龍頂茶有“三大寶”，第三寶，是能增強記憶的茶氨酸。茶氨酸是龍頂茶中的游離氨基酸，品嘗龍頂茶時，舌下易生津，且能深感甜潤的滋味，這就是茶氨酸的作用。在龍項干茶中，茶氨酸大約占總重量的1％～2％，其化學構造與腦內活性物質開化龍頂茶中的天然營養成分對防衰老、防惡變、殺菌等有特殊的效果谷酰胺、谷氨酸相似。龍頂茶新茶中所含的茶氨酸較多，隨發酵工藝過程的展開，茶氨酸逐漸減少。研究發現，茶氨酸可以明顯促進腦中樞的多巴胺釋放，提高腦內多巴胺的生理活性。因此，茶氨酸能使人精神愉悅，增強記憶，提高學習能力。另外，還有降壓、平復情緒、緩解身心疲勞的作用。綜上所述，富含茶多酚、咖啡...

開化龍頂茶蘭香形成的客觀條件 開化屬于浙西中山丘陵地區，山高林茂，森林覆蓋率80以上。層層云霧，溪水潺潺，氣候宜人，海拔1000米以上的山峰就有46座。 開化有著“四周高、中間低”的頗為獨特的地形地勢，這使茶樹避免了正午陽光的直射，并為龍頂茶的生長提供了良好的漫射光、適宜的溫濕條件，而豐富的地表植被又很利于水、土、肥的保持。使得茶葉生長迅速而持嫩性強，構成湯色和滋味的碳水化合物和含氮化合物，以及構成清幽香氣的烯類、酸類、酮類、酯類等芳香物質比例適中，形成了開化龍頂翠綠多毫、馥郁持久、湯色清澈嫩綠、滋味鮮醇甘爽的品特征。 獨特的小氣候...

龍頂茶有“三大寶”，第三寶，是能增強記憶的茶氨酸。茶氨酸是龍頂茶中的游離氨基酸，品嘗龍頂茶時，舌下易生津，且能深感甜潤的滋味，這就是茶氨酸的作用。在龍項干茶中，茶氨酸大約占總重量的1％～2％，其化學構造與腦內活性物質開化龍頂茶中的天然營養成分對防衰老、防惡變、殺菌等有特殊的效果谷酰胺、谷氨酸相似。龍頂茶新茶中所含的茶氨酸較多，隨發酵工藝過程的展開，茶氨酸逐漸減少。研究發現，茶氨酸可以明顯促進腦中樞的多巴胺釋放，提高腦內多巴胺的生理活性。因此，茶氨酸能使人精神愉悅，增強記憶，提高學習能力。另外，還有降壓、平復情緒、緩解身心疲勞的作用。綜上所述，富含茶多酚、咖啡...

古人寫的12首詩中敘述到開化茶葉。 宋·朱熹，江西婺源人，淳熙間(1174-1189年)，來到開化馬金“聽雨軒”講學，在城東金錢山月波亭(臺)，有《晚飲月波臺》七律詩一首：“潺潺流水注迥塘，中作平臺受晚涼。四面不通車馬跡，一樽聊飲芰荷香。韓公無復吟茶島，楚客何妨賦藥房。少待須臾更清沏，月華垂露洗匡床。” 元代劉思誠(身份不詳)贈華埠戴雪溪詩中有：“……處久已知茶有味，遣杯還愛酒多情。彈琴擊析皆儒者，一片丹心照月明……。” 戴埻(1360-1424年)，本縣華埠人，明洪武年間授含山縣令，后升萬州太守，約洪武二十三年(1390年)，《陪邑侯夏升游保恩院》詩云：“金...

開化龍頂茶評審標準 一、評審環境開化龍頂評審時，審評室內要求光線柔和、明亮，無日光直射，無異色反光。室溫以保持在20～25℃為好。室內整潔干燥，空氣清新流通、無異味。審評室及其周圍較安靜，無明顯噪聲干擾。 二、評審流程開化龍頂評審主要內容是茶葉品質、等級、制作等質量問題，包括外形、湯色、香氣、滋味、葉底五項，簡稱“五項因子”。開化龍頂的評審大致分為以下幾個步驟：取樣一評外形一稱樣→沖泡～瀝茶湯→評湯色→聞香氣→嘗滋味→看葉底。 綠茶的外形評審是怎樣的？茶葉工廠 茶葉 開化龍頂茶葉的采摘時間和質量要求 開化縣內海拔較高，許多茶山位于海拔800米以上，春...

