納豆,大豆經納豆菌發酵而成,可做調味料,在日本有1000多年的歷史。有書記載,以前是日本皇室、僧侶、貴族的營養美容品,明治維新以后才流入民間。納豆是日本的“國寶”,并將每年7月10日定為“納豆節”。目前,全世界,尤其是整個東南亞的人們對納豆的作用高度認可,食用者眾多。而納豆制成的保健產品、生物制劑被人們大眾所接受。研究表明,納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關。膳之髓調味料中金湯料比仟味的更好。湖州特色調味料 一把味精放進菜里,鮮味瞬間就上來了,一道菜可以干掉三碗飯。不過,自從味精致*說法流行開來,大家漸漸變得很少使用味精,轉而使用雞精、蘑菇精...