石粉、木質纖維、鑄石粉、礦物纖維、石粉、玻璃粉、方解石粉、硅藻土、螢石粉、重晶石粉、玻璃珠、石墨粉、草炭、珍珠巖、滑石粉的加工、銷售(以上經營范圍涉及許可經營項目的,應在取得有關部門的許可后方可經營市場為導向,重信譽,保質量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。靈壽縣錫鵬始終以質量為發展,把顧客的滿意作為公司發展的動力,致力于為顧客帶來***的麥飯石,電氣石,滑石粉,石墨。