回首昨天,廖排骨人憑借得天獨厚的歷史文化底蘊和對“鹵”文化堅持不懈的執著追求精神,我們有理由堅信——只有廖排骨,才能肩負“弘揚鹵文化、創造鹵奇跡”的歷史使命!也只有廖排骨才能擔當拓展“鹵”領域和研發“鹵”精品的偉大重任!
展望未來,作為“四川省產品質量信得過企業”和“全國綠色餐飲企業”,廖排骨人秉承“**才是贏家”的制勝策略,將堅持不懈專注鹵領域,發展具有廖排骨特色的外賣食品連鎖體系和立體的現代的(“鼠標+磚頭”)營銷模式,為四川食品行業爭取更多的榮譽,創造更好的社會效益,力爭為全國各地美食愛好者提供更多、更好的鹵味美食。 你可以按照他們提供的圖紙進行裝修,這樣總投資不到三萬。河南風味小吃加盟培訓
確定價格:通過各種方法所確定的價格還不是企業的實際價格,在確定公司實際價格時仍有必要考慮一些其他因素:
消費者的心理。比如香水、化妝品等商品,應制定較高的價格,如果價格容不得很低反而會沒有人購買,因為消費者把價格作為衡量這類商品質量的一種標志。公司的定價政策。許多公司明確確定了企業的價格形象,如同類商品比市場價低3%~7%。所以,在定價時要體現也這種公認的價格政策。價格對其他各方面的影響。比如,供貨商、競爭者、銷售人員等對價格會有怎樣反應在,以及有關部門會不會干涉或制止,是否符合有關法律規定等。 新疆麻辣小吃加盟費用多少錢走在街上,或者進到超市,很容易看到廖排骨。
鹵味加盟店投資:店面選址影響預算 店鋪選擇是經營鹵味加盟店成功的必要條件之一,所以在選址上需要花費大量的時間和精力。因為選址不同,租金費用也有不同。一般來說,店鋪選址要求,需要滿足以下幾個條件:1、消防合格2、有排煙排污的條件3、視覺條件較好4、面積不低于5平米5、周圍有能滿足鹵味店經營的消費群體。 另外,在鹵味加盟店經營場所上,適用于購物中心、大型百貨廣場、休閑公共場所等,需要內部商業成熟、行業集中、整體規劃超前、周邊擁有成熟硬件設備和維護維修服務供應的區域,另外,交通樞紐站和菜市場,社區都是不錯的選址。選址上也要遵循當地鹵味市場條件以及收入情況,消費習慣等,以確定符合加盟鹵味店經營的市場定位。
選擇定價方法
常用的定價方法很多,主要有以下幾種:
成本加成法。這是一種被普遍采用的方法,簡單又實用,它是由商品進價成本加上一固定百分比的利潤計算取得。例如一商品的單位成本進價為100元,商店獲20%毛利加成,則如成價格為100/(1-20%)=125元,另外,在運用成本加成法時還應注意:商店內的所有商品并非都依照同一比率來如成,應依據該商品的需求彈性、流行性、競爭狀況等地,設定不同的加成比率。
目標報酬定價法。此法主要估計出特定報酬時的商品價格,例如某種品單位成本進價為80元,商店預期在當年可賣出1000個單位,獲利目標為20000元,則其零售價為:
單位成本+目標報酬/銷售量,亦即為80+20000/100=100元。
認知價值定價法。此法是把顧客心目中對商品的認知價值作為定價的基礎,運用此法定價雖較復雜,但卻可不用受限于進價成本。影響認知價值定價法的因素有:商店的聲譽;商店內硬件設施與氣氛;的服務等。
現行價格定價灶。該法依據目前市場主要競爭者的價格,來決定商品售價,而無需考慮商店本身的成本或利潤目標。
總之,定價過程中,連鎖店可依據自己實際情況選擇適合自己的定價方法。 如果在居住比較密集的小區開店,光周邊的住戶,就能有很穩定的銷量。
累計折扣:累計折扣是連鎖店為多次購買的消費者提供的一種優惠。這是一種持續時間較長的活動。典型的例子是根據顧客購物積分點進行大贈送,其做法是:消費者在門店一次性消費滿苦干元,便可得到積分券一張,每一份積分券為一個積分點,收集到若干個積分點就開始贈送獎品。積分點越多,獎品的價值就越高。由于到連鎖店購買商品的多數為附近的消費者,此方法能促使消費者增加來店次數,并增加消費,因此對穩定消費者群,有重要作用。其優點是促銷成本降低,交易次數增加,能表明與其他店的差異優勢。其缺點是:若累計積分券時間過長,易使消費者失去興趣。 門口在擺上一個小招牌,還可以吸引周圍的流客。天津路邊小吃加盟哪家好
每天平均可銷售3000-8000元的熟食。河南風味小吃加盟培訓
紙一般的技術壁壘
秘方,獨門絕技,在現如今也已經是木劍草盾,攻擊力和防御力已經是勉為其難。 你現在研發的產品,明天你的同行就能上桌銷售,你現在色香味俱佳,明天你的競爭對手就能青出于藍,你的味道獨特,別人的味道也不差,所謂的技術秘密如紙一般,一捅就破。
灰一般的模式創新
模式創新,現在你弄外婆家,明天就有人弄綠茶,你上午敢叫個雞,下午就有人創立叫個鴨子,昨晚你做眾籌,早晨就有人做合伙。 互聯網時代沒有什么模式是獨一的,只要你的模式一露頭,甭管你有多高深,就像一層灰,輕輕一吹,就有人把你分析得透透的,如無衣裸奔,露底無遺。 河南風味小吃加盟培訓