定做華昊酒莊值得推薦

來源: 發布時間:2023-04-01

提起寧夏, 很多人的印象都是西北風、黃河水、戈壁灘、枸杞,毗鄰黃河流域,緊挨賀蘭山。不過在近幾年越來越多的人了解到賀蘭山東麓的平原地區,是中國極年輕的葡萄酒產區之一,也是國產葡萄酒的后起之秀。這里也分布著各具風格的酒莊,先帶大家了解華昊酒莊,創建于2006年9月,位于中國優越釀酒葡萄種植地區------寧夏賀蘭山東麓甘城子產區,也是寧夏賀蘭山東簏首批酒莊之一。 整個酒莊建筑占地50畝,配套有標準化發酵間、灌裝間、地下酒窖、品鑒中心及成品庫,年平均釀造高質量葡萄酒可以達到30萬甁。華昊酒莊全體員工很歡迎您在酒莊榨季(9月份—10月份)親自來體驗酒莊釀造的全過程。定做華昊酒莊值得推薦

華昊酒莊帶你解讀開瓶之前,首先要做的是看看葡萄酒的正背標,從中找到有用的信息。了解一杯葡萄酒,產地是一個重要切入點。比如,一款酒是來自涼爽產區還是相對溫暖的產區?一般來說,涼爽氣候下產出的葡萄酒酒體更輕,如來自法國北部、德國、意大利北部和美國太平洋西北沿岸地帶的葡萄酒;而產自溫暖地區的葡萄酒通常擁有飽滿的酒體、成熟的果味和濃郁的風味,例如阿根廷、加利福尼亞州(California)和法國南部這些地方的酒款。當然,這只是極為基礎的判斷,如果對產區足夠熟悉,我們還能從酒標上獲得更多關于微氣候、品種甚至釀造方式等方面的詳細信息。培育華昊酒莊怎么種植華昊酒莊尊崇“以人為本,以質為先,務實創新,服務至上”的運營理念及“匠心釀造,至臻至美”的企業精神。

中國酒莊分級系統:賀蘭山東麓是中國首批實施酒莊列級評選的產區。列級酒莊評選實行五級制,每兩年評估一次,共分為一至五級酒莊。該分級制度有別于國外很多傳統的列級制度,是根據酒莊葡萄園條件、釀造工藝配套、市場銷售、專業評選表現和旅游接待能力等多維度綜合評選,是適應中國市場的全新分級體系,對消費者有著重要的指導意義。華昊酒莊基地是自治區葡萄示范園,酒莊同各個高校展開合作,是寧夏大學、寧夏防沙治沙與葡萄酒學院等院校的實訓基地,也是吳忠市農民科研培訓基地。于2021年晉升為四級列級酒莊。

華昊酒莊本著“匠心釀造,只為一瓶好酒”的經營理念,堅定不移的走精品酒莊路線,通過科學化的管理、優越化的產品、不斷提升酒莊文化,向更多的消費者展現華昊酒莊的風采。逛展會、選產品,交朋友、拓人脈,聽論壇、長見識、喝美酒……2020(第四屆)中國高級酒展覽會會師青島,將以更專業化的姿態再度起航,華昊酒莊帶您領略一場酒業年度盛宴,同時慶祝這次酒展圓滿成功!酒展華昊的產品有:華昊馬瑟蘭、華昊柳木高、華昊閱山、華昊桃紅、馬瑟蘭小瓶葡萄酒。華昊酒莊莊主還率先投資建設了酒莊內部微氣候氣象監測站精細的分析每一處地塊的氣候。

華昊酒莊的葡萄園位于甘城子沖積扇地區,共有1050畝葡萄園,其中一級園550畝,二級園500畝。這里地形平坦,土壤松軟肥沃,非常有利于葡萄根系的生長。當地年均氣溫8.9℃,為中晚熟葡萄提供了合適的熱量。特別是在葡萄成熟期內,晝夜溫差一直保持在10-15℃之間,有利于糖分的積累和總酸度的下降。黃河水灌溉,富含有機質,這樣獨特的小微氣候環境,使得種植出的葡萄品質更加優越,成熟度高、糖酸均衡、風味物質更加濃郁。 "甘城子,干城子,風吹沙石跑,樹上不落鳥。"這是往日人們編的一句順口溜,形象地描述了甘城子惡劣的自然條件。華昊酒莊嚴格要求員工每天打掃酒窖擦拭橡木桶,不能有一點灰塵,及時發現和記錄葡萄酒的變化。品種華昊酒莊供應商

華昊酒莊堅持馬瑟蘭控產、晚采,同時注重釀造技術創新,諸如酵母選擇、用桶方式等方面都極為講究。定做華昊酒莊值得推薦

華昊酒窖占地約1000平方米,是一個33米*33米的正方形酒窖,可同時容納1000個橡木桶,約225噸,30萬瓶酒。酒莊現存500個橡木桶,其中法國桶約占總桶數90%,10%為美國桶。酒窖作為酒莊的重要資產,有著及其嚴格的管理制度。為了保證酒窖的恒溫恒濕,酒窖設置為半地下式,有三分之一在地上一米處,安裝有排氣扇,便于濕度過高時通風,酒窖內設有暖氣和冷風機,保證酒窖的溫度處于13-17度。并有專人進行管理,確保酒窖保持穩定的存儲條件。定做華昊酒莊值得推薦

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