龍頂茶有“三大寶”，第三寶，是能增強記憶的茶氨酸。茶氨酸是龍頂茶中的游離氨基酸，品嘗龍頂茶時，舌下易生津，且能深感甜潤的滋味，這就是茶氨酸的作用。在龍項干茶中，茶氨酸大約占總重量的1％～2％，其化學構造與腦內活性物質開化龍頂茶中的天然營養成分對防衰老、防惡變、殺菌等有特殊的效果谷酰胺、谷氨酸相似。龍頂茶新茶中所含的茶氨酸較多，隨發酵工藝過程的展開，茶氨酸逐漸減少。研究發現，茶氨酸可以明顯促進腦中樞的多巴胺釋放，提高腦內多巴胺的生理活性。因此，茶氨酸能使人精神愉悅，增強記憶，提高學習能力。另外，還有降壓、平復情緒、緩解身心疲勞的作用。綜上所述，富含茶多酚、咖啡...

開化龍頂茶或為芽茶始祖 芽茶始祖芽茶始祖，即芽茶有世系可考的較早的祖先。開化龍頂或為芽茶始祖關于芽茶的始祖，有很多說法，但目前尚無定論。直至近日，開化縣池淮鎮一茶園“明處士茶園”碑的出土，則使開化龍頂茶也陷入了關于芽茶始祖的爭論。“明處士茶園”碑該石碑目前由5塊不同程度受損的青石碑體拼合而成，雖不完整，卻能清晰看到其面上所刻著的“明處士茶園”五個大字和碑體右側用繁體中文赫然標明的“萬歷三十七年十一月”等字樣。從這個碑來看，開化很早之前，至少是明萬歷年間就有一定規模的茶山和茶園了。目前業界**都比較傾向于認同開化龍頂茶是芽茶始祖，但是至于芽茶始祖究竟如何認定，還期待著更多的考古發現...

開化龍頂綠茶的沖泡： 什么水**適合泡茶？ 水清；水活；水輕；水甘；水冽（寒）輕，指的是輕水，軟水輕，硬水重。即含適量礦物質和微量元素的水，而不是含過多鈣鎂的水。因為這樣的水有很好的滲透、溶解、擴散、清洗的作用，對人體血脂、免疫功能、腎功能等有促進作用。而自來水含有的各種雜質顯然影響了茶水的質量。 沖泡開化龍頂，適合選用透明無花紋的玻璃杯，可以更好地觀賞龍項茶葉的形態及色澤。而且，玻璃杯窄窄的杯口能聚攏香氣，不至于使開化龍頂的鮮美太過流散。而在飲茶之前的“聞香”，恰恰是品茶過程中不可錯失的享受。除此以外，青瓷也是龍頂茶不錯的搭檔。或者，不妨試試汝窯瓷或龍泉窯的...

開化產茶的歷史悠久。 在宋太平興國六年（981年）建縣之始，就有了開化茶的傳說。明崇禎四年（1631年），開化茶被列為貢茶而載入史冊。崇禎四年（1631年）的《開化縣志》就有“茶出金村者，品不在天池下”和“進貢芽茶四斤”等開化茶作為貢品入京的記載。清光緒三年（1877年），開化茶葉開始出口。清光緒二十四年（1898年）的《開化縣志》記載，芽茶進貢時，“黃絹袋袱旗號簍”，限時進貢。自道光至光緒年間（1821-1908年）為國內眉茶主要產區，也生產少量名為“白毛尖”的名茶。民國38年（1949年）的《開化縣志稿》記載：“茶四鄉多產之，西北鄉產者佳，其在谷雨以前采...

綠茶見品質弊病的原因分析 （一）普通綠茶 1．脫檔上、中、下三段茶比例失當。 2．異味污染：茶葉有極強吸附性，易被各種有味物質污染而帶異味。 3．生青：原料攤放、殺青、揉捻不足的茶葉常表現出。 4．苦味：部分病變葉片加工出的產品所表現的特征（注意和茶多酚的清新苦味不同，需苦后回甘） 5．澀味：夏季加工的茶葉，茶多酚轉化不足，所表現出的一種特征。 6．爆點、焦斑對綠茶而加工過程中葉片在高溫下被炭化后散發的味道。 7．紅梗紅葉：原料采摘或炒青不當，導致的葉莖部和葉片局部紅變的現象。 8．焦味：葉片加工過程中高溫炭化的味道。...

