我國古代陶瓷器釉彩的發展，是從無釉到有釉，又由單色釉到多色釉，然后再由釉下彩到釉上彩，并逐步發展成釉下與釉上合繪的五彩，斗彩。彩瓷一般分為釉下彩和釉上彩兩大類，在胎坯上先畫好圖案，上釉后入窯燒煉的彩瓷叫釉下彩；上釉后入窯燒成的瓷器再彩繪，又經爐火烘燒而成的彩瓷，叫釉上彩。明代有名的青花瓷器就是釉下彩的一種。明代精致白釉的燒制成功，以銅為呈色劑的單色釉瓷器的燒制成功，使明代的瓷器豐富多彩。明代瓷器加釉方法的多樣化，標志著中國制瓷技術的不斷提高。成化年間創燒出在釉下青花輪廓線內添加釉上彩的“斗彩”，嘉靖、萬歷年間燒制成的不用青花勾邊而直接用多種彩色描繪的五彩，都是有名的珍品。瓷器的發明是中華民族對世界文明的偉大貢獻。江西擺件瓷器批發
中國瓷器是從陶器發展演變而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代時，名瓷名窯已遍及大半個中國，是瓷業發展繁榮的時期。當時的汝窯、官窯、哥窯、鈞窯和定窯并稱為宋代五大名窯，當時比較有名的還有柴窯和建窯。被稱為瓷都的江西景德鎮在元代出產的青花瓷已成為瓷器的標志。青花瓷釉質透明如水，胎體質薄輕巧，潔白的瓷體上敷以藍色紋飾，素雅清新，充滿生機。青花瓷一經出現便風靡一時，成為景德鎮的傳統名瓷之冠。與青花瓷共同并稱四大名瓷的還有青花玲瓏瓷、粉彩瓷和顏色釉瓷。另外，還有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美非常，各有特色。遼寧陶瓷器鑒定瓷器表面的釉色會因為溫度的不同從而發生各種化學變化，是中華文明展示的瑰寶。
多姿多彩的瓷器是中國古代的偉大發明之一，“瓷器”與“中國”在英文中同為一詞，充分說明中國瓷器的精美絕倫完全可以作為中國的標志。高級瓷器擁有遠高于一般瓷器的制作工藝難度，因此在古代皇室中也不乏精美瓷器的收藏。作為古代中國的特產奢侈品之一，瓷器通過各種貿易渠道傳到各個國家，精美的古代瓷器作為具有收藏價值的古董被大量收藏家所收藏。中國古代瓷器有曾拍出天價的精品，但部分國寶級瓷器并不在中國國內。歐美人士在結婚時，便特別喜歡送贈高級瓷器茶具。
現代有名瓷器產地有：江西景德鎮，以青花瓷、青花玲瓏瓷、顏色釉瓷和粉彩瓷聞名。河北唐山、山西長治、廣州石灣都能采用傳統工藝及現代化技術設備，燒制各種各色瓷器。此外，還有河南禹縣的鈞瓷、湖南醴陵的紅瓷、臨汝的汝瓷，浙江龍泉的青瓷等。白陶的燒制成功對由陶器過度到瓷器起了十分重要的作用。在商代和西周遺址中發現的“青釉器”以明顯的具有瓷器的基本特征。它們質地較陶器細膩堅硬，胎色以灰白居多，燒結溫度高達1100～1200℃，胎質基本燒結，吸水性較弱，器表面施有一層石灰釉。但是它們與瓷器還不完全相同。被人稱為“原始瓷”或“原始青瓷”。瓷器的胎體必須經過1200℃～1300℃的高溫焙燒，才具備瓷器的物理性能。
用瓷土燒制精細的瓷器是中國特產。原始瓷器從陶器發展而來，很早見于鄭州二里崗商代遺址。東漢出現青釉瓷器。早期瓷器以青瓷為主，隋唐時代，發展成青瓷、白瓷等以單色釉為主的兩大瓷系，并產生刻花、劃花、印花、貼花、剔花、透雕鏤孔等瓷器花紋裝飾技巧。五代瓷器制作工藝高超，屬北瓷系統的河南柴窯有“片瓦值千金”之譽。柴窯是后周柴世宗官窯，傳說周世宗要求柴窯生產瓷器“薄如紙、明如鏡、聲如磬，雨過天青云破處，這般顏色作將來”。但至今尚未見到柴窯傳世品或發掘實物。南瓷系統以越窯“秘色瓷器”有名。宋代瓷器以各色單彩釉為特長，釉面能作冰裂紋，并能燒制窯變色及兩面彩、釉里青、釉里紅等。凡是用瓷土燒制而成的器物就叫瓷器。瓷器供應
瓷器因各地瓷土不同，燒成溫度也有差異，要以燒結為準。江西擺件瓷器批發
彩繪瓷和其他彩色瓷器中較為有名的有：唐三彩（唐三彩不是瓷，是低溫鉛陶）、信樂燒、青花瓷等。依照瓷器出產地點也有不同的分類。如中國浙江越窯（秘色瓷）、江西昌南、河北定瓷以及日本在10世紀后轉肩發展的特色瓷器：近江、甲賀的信樂燒（shigarakiyaki）、長崎有田燒（aritayaki）、岡山縣備前燒（bizenyaki）等。另外歐洲自18世紀起亦開始制造瓷器，***英國、法國、俄羅斯、德國等地區，特別是英國已建立起多個高級瓷器品牌。江西擺件瓷器批發
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