自然四時有序,在葡萄生長過程中人為的干預尤其要遵從自然的生長規律。寧夏產區自1978年種植首批釀酒葡萄以來,在總體規劃層面尤其重視,賀蘭山東麓產區內有關葡萄酒的特色專業在數所高校開展,人才積累豐富。經過長久的發展,也形成了寧夏產區獨特的種植模式。區別于世界上的其他產區,寧夏產區冬季異常寒冷。為了保證葡萄可以順利地度過冬季,每一年葡萄園都需要進行“埋土”。等到每年清明前后,再撥開土層,把葡萄主蔓重新綁回葡萄架上,幫助葡萄開始新一年的生長。打造賀蘭山東麓葡萄酒文旅融合新高地。為西部區產業轉型升級和持續發展樹立典型,帶領中國葡萄酒走向世界。四川賀蘭山東麓葡萄酒產區訂制價格
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區獲得了生態環境部頒發的“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地,這可以說是對寧夏產區踐行“把發展葡萄酒產業同加強黃河灘區治理、加強生態恢復結合起來”重要指示的肯定。努力構建葡萄酒產業園生態屏障。以生態空間管控為重點,以做好大氣污染防治、推進土壤污染防治、開展環境綜合整治、加強防洪體系建設、修復廢棄礦坑和建設防護林體系為中心,重點高標準建設防風林帶、景觀林網、綠色葡萄園,打造生態修復示范區,構建賀蘭山東麓葡萄酒產業園綠色生態屏障。賀蘭山東麓葡萄酒產區共同合作賀蘭山東麓葡萄酒產區氣候:寧夏位于中國西北內陸高原干旱半干旱地區,屬于典型的溫帶大陸性氣候。
產區土壤:寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區的土壤主要為淡灰鈣土、灰鈣土、風沙土和灌淤土,并含有不同程度的礫石。土壤pH為7.8~8.8,偏堿性,貧瘠而干燥,有機質含量低。賀蘭山雖然阻擋了大部分來自西北荒漠的風沙,但是在較低矮的余脈或者山脈的缺口處,依然會有大風攜帶著砂粒翻過山丘。這些砂粒混在土壤中,增加了土壤的透水能力,讓土壤經常保持干燥。這迫使葡萄樹的根向下伸展去尋找水源,同時也吸收了土壤深處的礦物質元素,讓葡萄酒的風味更加濃郁。
賀蘭山東麓產區氣候:寧夏位于中國西北內陸高原干旱半干旱地區,屬于典型的溫帶大陸性氣候。冬寒長、夏熱短、春暖快、秋涼早,四季分明,是寧夏氣候的基本特點。因為受到緯度和地勢高低的影響,寧夏全區氣候的差異是“南寒北暖,南濕北干”,而位于寧夏西北的賀蘭山東麓葡萄酒產區正是以干熱為主,全年溫度相差較大,冬半年盛行偏北風,是蒙古高壓的前沿地帶,氣流干冷;夏半年日照充足,熱量豐富,晝夜溫差大,全年干旱少雨,使葡萄免于病害滋生,又得黃河灌溉便利,非常適宜釀酒葡萄生長。實施“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒風格固化關鍵技術研究與示范”,增強葡萄園生態服務功能。
“寧夏的釀酒葡萄從1984年左右就開始種植了,現在,賀蘭山東麓已經成為世界公認的釀酒葡萄種植黃金地帶。”2月11日下午,在寧夏名優特色農產品展銷中心,賀蘭山東麓葡萄酒品鑒分享會如期舉行。該活動是2023年鄉味中國年·寧夏名優特色農產品新春展銷會系列活動之一,由寧夏農業宣傳教育展覽中心主辦。活動現場布置了琳瑯滿目的葡萄酒,色澤豐富,造型多樣,還有酒杯、開瓶器、醒酒器,一下子將品鑒會的氛圍拉滿。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育學院首席講師杜建以寧夏葡萄酒的歷史打開了品鑒會的話題,40多位市民參與到互動中。通過組建寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業投資發展集團有限公司,打造葡萄酒園區開發建設主體和產業集群培育平臺。賀蘭山東麓葡萄酒產區共同合作
賀蘭山東麓產區被牛津大學編入《世界葡萄酒地圖》,成為世界葡萄酒產區新板塊。四川賀蘭山東麓葡萄酒產區訂制價格
就像世界上其他的出產優越葡萄酒的產地大多依山傍水一樣,寧夏賀蘭山東麓得益于一山就是賀蘭山。賀蘭山位于北緯37°43′- 39°23’之間,南北走向,東西寬度15—60公里,長200多公里,海拔在1600—3000米。橫亙的賀蘭山擋住了騰格里沙漠的風沙和西伯利亞寒流的冷空氣,形成一種氣候的邊際效應,增加了這里的積溫,形成一種相對獨特的小氣候。葡萄園常常位于山腳下,霜凍侵襲時冷空氣會往海拔更低的地方聚集,在賀蘭山山勢的影響下葡萄園比平原地區海拔稍高,霜凍對葡萄造成的危害就更小。四川賀蘭山東麓葡萄酒產區訂制價格
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