現代龍頂茶的傳承。 1978年，浙江省召開茶葉會議，要求各縣發掘和創新名茶。第二年的4月21日，周光霖與楊紹震、應錫銓等十多位技術人員為了開發新眉茶，登上海拔1000米高的大龍山龍頂潭，制出了約5千克新茶。這些新茶，就是開化名茶研發過程中的成品，即開始的一批“開化龍頂”。1981年，周光霖、應錫銓和芮章龍三人在齊溪公社千畝茶園大坦茶牧場試制。由芮章龍負責烘干，經過反復試制，確定“開化龍頂”茶工序為：攤青→殺青→輕揉→初烘→初理→復理（提香）→足烘七道工藝，并充分重視茶葉的外形和內質。同年開始，“開化龍頂”茶正式投產，提供商品茶38千克。1982年，在大坦茶牧場...

開化龍頂之茶葉的功能與保健 李時珍在《本草綱目》中對茶有過這樣的論述：“茶苦而寒，陰中之陰，說也，降也，能降火···.若少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。” 若以“茶藥”而論，開化龍頂茶具有很多功效，典籍中有據可查的傳統功效就有安定明目、止渴生津、清熱消暑、消食醒酒、利水通便、治痢去痰、疏散風邪、解表等二十四種，另外還可防治內外科乃至婦兒科的很多病癥，應了唐代陳藏器的一句話-茶為萬病之藥。 茶的本草記述，以唐代蘇敬等撰的《新修本草》...

開化龍頂的發展 1979年，開化縣古老茶區創制了開化龍頂名茶后，始終堅持走產業化開發和品牌經營之路，首先制訂實施了全國省級名茶地方標準-《開化龍頂茶》省級地方標準，把產前、產中、產后各環節納入標準化管理，積極推廣先進實用技術，提高良種化、標準化、“無害”化生產水平，形成了以開化龍頂茶為主，龍頂扁茶、卷曲形茶、龍頂白茶、香茶、紅茶以及黃金茶、杜仲茶、速溶茶等為補充的多門類、多檔次的產品體系。 1998年，開化縣委為避免區域內無序競爭，打造強勢品牌，將12個茶葉商標進行品牌整合，明確“開化龍頂”為全縣名茶的公共品牌，成立了開化龍頂品牌管理委員會、開化龍頂...

古人寫的12首詩中敘述到開化茶葉。 宋·朱熹，江西婺源人，淳熙間(1174-1189年)，來到開化馬金“聽雨軒”講學，在城東金錢山月波亭(臺)，有《晚飲月波臺》七律詩一首：“潺潺流水注迥塘，中作平臺受晚涼。四面不通車馬跡，一樽聊飲芰荷香。韓公無復吟茶島，楚客何妨賦藥房。少待須臾更清沏，月華垂露洗匡床。” 元代劉思誠(身份不詳)贈華埠戴雪溪詩中有：“……處久已知茶有味，遣杯還愛酒多情。彈琴擊析皆儒者，一片丹心照月明……。” 戴埻(1360-1424年)，本縣華埠人，明洪武年間授含山縣令，后升萬州太守，約洪武二十三年(1390年)，《陪邑侯夏升游保恩院》詩云：“金...

開化龍頂茶按鮮葉的分級 開化龍頂茶鮮葉分級：一級：單芽，嫩綠，芽朵勻齊二級：一芽一葉，芽葉勻齊，新鮮三級：一芽一葉為主，含少量一芽二葉初展（20％以下），芽葉完整，勻齊四級：一芽一葉為主，一芽二葉較多（不得超過50％），芽葉完整鮮葉采摘后4小時內就必須送到加工廠。在鮮葉的運輸過程中，宜用清潔、透氣良好的籃、簍進行盛裝，防止鮮葉發熱紅變，鮮葉在運輸時要避免日曬雨淋，不與有異味、有毒的物品混裝。在鮮葉盛裝、運輸、貯存中，都要注意輕放、輕翻、禁壓，以減少機械損傷。 哪種綠茶比較耐泡，好喝？茶葉結石茶葉 開化龍頂綠茶按形態的分類 開化龍頂的芽茶為早春頭批優良茶...

