物流冷庫就是要緊緊圍繞食品安全與運營效率,以供應鏈和系統化管理思想為中心,以效率優先為指導原則,在危害分析及關鍵控制點(HACCP)確定的基礎上,綜合應用現代管理方法、現代信息技術、物流技術、節能和溫度監控技術,實現投入產出比較優、作業質量和效率較佳、作業成本較低的冷鏈物流管理效果。冷庫的分類,1.按照庫容量規模分為大型冷庫(冷藏容量在10000t以上),中型冷庫(冷藏容量在1000t~10000t),小型冷庫(冷藏容量在1000t以下)。2.按照冷庫冷藏設計溫度分為高溫冷庫(溫度在-2℃~+8℃),中溫冷庫(溫度在-10℃~-23℃),低溫冷庫(溫度在-23℃~-30℃),較低溫冷庫(溫度在-30℃~-80℃)。3.按照庫體結構類別分為①土建冷庫;②組合板式冷庫;③覆土冷庫;④山洞冷庫。從冷倉倉儲整體系統的角度去優化、合理布局和管理,實現比較好的冷倉倉儲運行效率。佛山冷鏈配送運輸服務商
物流冷庫功能由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變,其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。建有低溫穿堂、封閉式站臺并設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調節裝置(升降平臺),實現“門對門”式裝卸作業已成為現代化物流冷庫的標志。貨物進出頻繁、吞吐量大,根據生產經營的需要設置專門的理貨間(區),理貨區的溫度一般控制在0~+7℃。物流冷庫的制冷系統設計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。第三方冷倉物流冷庫服務商通知司機運輸過程中需全程凍柜制冷。
冷藏倉庫中的冷藏間:冷卻貨物冷藏間是溫度保持在0℃左右的冷藏庫,用于儲存冷卻保存的商品。貨物經預冷后,達到均勻的保藏溫度時送入冷藏庫堆碼存放,或者少量貨物直接送入冷藏間冷藏。因為冷藏品特別是果菜類貨品對溫度有較高的要求,不允許有較大的波動,所以冷藏間還需要進行持續的冷處理。冷藏間一般采用風冷式制冷。為防止貨垛內升溫,保持貨物間新鮮空氣的流通,冷藏間一般采用列垛的方式堆碼。另外,還需要安裝換氣裝置,以滿足貨物呼吸的要求。
物流冷庫的用途:物流冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。物流冷庫分類:物流冷庫是食品加工企業的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經過適當加工后,送入冷庫進行冷加工,然后運往消費地區進行分配。其特點是冷加工能力大,貯存物品零進整出。分配性冷庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區,為市場供應、運輸中轉而貯備食品時用。其特點是冷藏容量大、凍結能力小,適宜于多種食品的貯存。物流冷庫安裝運用的是較為先進的制冷技術和保溫板制造技術。
冷鏈倉儲服務:冷鏈運輸是指在運輸全過程中,無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節,都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸,也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。冷鏈檢疫檢驗冷鏈檢疫檢驗需要建立規范有序的食品檢疫檢驗工作,安排專人管理運輸量大、距離遠和污染概率高的運輸工具,做好常規的清洗、消毒等衛生處理,并落實冷鏈物流的實時監控和溫度記錄工作,確保食品在運輸過程中質量狀態符合要求,保障進口食品安全衛生。物流冷庫綜合應用物流技術。生鮮冷凍運輸收費
冷凍倉庫二維碼是針對冷凍倉庫人員管理、人員績效管理、設備管理推出的數據識讀存儲設備。佛山冷鏈配送運輸服務商
冷凍倉庫庫房的使用:要合理利用倉容,改進貨物的堆存方式,在地面承載能力允許的范圍內,充分利用單位面積的堆存能力,但貨堆必須整齊,以便于貨物進出和檢查。在凍結間內堆存的貨物與庫頂排管的距離應為0.2米,而冷卻間內貨物與吊頂冷風機的間距應為0.31米,貨物距墻上排管外測距離應有0.4米。庫內要留有便于操作、確保安全的通道。冷凍倉庫貨物的儲存:冷庫要特別注意保證庫內存儲貨物的質量,對于含水的貨物應減少干耗,對于食用品應加強關于衛生檢疫。冷庫應設專職的衛生檢疫人員,對出入庫貨物進行檢驗,在庫內應做到無污染、無霉菌、無異味、無鼠害、無冰霜。佛山冷鏈配送運輸服務商
上海億科全時供應鏈科技有限公司是一家業務范圍涵蓋貨運代理、供應鏈解決方案、物流整合服務、倉配服務、店配服務、POSM物料工廠直達服務、冷運代理;供應鏈管理服務;國內貨物運輸代理;裝卸搬運;會議及展覽服務;普通貨物倉儲服務(不含危險化學品等需許可審批的項目);的公司,是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。億科全時供應鏈深耕行業多年,始終以客戶的需求為向導,為客戶提供***的倉配服務,快遞物流代理,POSM物料工廠直達服務,店配服務。億科全時供應鏈繼續堅定不移地走高質量發展道路,既要實現基本面穩定增長,又要聚焦關鍵領域,實現轉型再突破。億科全時供應鏈始終關注交通運輸市場,以敏銳的市場洞察力,實現與客戶的成長共贏。