中國中醫學自古以來就有“藥食同源”（又稱為“醫食同源”）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中，人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的性味和功效，認識到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用，兩者之間很難嚴格區分。這就是“藥食同源”理論的基礎，也是食物療法的基礎。中醫藥學還有一種中藥的概念是：所有的動植物、礦物質等也都是屬于中藥的范疇，中藥是一個非常大的藥物概念。凡是中藥，都可以食用，只不過是一個用量上的差異而已，也就是說法：毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此嚴格地說，在中醫藥中，藥物和食物是不分的，是相對而言的：藥物也是食物，而食物也是藥物；食物的副作用小，而藥物的副作用大。這就是“藥食同源”的另一種含義。怎樣在吃吃喝喝中健康養生，尋然集為您整理的這份養生秘笈要收好！海南養生藥食同源研究
食物療法和藥物療法有很大的不同。食物治病*****的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用。也就是說，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性，能夠有針對性地用于某些病證的***或輔助***，調整陰陽使之趨于平衡，有助于疾病的***和身心的康復，但食物畢竟是食物，它含有人體必需的各種營養物質，主要在于彌補陰陽氣血的不斷消耗。因此，即便是辨證不準確，食物也不會給人體帶來太大的危害。正如名醫張錫純在《醫學衷中參西錄》中所說“食療病人服之不但療病并可充饑不但充饑更可適口用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患”。因此，食物療法適應范圍較***，主要針對亞健康人群，其次才是患者，作為藥物或其他***措施的輔助手段，隨著日常飲食生活自然地被接受。福建什么是藥食同源搭配食養有道，藥食同源讓你把健康吃出來。
飲食有節或饑飽適當都是指飲食要適度，不能過少也不能過多。它是保證合理膳食的重要內容之一。一般來說，當食欲得到滿足時，熱量需要即可以滿足，表示人體健康的標準之一的體重也可以維持正常。進食過少引起消瘦，進食過多引起肥胖，無疑都是不好的。我國古代對飲食過多給人帶來的損害十分注意。《黃帝內經》說，飲食“勿使過之，傷其正也”。首先是“飲食自倍，腸胃乃傷”。再則可引起某些疾病。對于飲食營養過于豐富造成的嚴重后果，《壽世保元》指出：“恣口腹之欲，極滋味之美，窮飲食之樂，雖肌體充腴，容色悅澤，而酷烈之氣內蝕臟腑，精神虛矣！”如何掌握好飲食有節《飲膳正要》說得好，“善養性者，先饑而食，食勿令飽；先渴而飲，飲勿令過。食欲數而少，不欲頓而多”。至今也是十分可行的。
神農嘗百草的目的是尋找食物而非藥物，也正說明了藥物的發現和食物的關聯。商朝的伊尹，“善調五味，教民五味調和，創中華割烹之術，開后世飲食之河”，在中國食養文化史上占有重要地位，被中國烹飪界尊為“烹調之圣”“烹飪始祖”“廚圣”。伊尹烹制的“紫蘇魚片”，可能是我國**早運用中藥紫蘇來制作的藥膳。而后期殷商，有彭祖，又叫篯鏗、彭鏗，他研制了“雉羹”(《楚辭?天問》)，被后世公認為**早的復合湯羹（由豆葉、碎米粉、雞肉、茭白配餐，進行煮熬成湯羹的食物）。尋然集專注于藥食同源的食養之法，教你生活中的健康養生。
人與天地相參。人生活在大自然中，與自然息息相關，人類的生存有賴于大自然提供的各種條件，人體與外在自然環境之間存在著既對立又統一的關系。因此，藥膳食療應遵循順乎自然的法則，適應氣候變化的規律，春夏季節應注意保養陽氣，秋冬季節應注意保養陰液才能起到良好的養生作用。春季就應該養肝健脾；夏季需要保肝護肝；秋季可以滋陰潤肺；冬季理應***滋腎。順應四季不時不食也是古人健康食養的傳統智慧。藥食同源也應當順勢而為，選擇應季應節的食物來滋養身體。尋然集的健康錦囊，開心的吃吃喝喝，就是很好的養生方法。重慶食養藥食同源搭配
不可思議的食療養生方，蘊含著藥食同源的養生智慧。海南養生藥食同源研究
“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無***的分界線，古代醫學家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”、“五味”。“藥食同源”是說中藥與食物是同時起源的。《淮南子·修務訓》稱：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒。”可見神農時代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當避。尋然集專注于藥食同源健康食養，以食養生是天然、安全、可靠的養生方式。海南養生藥食同源研究
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