**眼中的開化龍頂： 王旭烽：浙江農林大學文化學院院長，同時也是國家一級作家，其作品《茶人三部曲》獲國家“五個一工程”獎、國家八五計劃長篇小說獎、第五屆茅盾文學獎。王旭烽曾在《山中老衲--品開化龍頂》中說“開化茶有山中老衲之性，便要有愛茶之人來廣而告之”另外，由于開化龍頂含茶多酚多，味道濃，而現在的年輕人喜歡喝清爽的茶，王旭烽建議龍頂可以在別的地方做些文化上的微調：“過去大家評價開化龍頂是茶中味精，我們不能把味精當飯吃，所以這些地方要細化。比如一般一杯茶的茶葉放3克，開化龍頂放2克就夠了，這樣在價格上也會有優勢，同樣100元的茶，開化龍頂的數量就比別人多。” 開化龍頂綠...

開化龍頂茶葉中富含多種有益成分。 因為綠茶是未經發酵制成的茶，因此較多地保留了鮮葉的天然物質。開化龍頂茶屬條形名綠茶，已分離鑒定的化學物質達500余種，除“三大寶”茶多酚、咖啡堿、茶氨酸之外，有機成分還有蛋白質、氨基酸、糖類和醋類，以及芳香物質、多種維生素和有機酸等。 無機成分中含量較多的是磷、鉀，其次是鈣、鎂、鐵、錳、硫；另含有鋅、銅、氨、鋁等微量成分。其中主要的活性成分為茶多酚、茶多糖、茶氨酸、葉綠素、咖啡堿、維生素等。 茶多糖是可叢龍頂茶葉中提取的活性多糖的總稱，它是一種富含糖醛酸和少量蛋白質的三元糖復合物，并含有絡合金屬元素，如...

茶與養生－開化龍頂茶： 三國魏時張揖的《廣雅》：“荊巴間采茶作餅，既成，以米膏出之。若飲，先炙令色赤，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜芼之，其飲醒酒，令人不眠。”自唐以來，茶的藥用方劑開始有了很大發展。比如唐代孫思邈《千金要方》記載一則單方，后代文獻每有轉引：“治卒頭疼如破，非中冷又非中風，其痛是胸膈中痰厥氣沖所致，名為厥頭疼，吐之即瘥（病愈）。方：單煮茗作飲二三升許，適冷暖，飲二升，須臾令吐。吐畢又飲，如此數過。劇者，須吐膽乃止，不損人。”單讀此方便知，孫思邈的此茶方可真是救病患于水火。 茶與養生－開化龍頂之：同樣是唐代陳藏器所撰的《本草拾遺》上有這...

開手工制作技藝工具： 化龍頂茶龍頂茶手工制作技藝工具： 1、竹匾：用毛竹編成，圓形或橢圓形，用于攤放茶青和干茶用。 2、烘籠：烘籠是初烘和焙干的工具，用毛竹編成，分籠座和籠盤，盤放在座上，盤中放輕揉后的葉進行初烘或提香后的干茶進行焙干，籠座中放燃著的炭火。白炭用硬雜木燒成的炭，色白、火旺、耐燒。 3、竹籮：裝干茶用。 民間傳統手工炒制龍頂茶，在香氣、滋味方面有著機制茶葉難以比擬的優勢，如何進一步保護開化龍頂傳統手工技藝，并根據手工炒制原理研制出“色、香、味、形”兼顧的成套名茶機械，實施開化龍頂茶標準化、規范化生產，已經提上了議事日程，并...

綠茶見品質弊病的原因分析 （一）普通綠茶 1．脫檔上、中、下三段茶比例失當。 2．異味污染：茶葉有極強吸附性，易被各種有味物質污染而帶異味。 3．生青：原料攤放、殺青、揉捻不足的茶葉常表現出。 4．苦味：部分病變葉片加工出的產品所表現的特征（注意和茶多酚的清新苦味不同，需苦后回甘） 5．澀味：夏季加工的茶葉，茶多酚轉化不足，所表現出的一種特征。 6．爆點、焦斑對綠茶而加工過程中葉片在高溫下被炭化后散發的味道。 7．紅梗紅葉：原料采摘或炒青不當，導致的葉莖部和葉片局部紅變的現象。 8．焦味：葉片加工過程中高溫炭化的味道。...

