物流倉儲冷庫選址在冷庫建設中是非常關鍵的環節,選址是非常復雜的,涉及到很多的因素,根據城市的不同有不同的選擇,既要著眼于現在的需求也要考慮到企業未來的發展和城市的建設,要有效的協調庫房與城市距離和配送成本之間的矛盾,因為庫房距離城市每遠出10公里,配送成本就會增加4%~7%,所以這兩者是必須協調的。冷庫宜建在沒有熱風頻繁的陰涼處為佳,冷庫四周應有良好的排水條件,地下水位要低,保持干燥對冷庫很重要。冷庫建設的另一個問題是必須采用標準的規范的流程,建設過程中一定要有行業**的參與,共同評估。物流倉儲冷庫建設的成本很高,所以要比較不同方案,比較方案優劣,采用適合企業自身投入和長期發展的方案。冷藏倉庫必須注重防水、防潮、防熱及防漏冷。佛山冷凍庫存管理平臺
冷藏倉庫中的冷凍間是對進入冷庫的商品進行冷凍加工的場所。貨物在進入冷藏或者冷凍庫房以前,應先在冷凍間進行冷凍處理,使貨物均勻降溫至預定的溫度,否則,當貨物溫度較高,濕度較大時,直接進入冷藏或冷凍庫會產生霧氣,影響庫房的結構。對于冷藏貨物,一般降至2~4℃,冷凍貨物則迅速降至一20℃使貨物凍結。為了使貨物合理冷凍,在冷凍間應將貨物分散存放,以使其均勻降溫。由于預冷作業只是短期的作業,貨物不堆垛,一般處于較高的搬運活性狀態,多數直接放置在搬運設備上,如放置在推車上或托盤上。為便于維修,冷凍間一般在庫外單獨設立。杭州一站式冷鏈物流冷庫冷凍倉庫企業主要從事生鮮海鮮、藥品、肉類、蔬菜以及冷凍食品的生產加工、貯藏運輸工作。
物流冷庫功能由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變,其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。建有低溫穿堂、封閉式站臺并設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調節裝置(升降平臺),實現“門對門”式裝卸作業已成為現代化物流冷庫的標志。貨物進出頻繁、吞吐量大,根據生產經營的需要設置專門的理貨間(區),理貨區的溫度一般控制在0~+7℃。物流冷庫的制冷系統設計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
物流冷庫功能由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變,其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。物流冷庫的選擇:根據自己建筑物的特點和本地的水源情況,選擇制冷機的制冷方式,一般有風冷和水冷(制冷機是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可,制冷機是水冷式的用戶還需配置水池或深水井、循環水管道及水泵、冷卻塔的安放位置)。冷凍庫和低溫庫一般選配水冷制冷機和排管式蒸發器,在炎熱夏季水冷制冷機比風冷制冷機制冷效果更好跟省電。冷倉倉儲解決方案的評價首要的就是合適、高效、可行,滿足客戶的需求。
冷鏈物流的適用范圍包括:初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:藥品,所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統工程。進入新世紀以來,中國農產品儲藏保鮮技術迅速發展,農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善,農產品冷鏈物流得到較快發展。中國每年約有4億噸生鮮農產品進入流通領域,冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈市場不斷擴大,冷鏈物流企業不斷涌現,并呈現出網絡化、標準化、規模化、集團化發展態勢。專業化冷倉運輸可更好的保證貨物質量,其中冷藏集裝箱具有穩定性、靈活性。佛山冷凍庫存管理平臺
物流冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設導熱性低的材料。佛山冷凍庫存管理平臺
冷鏈倉儲服務:隨著我國生鮮產品的需求量增加,冷鏈物流行業也隨著的發展壯大。溫控保溫,恒溫冷庫:對儲藏物品的溫度濕度有精確要求的冷庫,包括恒溫恒濕冷庫。氣調冷庫:它既能調節庫內的溫度、濕度,又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處于休眠狀態,出庫后仍保持原有品質。所謂氣調保鮮就是通過氣體調節方法,達到保鮮的效果。氣體調節就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上,加上一套氣調系統,利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,以達到抑制果蔬采后呼吸狀態。佛山冷凍庫存管理平臺
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