廚房工程設計是個仔細活、不能有一點馬虎。稍有差池就會不能進行正常的施工工作，甚至會影響以后廚房的使用效果。因此，在進行施工前都要求專業的技術人員進行精確測量與設計，來確保尺寸正確。那么除此之外，商用廚房設備施工時還應注意哪些事項呢？商用廚房設備施工有哪些注意事項，一起來看看吧。按圖施工，現場與圖紙有誤差時要及時溝通協調。圖紙只是作為參考使用，施工時要以現場實際尺寸為標準，保證廚房設備可以正常安裝進去。飯堂廚房工程的注意事項。廚房工程費用
L字型廚房：一般長方形廚房，較為適合設計L型櫥柜。這樣不僅空間利用率直線飆升，還能留出空間適配各種廚房家電，增強廚房的兼容性。U字型廚房：廚房面積較大，并且呈現方形的話，建議將廚房設計成U型。這樣不僅可以容納更多的電器、廚具等，幾個人同時下廚也不會感覺很擁擠。廚房翻新注意事項：舊廚房的內部結構相對要復雜一些。除請櫥柜廠家對廚房進行丈量外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動，則會出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊按圖紙進行必要的改造。中央廚房工程廠家餐飲廚房工程的注意事項。
舊廚房改造，要將煤氣表從原來的位置移到另一面墻上，而墻面已安裝了櫥柜，根本沒有地方再安裝煤氣表。這時只能在櫥柜底板上打洞，將煤氣表隱于櫥柜當中，但這樣一來，有問題很難及時發現，容易留下安全隱患。做好閉水試驗。在做給排水改造之前，建議先對空間進行閉水測試，然后由相關的物業來驗收。如果發現有漏水情況，可以找物業解決。免得改造后出現滲漏情況，責任就不好明確。廚房位置規劃好。施工前要規劃好過墻的管道的長度，管道在出墻處的尺寸應該考慮到鋪貼墻面磚后的尺寸，尤其是出墻后直接接水龍頭等潔具的管道。除此以外，管道的走向要盡量避開入墻的電線管，避免日后水管破裂漏水影響用電。
餐飲廚房工程要注意的事項：餐飲廚房布局設計應從便捷、易操作、節約的角度開始著手，同時須要降低餐廳廚房工作人員的勞動程度；餐飲廚房爐灶高度從人體工程學的方面考慮，通常70公分是較為合適的；餐飲廚房的裝修材料色彩應該保持素雅整潔、容易清理；餐飲廚房的地板應選用防滑耐磨、易清洗的陶瓷板材；餐飲廚房的頂部、墻面應選用耐高溫、耐熱、耐臟的材料，例如廚房吊頂可選用熔點非常高的材料；餐飲廚房工程設計不應影響廚房的正常采光、通風、照明等；需留專門的區域擺放煤氣罐或者配電室，燃氣管不可以做暗管，燃氣表不可以移動；定期安排相關工作人員進行燃氣罐或者電源的維保，記錄表盤讀數。中央廚房工程施工流程。
節能效果好能量消耗量低， 由于國家對排放等調控力度越來越大，節能性已經成為一種主流，節能性好的廚房設備，熱效率高、能源利用率高，使得能量消耗量低。 為自動化控制留有余地，在現代餐廳中，計算機控制勢在必行，所以在購置商用廚房設備時，應考慮到是否配有計算機控制接口，避免日后設備控制中的麻煩。要考慮廚房的個性化，在廚房工程設計中，還要注意的是廚房的個性設計，比如是中餐廳就要融入一些中式元素，碗筷、中國紅等。比如是西式餐廳就要參入很多西方的元素，刀、叉、盤。甜品店，快餐店都要根據它的個性來進行廚房工程設計。餐飲廚房工程哪家好？溫州醫院廚房工程公司
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煤氣與天然氣管道在舊廚房中的改造需慎重。這兩種管道因一般不讓隨意改動。如果不得不改時，必須經過物業公司的同意。改動時，由于專業性較強，同時為方便日后的維修，通常由煤氣、天然氣公司或物業公司指定的專業公司負責改動。舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時，比較好能增加一個熱水管道。另外，一般家庭衛生間比較小，只能把洗衣機放在廚房中，這就必須再接一個上水管，同時增加地面排水管。需要提醒的是，受結構的限制，水路改動只能改上水，不能改下水。廚房工程費用
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