浙江名茶的后起之秀,浙江茶葉的杰出品牌 開化龍頂產于浙江母親河-錢塘江源頭開化縣，地處浙、皖、贛三省七縣交界處。境內有座大龍山，出產茶葉，明代時稱“大龍茶”。后因大龍山頂茶品質優異，故取名“開化龍頂”茶。開化龍頂外形緊直挺秀，銀綠披毫，芽葉成朵勻齊，香氣鮮嫩清幽，滋味鮮醇甘爽，湯色杏綠清澈。用玻璃杯沖泡時，色翠形美，極具觀賞價值。“玉芽入水，浮沉有序，似金針直立，如蓓蕾初放，清湯綠葉，栩栩如生。 ”開化龍頂茶，作為浙江名茶的后起之秀，在群雄逐鹿的競爭中脫穎而出，在浙江茶產業中具有重要的地位與作用，是浙江杰出的名茶。 開化龍頂茶以其干茶色...

開化龍頂綠茶的沖泡： 什么水**適合泡茶？ 水清；水活；水輕；水甘；水冽（寒）輕，指的是輕水，軟水輕，硬水重。即含適量礦物質和微量元素的水，而不是含過多鈣鎂的水。因為這樣的水有很好的滲透、溶解、擴散、清洗的作用，對人體血脂、免疫功能、腎功能等有促進作用。而自來水含有的各種雜質顯然影響了茶水的質量。 沖泡開化龍頂，適合選用透明無花紋的玻璃杯，可以更好地觀賞龍項茶葉的形態及色澤。而且，玻璃杯窄窄的杯口能聚攏香氣，不至于使開化龍頂的鮮美太過流散。而在飲茶之前的“聞香”，恰恰是品茶過程中不可錯失的享受。除此以外，青瓷也是龍頂茶不錯的搭檔。或者，不妨試試汝窯瓷或龍泉窯的...

綠茶審評中的眉茶審評： 外形審評在外形審評，需從松緊、粗細、長短、輕重、空實、有無鋒苗入手：以緊結圓直、完整重實、有鋒苗為好；條索不圓、緊中帶扁、短禿的次之；以松扁、彎曲、短碎、輕飄的為差。 色澤評比顏色、枯潤、勻雜：以綠潤起霜為佳，色黃枯暗為差。 整碎看三段茶的拼配比例：以比例恰當，勻正、勻齊為好，忌下段茶、上段茶過多而脫檔。凈度側重梗、筋、片、樸的含量；凈度差表現為條松色黃，夾有老葉、茶梗、茶籽、石頭和砂、泥等茶或非茶夾雜物。 內質審評湯色審評：亮暗、清濁，以黃綠清澈明亮為好，深黃次之，橙紅暗濁為差。 香氣審評純度、高低和長短：以清...

開化龍頂茶按鮮葉的分級 開化龍頂茶鮮葉分級：一級：單芽，嫩綠，芽朵勻齊二級：一芽一葉，芽葉勻齊，新鮮三級：一芽一葉為主，含少量一芽二葉初展（20％以下），芽葉完整，勻齊四級：一芽一葉為主，一芽二葉較多（不得超過50％），芽葉完整鮮葉采摘后4小時內就必須送到加工廠。在鮮葉的運輸過程中，宜用清潔、透氣良好的籃、簍進行盛裝，防止鮮葉發熱紅變，鮮葉在運輸時要避免日曬雨淋，不與有異味、有毒的物品混裝。在鮮葉盛裝、運輸、貯存中，都要注意輕放、輕翻、禁壓，以減少機械損傷。 象眉毛一樣的茶是什么茶？茶葉消費茶葉 開化龍頂綠茶按形態的分類 開化龍頂的芽茶為早春頭批優良茶...

開化產茶的歷史悠久。 在宋太平興國六年（981年）建縣之始，就有了開化茶的傳說。明崇禎四年（1631年），開化茶被列為貢茶而載入史冊。崇禎四年（1631年）的《開化縣志》就有“茶出金村者，品不在天池下”和“進貢芽茶四斤”等開化茶作為貢品入京的記載。清光緒三年（1877年），開化茶葉開始出口。清光緒二十四年（1898年）的《開化縣志》記載，芽茶進貢時，“黃絹袋袱旗號簍”，限時進貢。自道光至光緒年間（1821-1908年）為國內眉茶主要產區，也生產少量名為“白毛尖”的名茶。民國38年（1949年）的《開化縣志稿》記載：“茶四鄉多產之，西北鄉產者佳，其在谷雨以前采...

