2021年3月入選了品牌強國自主品牌推薦示范工程和央視展播品牌，同年8月入選中國餐飲行業自主創新影響力品牌之一，中國綠色餐飲特色加盟品牌，中國質量、信譽、服務AAA級示范單位，2022年1月成功申請成為路橋區非物質文化遺產代表性項目，2022年6月被臺州名菜名點研究會授予臺州菜傳承基地，7月成為中國藥膳研究會單位會員，同7月入選“灰煻鴨”區級非遺工坊名單。2022年8月被路橋區文化和廣電旅游體育局授予2022年路橋文旅消費人氣商家榮譽；10月獲得“灰煻鴨”市級非遺工坊名單，2022年11月入圍中國民族品牌發展工程；2023年浙江子臣餐飲有限公司入選地標美食代表性企業，同時傳承人郭明龍入選地標美食代表性傳承人。浙江子臣餐飲有限公司專業做灰煻鴨的品牌，歡迎您的來電哦！楊浦區灰煻鴨半成品
首先，子臣灰煻鴨的烹飪時間更短，能夠更好地保持鴨肉的鮮嫩口感。其次，灰煻鴨的煨制過程中，我們采用了特殊的煨爐，能夠使鴨肉均勻受熱，從而使得整只鴨肉的口感更加一致。此外，我們還注重食材的選擇，只選用質量高的鴨肉，精選2年以上鴨子，并且在烹飪過程中不添加任何防腐劑和味精，保證了灰煻鴨的健康與營養。除了獨特的口感和健康的食材，子臣灰煻鴨還有著豐富的營養價值。鴨肉富含蛋白質、脂肪、維生素等多種營養物質，能夠提供人體所需的能量和養分。同時，鴨肉還含有豐富的不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。因此，無論是追求美食享受還是注重健康飲食的人群，灰煻鴨都是一個理想的選擇。虹口區灰煻鴨能補身體嗎浙江子臣餐飲有限公司專業做灰煻鴨的品牌，期待為您服務！
老鴨、粽葉、古器瓷壇，撒上豆石配以240℃的高溫，煨上數小時，便成就了一道路橋非遺美食——灰煻鴨。近日，在路橋博物館新館的開館儀式上，區里公布了一批路橋非遺體驗點，子臣灰煻鴨工坊榜上有名。這也讓灰煻鴨這道獨特的非遺美食再次走進大眾視野，讓人越發好奇它究竟如何成就舌尖上的美味。灰煻鴨這道傳統美食，其實有上百年的歷史了。它的起源故事還得從明末清初講起，當時有個出身名醫世家的張生，他不僅醫術了得恩施四方，還是遠近聞名的大孝子。有一年，張生在鄰城醫治瘧疾3個多月，家中的老母親因思念兒子茶飯不思，日漸消瘦并抱病不起。張生得知消息后，立刻趕回家用當歸、枸杞、黨參等數十余味強身中藥熬制，佐以母親喜愛的江南麻鴨精心烹飪。老母親吃后頓覺倦意全消，并充滿了力氣。因為鴨子以臺州當地的獨特做法——稻草干煨鴨而制，故得名灰煻鴨。希望在不久的將來，灰煻鴨可以成為臺州這座城市的地標美食之一。據悉，他們計劃建立一個鴨子養殖基地來專門培育肉質更肥美的鴨子品種，計劃在多個村鎮建立灰煻鴨社區服務站，計劃在各地新增大量的傳承工坊，從而把非遺美食灰煻鴨帶入千家萬戶。
子臣灰煻鴨品牌將傳統口味很好地保留了下來，并逐步改良了制作技藝。溫控更為精細的電磁爐代替了傳統爐膛，特殊的石子代替了灰膛，干凈又衛生。煨制方式上很大程度還原了傳統做法，保留了那份記憶中的百年老味道。子臣灰煻鴨精選兩年以上鮮活老鴨，混合著十幾味中草藥材和菌菇，加入適量泉水，粽葉封壇后下爐后煨足5小時。時間沉淀出鴨肉的鮮香，湯汁浸潤出鴨肉的酥軟。開壇時，熱氣騰騰，香氣撲鼻，深棕色香醇濃湯緩緩流淌，散發誘人的光澤，每一口都是香甜美味，好吃又滋補。浙江子臣餐飲有限公司是一家專業做灰煻鴨的品牌的廠家，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來電咨詢！
灰煻鴨是一種品質高的、營養豐富的食材，適用于以下目標客戶群體：首先，適合需要補充營養的人群。灰煻鴨富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，可以幫助人體補充營養，增強身體，預防疾病。其次，適合需要美容養顏的人群。灰煻鴨含有豐富的膠原蛋白，可以幫助人體保持皮膚彈性和光澤，延緩衰老，讓人煥發青春活力。第三，適合需要增強體力的人群。灰煻鴨富含蛋白質和礦物質，可以幫助人體增強體力和耐力，提高身體素質，適合需要進行度運動的人群。浙江子臣餐飲有限公司是專業做灰煻鴨的品牌的廠家，有想法的可以來我司咨詢！余杭區灰煻鴨
浙江子臣餐飲有限公司的品牌服務獲得眾多新老客戶的認可，值得用戶的放心。楊浦區灰煻鴨半成品
我們來看一下灰煻鴨的用戶需求。隨著人們生活水平的提高，對于食品的要求也越來越高。人們不僅要求食品美味可口，還要求食品健康營養。而灰煻鴨恰好滿足了這些需求。它富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，可以幫助人體補充營養，增強身體免疫。同時，灰煻鴨還具有滋陰、養血、清熱等功效，可以幫助人體改善身體健康，緩解疲勞和壓力，提高生活質量。灰煻鴨是臺州路橋非遺美食，具有獨特的口感和豐富的營養成分。它可以幫助人體補充營養。楊浦區灰煻鴨半成品
浙江子臣餐飲有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在浙江省等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**浙江子臣餐飲供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！