馬瑟蘭在中國的確是一個值得長期關注、探討的品種,馬瑟蘭之于中國就像是馬爾貝克之于阿根廷,佳美娜之于智利,都是在原產地并不起眼但在另一片土地上煥發(fā)無限生機的釀酒葡萄品種,希望通過活動讓大家對中國的馬瑟蘭有一個直觀、立體的了解。近幾年,中國葡萄酒從業(yè)者們迫切想找到一個能真正反映中國產區(qū)風格的代表性葡萄品種。馬瑟蘭(Marselan)被寄予厚望,這個誕生于1961年法國南部的品種自2001年引入中國后一直表現不俗,各個產區(qū)都有令人驚艷的酒款。釀酒師說表現好,消費者說口味佳,這或許就是馬瑟蘭的潛力及魅力所在!寧夏華昊馬瑟蘭加盟費用
中國葡萄酒**、北京農業(yè)大學副教授李德美提出:在中國釀酒葡萄品種中,雖然一直以赤霞珠為主流,但是馬瑟蘭很快就以后來者居上的姿態(tài)成為了中國的代表性釀酒葡萄品種?,F如今,馬瑟蘭在中國的總種植面積已經高達267公頃,是除法國之外,種植馬瑟蘭面積極廣的國家。并且馬瑟蘭有著極強的適應能力,對生長環(huán)境絲毫不挑剔,所以它還有著極大的普及空間。馬瑟蘭除了出色的適應能力,它還有一個很鮮明的特點,那就是果穗松散,果粒小,色深,長勢較旺,結果能力特別強,枝條直立性比其他品種強。江蘇華昊馬瑟蘭訂制價格馬瑟蘭年輕時其香氣以花香為,陳年越久,水果香氣越明顯。
馬瑟蘭那豐富馥郁的風味,飽滿集中的口感,讓它極具魅力,將帶給我們更多神奇而又嶄新的中國葡萄酒體驗。所以,馬瑟蘭必將成為中國葡萄酒的明日之星,它將讓中國葡萄酒快速走上頂峰時期。中國酒業(yè)協會已連續(xù)舉辦三屆中國·國際馬瑟蘭葡萄酒大賽,明顯推進了中國馬瑟蘭的進一步發(fā)展。馬瑟蘭作為中國葡萄酒的名片,逐漸成為行業(yè)共識。近些年國內的研究主要集中在馬瑟蘭的果實品質、植物特性、釀造特性和品牌建設、產區(qū)特性或綠色高效栽培上。華昊馬瑟蘭也將更好品質的酒帶給大家。
華昊馬瑟蘭酒評:JS百大中國佳釀工作組:華昊馬瑟蘭一款雕琢、新鮮而深沉的馬瑟蘭,香氣發(fā)散,帶有黑色和藍色果味,紫羅蘭、淡淡的熏肉、焚香和荔枝的味道,隱約也有一些烤芝麻、石墨和雪碧的氣息。酒體飽滿,單寧精細絲滑,酸度活躍,顯得濃郁而多汁?;匚队崎L,即便15.5%的酒精也不顯燥。橡木桶和高酒精被出色的果味集中度很好地吸收。即便中國馬瑟蘭的競爭十分激烈,這款酒仍然可以其深度、精細、多汁和長度脫穎而出,宜飲宜藏。馬瑟蘭初聞之下,仿佛置身于花海之中,蘭花的優(yōu)雅清香,玫瑰花的馥郁幽香及葡萄的芬芳四溢全都撲鼻而來。
盡管馬瑟蘭的表現已經足夠亮眼,但是中國葡萄酒行業(yè)對于馬瑟蘭研究和推廣工作仍有很長的一段路要去走?!跋M者對馬瑟蘭缺乏認知和需求”“馬瑟蘭酒款質量、風格和價格差異巨大”,甚至也有人批評馬瑟蘭顏色深、香氣濃的特點過于討巧,也有人說追捧馬瑟蘭單純是為了商業(yè)目的……諸多觀點莫衷一是。但我們想表達的是,除了馬瑟蘭,還有人們關注的小味兒多、馬爾貝克、小芒森等等,都是能夠與中國風土完美融合的特色品種,行業(yè)內要做的是加強對這些特色品種的基礎研究,并在苗木培育、栽培模式及釀造工藝方面爭取更大的突破。無論怎樣,我們始終堅信,馬瑟蘭的未來在中國!華昊馬瑟蘭也會將更好品質的酒帶給大家。重慶華昊馬瑟蘭代理商
華昊馬瑟蘭,淡雅的紫羅蘭花香,配上深邃的甘草香料味,再加上焦糖、巧克力風味,香氣復雜有層次。寧夏華昊馬瑟蘭加盟費用
馬瑟蘭酒評:李德美老師:香氣:藍莓干,荔枝,黑莓,甘草,香草,香料;口感:酸度中高,單寧中高,酒體飽滿,帶有黑果,香料等風味,余味中長;凌春鳴老師:馬瑟蘭葡萄品種在中國是非常具有發(fā)展?jié)摿Φ?,華昊馬瑟蘭香氣誘人,酒體口感醇厚,層次豐富,余韻悠長,是很好的一款酒,也很適合陳年;葡萄酒大師朱利安:無論在酒莊品還是在家里喝,每次我的味蕾都被那順滑和精致的單寧結構以及包裹著它的綿軟質感所引誘。這是一款深色、芳香濃郁、極度優(yōu)雅、回味帶著陣陣漿果香氣的紅葡萄酒。對于2014年才種植的葡萄,這個年份相當精彩!90分 寧夏華昊馬瑟蘭加盟費用
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