開化龍頂是浙江名茶，走生態之路 開化縣地理氣候條件非常獨特，屬于溫暖濕潤的亞熱帶季風氣候區和北緯28°～32°的優異茶葉產區帶。全境地貌四周高、中間低，漫射光豐富；境內山高林茂，有46座千米以上高山，森林覆蓋率達80.4％，年平均降水量1990毫米，年平均總云量7.2成，是全國17個具有全球意義的山地保護地區之一，全國9個生態良好地區之一。正是這一得天獨厚的自然條件，孕育了開化龍頂茶的優異品質，成為“中國綠茶金三角”的中心產區。 開化縣始終堅持生態保護，從1997年開始，在原有較好的生態基礎上建設國家的生態示范區，2000年做出“生態立縣”戰略抉擇，20...

茶樹的生長環境 “開化地處我國亞熱帶濕潤性季風氣候區，全年熱量充足，水量多，云雨天多，所以整個縣城空氣溫暖濕潤。開化的年平均霧日83天，部分高山地帶更是高達120天以上。所以也就賦予了開化龍頂茶的那不同尋常的天然秉性與優良品質-持嫩性好，富含氨基酸、茶多酚、芳物質和咖啡堿。 開化的土壤主要以紅壤、黃壤為主，其中紅壤多分布在海拔650米以下的山丘地帶，面積239.7萬畝，占全縣土壤面積的72.9％；黃壤則大多分布于650米以上的中低山地帶，面積23.7萬畝，占9.9％。兩種土壤均屬偏酸性土壤，是適宜茶樹生長的酸性土壤環境。 好綠...

開化龍頂茶葉有“三大寶”，茶多酚、咖啡堿、茶氨酸。 龍頂茶有“三大寶”，第二寶是有提神功效的咖啡堿。研究發現，在開化龍頂茶中，咖啡堿是一種含量很高的生物堿，每杯150毫升的茶湯中含有40毫克左右的咖啡堿。它具有提神和保持耐力的作用。另外，此物有利于尿液的排出 ，能加速體內廢物排出，還能刺激中樞，增加新陳代謝，促進肌肉收縮。當然，咖啡堿也并非十全十美，茶泡得越久，滲出的咖啡堿就越多，這對睡眠不好者與情緒易波動的人及孕婦，都是不利因素，須酌量飲用。（建議每天飲用2－4杯） 好喝的辦公茶有哪些？茶葉國家茶葉 開化龍頂茶蘭香形成的客觀條件 開化屬于浙西中山...

開化龍頂綠茶的外形和湯色的評審 外形評審：茶的外形評審內容較多，包括形態、色澤、整碎、肥瘦、大小、凈度、粗細、長短、嫩度（級別）以及茶葉的產區、品種、差別（生產日期）等。 對于名優綠茶，外形的要求會格外嚴苛。開化龍頂的外形緊直挺秀、色澤綠翠，采摘一芽一葉或一芽二葉初展的鮮葉，且芽要大于葉，不能有凍害、病蟲害等，青翠嫩綠，條索挺秀，成茶按形狀分可以為條形、扁形和卷曲形。 湯色評審：評審湯色的內容，包括茶湯的色度、亮度和清晰度。因此，一般要在10分鐘內觀察湯色，以便較好評判開化龍頂茶的原有湯色。 開化龍頂湯色顏色較淡但整體通透，嫩綠明亮。決定茶湯色澤的主...

開化龍頂的發展 1979年，開化縣古老茶區創制了開化龍頂名茶后，始終堅持走產業化開發和品牌經營之路，首先制訂實施了全國省級名茶地方標準-《開化龍頂茶》省級地方標準，把產前、產中、產后各環節納入標準化管理，積極推廣先進實用技術，提高良種化、標準化、“無害”化生產水平，形成了以開化龍頂茶為主，龍頂扁茶、卷曲形茶、龍頂白茶、香茶、紅茶以及黃金茶、杜仲茶、速溶茶等為補充的多門類、多檔次的產品體系。 1998年，開化縣委為避免區域內無序競爭，打造強勢品牌，將12個茶葉商標進行品牌整合，明確“開化龍頂”為全縣名茶的公共品牌，成立了開化龍頂品牌管理委員會、開化龍頂...