蛋分的作用是利用水中的氣泡表面可以吸附混雜在水中的各種顆粒狀的污垢以及可溶性的有機物，采用充氧設備或者旋渦泵產生大量的氣泡，通過蛋白質分離器將海水凈化，這些氣泡全部集中在水面形成泡沫，將吸附了污物的泡沫收集在水面上的容器中，它會化為渾濁的液體被排除。蛋白質分離器,也叫蛋白機,是利用水中的氣泡表面可以吸附混雜在水中的各種顆粒狀的污垢以及可溶性的有機物的原理,采用充氧設備或旋渦泵產生大量的氣泡,有效地水中的有機物顆粒、蛋白質、有害金屬離子等,是海水缸的必備器材之一。蛋白分離器已經成為飼養硬骨珊瑚不可缺少的設備。安徽蛋分器設備
使用蛋白分離器凈化是保持水族箱內水質的主要策略。除水族箱本身的消費外，蛋白分離器是昂貴的，幾乎占所有設備總價值的絕大部分。由于其在水質凈化中不可替代的作用和高昂的價格，使用蛋白分離器凈化水質的基本原理在魚友中已經十分普及了，這里簡單說明，不做過細討論?？傮w上來說，撇除原理是向容器內通入氣泡，在氣泡上吸附了有機物質和其它雜質后使用物理方法去除氣泡。氣泡注入以及氣泡與海水混合直至終分離可以有很多方法。方法上的不同終導致了制造商所宣稱的效果不同。氣泡本身是關鍵因素，因為它們能夠為有機分子提供一個空氣-水的多重介質交互表面，某些有機分子可以吸附在其表面。安徽蛋分器設備通常蛋白質分離器只能30%到50%的物質。
有了動力的輸入及表面的擴大，除了蛋白素的結合之外，還可產生其他的作用。首先，一個非常有利的因素，就是大量的氧氣會注入水中，這些氧氣可以促進細菌分解殘渣。但是，這項作用也會除去水族箱中的二氧化碳，也會因為碳酸鹽硬度下降，并使得pH值升高。由于不同氣體，也就是二氧化碳和氧氣的密集交換，使得反應接觸點部分的氧氣含量極高，因而導致鐵、鉬和錳之類的主要微量元素在水面之外被氧化掉。此外，對于單細胞蟲黃藻的影響也十分重大，其用來保存微量元素的凝膠，會因為這種反應而解體。而蛋白質分離器所排放的凈水充滿了豐富的氧氣，只含有少量的二氧化碳、微量元素和維生素，所以在使用蛋白質分離器，必須適當地添加這些物質。然而，這也可能會產生特殊的困難，尤其當蛋白質分離器必須額外地依靠臭氧來工作時，則上述反應都會更加增強。
海洋館蛋白質分離器的重要性：蛋白質分離器就是向水中通入氣體形成氣泡，水中表面活性物質或疏水的微小懸浮物吸附在氣泡上，上浮到分離器上部形成泡沫層將其分離的過程。水中有機物像蛋白質等具有兩親結構，易吸附在氣泡上，因而能夠將其分離。有機物是菌等微生物的重要營養源，在有氧條件下，菌大量繁殖，使水中溶解氧（DO）降低。因此降低水中的有機物含量是穩定水質的重要措施。為防止缺氧，應及時測定氧含量，并及時魚糞和食物殘渣。如果發現缺氧，有必要加快水循環或增加水的置換，或者使用氣泵來充氧，甚至使用氧氣瓶來輸送氧氣。在水族館的設計中，須嚴格要求流速。這決定了生活環境能否保證舒適。水質也會受到影響。這里，推薦低能耗、高熱效率的熱水機組。海洋館設計時要注意酸堿度：影響魚塘水酸堿度升降的因素很少。有了動力的輸入及表面的擴大，除了蛋白素的結合之外，還可產生其他的作用。
蛋白質分離器主要優點操作簡單：沒有復雜的機器設備，自動化程度高，基本不需要人工的參與。而DAF溶氣氣浮系統，則需要壓力容器、空氣壓縮機和循環泵等許多必需設備，操作復雜，對管理人員要求高。適應性廣，海淡水通用：由于THK系統產生的氣泡數量為DAF的4倍，因THK系統對廢水懸浮物濃度無特殊要求，適應范圍廣。運行費用低：THK系統的能耗較低，當于DAF的1/8-1/10，以Q=100m3/h的氣浮系統為例，引氣氣浮系統能耗為2.8KW，而溶氣氣浮(DAF)系統能耗高達22.4KW，可節省運行成本的40-90%。蛋白質分離器增加水中的溶氧量。廣東蛋分制作
蛋白質分離器的接觸表面，類似于空氣和水之間的表面。安徽蛋分器設備
事實上，并不是所有的有機分子都具有這樣的吸附特性的，只有那些具有親水和排水雙重特性的分子才能牢牢地吸附在氣泡表面。具有完全親水特性的蛋白質分子仍然留在海水中，完全排水的蛋白質被排斥在海水外，轉移到氣泡內充滿氣體的空間中。海水通過水泵由水族箱內抽入，在輸入蛋分前注入小氣泡，氣泡在上升過程中吸附有機分子，蛋分內與氣泡分離的海水由下面的孔流回水族箱，水中的部分有機分子被排除。氣泡在蛋分頂部聚集形成泡沫，不斷向上涌出的泡沫后都會流入廢液收集杯中。泡沫中攜帶著大量的有機分子，去除這些泡沫的同時就完成了凈化海水的過程。安徽蛋分器設備