數據分析：根據不同門店的歷史分析，精確計算預估每天所需的商品數量，提前做好工作。針對緊急加單、減單，總部要設置一個對應的處理政策，前期設置商品變動范圍，給門店留空間。選擇送貨方式，是外賣店鋪經營一個非常基礎的設置。但就是這么小的一個選擇，其實還是有很多門道的。外賣店鋪選擇送貨方式的原則只有一個：不選便宜的，只選比較合適的。如果實體店面本身與外賣店鋪所呈現的風格差距太大，甚至衛生條件差強人意，影響客戶觀感，建議不要開啟到店自取功能。剩下的三種送貨方式：專送、快送、自送貨三種，并沒有所謂好的只有比較適合的送貨方式。要想做好蔬菜送貨生意，首先自己或者自己的合伙人得是供應鏈管理這方面的老手。上海電商門店配送運輸
當然，線上促銷會拉低毛利率、增加包裝送貨等經營成本，對門店運營、供應鏈、技術和物流送貨能力等的綜合要求高。因此，實體門店要根據地理位置、商品結構等現實情況量體裁衣，制定適合自己的到家業務發展計劃和步驟。成功的物流變革，必須是在深度理解客戶需求的基礎上，進行后續一系列的模式變革、技術升級、組織優化等。無論零售端怎么變革，成本和效率都是物流端比較基本的要求。盡可能化利用快運網絡、快遞網絡、云倉等資源，注重發揮技術作用。門店物流企業各線上購物平臺的有名度、用戶量和業務量大幅增加，用戶群體從年輕用戶向中老年用戶滲透。
特別地，每一種購買形式所購買的商品數量、旅程后“一英里”的距離及交通運送方式都會在溫室氣體排放體積的計算上產生很大的影響。例如，在一次購物中購買更多物品將減少購物者的碳足跡，這是因為它節省了去商店或物品派送的路程。而在一些城市如芬蘭和中國，許多購物者走路或者騎車去實體店，這比普遍開車去實體店的美國更環保。為了更加環保地購物，建議消費者們可以把購買的東西打包成盡可能少的包裹，乘坐排放量少的交通工具去商店和減少當日送貨。但是這不能全由個人來擔起這些責任。
連鎖便利店的物流送貨與商超有所不同，雖然經營品種相對于連鎖超市少，約為連鎖超市的60%，但便利店送貨卻有其復雜性，并自具一些特點：集中統一送貨，為減少門店接貨驗貨工作量通常是集中送貨，任何商品（報刊雜志等特殊商品除外）都要經過送貨中心送貨到門店，減少門店工作量，集中精力做好門店銷售；幫助門店可以有效把好進貨關，避免了門店的商品品質、品項、賬目等方面的不統一問題。送達時間要求高，便利店經營品種繁多，經營面積小，庫存面積小、庫存量少與滿足即時性需求之間形成了不可調和的矛盾。受到物流成本制約因素的影響，二線城市的蔬菜送貨利潤要相對高些。
使用統倉共配物流模式的主要是中小型供應商。由于他們送貨單商超商品數量較少，且周期基本為多日一配，自建倉庫及送貨成本太大，因此就外包給第三方物流公司倉儲送貨運輸服務。第三方物流公司尋找多個這樣的供應商，便可以形成統倉共配。在我國，整個物流行業盈利能力并不理想，城市送貨更是如此。一個企業，如果物流成本占據整個企業成本比例越高說明其配置越低下，相反，比重越低說明其越先進。訂單下達后倉庫工作人員需要快速了解貨物在倉庫中的信息，包括位置、存貨數量等，以備人員快速取貨。提高整體運營的效率，這是做大規模蔬菜送貨的必備。門店物流企業
蔬菜送貨的本質就是供應鏈生意，做好了供應鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點就被解決了。上海電商門店配送運輸
將下游的客戶通過信息化的方式整合到自己的體系來，同時梳理和標準化自身的菜品體系，企業本身的商品定價體系用信息化手段管控起來之后，下單全都實現微信下單/PC下單，整合進來后，這樣的好處是大幅度減少客服人員，減少溝通成本。將和供應商的對賬，和客戶的對賬，能將數據信息化部分的信息化，提高對賬的效率，現實情況下，如果信息化手段跟不上的話，很多客戶會以對賬麻煩來限制賬期，但是通過信息化的手段完善后，回款效率會更高。將分揀這塊標簽化，對于非標品的蔬菜，如果客戶要的白菜是30斤，但是實際稱重可能是29斤或者31斤，如果沒有自動稱重打標簽這種方式，對企業來說會帶來巨大的成本損耗以及和客戶的糾結。這個行業，價格可以不是明碼標價，但是重量是必須要嚴格準確的。上海電商門店配送運輸
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