低聚果糖濃縮液原料是菊芋粉,通過內切酶水解的作用轉化為低聚果糖,再經過進一步純化成為高純度低聚果糖。它是一種不會被人體消化的可溶性膳食纖維,味道甜甜的可以作為甜味劑適用但是不會壞牙,吃多了也不會發胖,因為不被人體吸收所以不引起血糖上升。更重要的是除了補充人體缺乏的膳食纖維,還能被腸道內有益菌吸收,大量增殖對人體有巨大幫助的益生菌,是效果很好的低聚果糖。不消化的原因有很多,根本的兩個原因,一是日常攝入膳食纖維缺乏,二是腸道內有益菌缺乏。低聚果糖既可以補充水溶性膳食纖維,促進腸道良性蠕動,又可以改善腸道環境大量增殖有益菌。對于任何頑固性不消化一次見效。低聚果糖已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。北京寡果糖哪個品牌好
低聚果糖——****系統,調節免疫機能是低聚果糖的另一個重要生物學效應,這與低聚果糖可以增加雙歧桿菌有關。雙歧桿菌細胞壁和分泌物可產生大量免疫物質,如免疫球蛋白,其阻止細菌附著于宿主腸粘膜組織的能力是其它免疫球蛋白的7~10倍!大量的雙歧桿菌還能對腸道免疫細胞產生強烈的刺激,增加抗體細胞的數量,激勵巨噬細胞的活性,強化機體免疫體系。低聚果糖——促進礦物質吸收,低聚果糖可通過直接作用于腸粘膜上皮組織而明顯促進鈣的運轉與吸收。一方面低聚果糖可以通過提高腸粘膜鈣結合蛋白的水平而促進鈣吸收;另一方面低聚果糖在大腸內被細菌發酵生成L-乳酸,可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質,促進人體對礦物質的吸收。低聚果糖與其它含有植酸和糖醛酸的膳食纖維不同,它不會對鈣的生物利用率造成影響,反而具有促進作用。低聚果糖不但能促進鈣吸收,而且能提高骨礦物質密度、減輕骨質疏松癥的危險。低聚果糖還能促進人體合成B族維生素、煙酸和葉酸, 而葉酸是促進人體的造血功能不可缺少的物質,因此對于補身體的產品來說,添加低聚果糖可以起到提升產品功效的作用,同時還可以增強產品的良好口感。北京寡果糖哪個品牌好低聚果糖對脂肪酸酯水解反應具有禁阻作用。
奶粉中低聚果糖跟多聚果糖有什么區別?應用領域不同,低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中。低聚果糖應用于奶粉,對排毒潔腸、雙向調節微生態平衡很有作用。低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們乳糖耐受性問題,增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。低聚果糖作為益生素,用于動物飼料生產,只消滅有害菌,不殺死有益菌,對動物安全無毒性。而多聚果糖添加于化妝品,可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長,并能有效減緩色素沉淀,淡化并消除色斑,對皮膚保健有良好的作用,可與各地特產植物(如絞股藍、蘆薈等)搭配開發生產國際流行的第三代保健品,具有抗惡性瘤和****功能:許多報道顯示,雙歧桿菌具有抗瘤作用。這可能是由于雙歧桿菌細胞、細胞分泌物及細胞壁成分刺激免疫系統所致 。
低聚果糖的功效:1.可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。2. 促進營養的吸收,尤其是鈣的吸收。攝入低聚果糖能提高生物體對鈣離子的吸收,這一現象受到了越來越多的關注,一些人體臨床實驗也得以陸續開展。對于青少年,含有豐富低聚果糖的菊粉證實可通過強化鈣質吸收和增加骨密度對骨骼健康產生正面的效用。對于停經后的婦女,富含低聚果糖的菊粉證實可提高礦物質吸收而改善骨骼健康。另有臨床研究結果指出,補充含有豐富低聚果糖的菊粉可幫助改善更年期婦女的礦物質吸收并影響其骨更新標記。3. 防治腹瀉和拉不出便便。低聚果糖可以促進體內自然合成B類復合維生素,具有支持大腦、神經系統活動,促進消化及能量生成的作用。
低聚果糖在食品中的應用:低聚果糖憑借其所具有的多種優越的生理功能和理化特性,在國內外的食品、保健品等行業得到了普遍應用,被譽為集營養、保健、療效三位一體的21世紀健康新糖源。在乳制品中的應用 低聚果糖在食品中較寬泛的應用是在乳制品中。在發酵乳制品中添加低聚果糖,可以為產品中的雙歧桿菌等益生菌提供營養源,增強益生菌活菌的數量和作用,延長保質期;在非發酵乳制品(原乳、奶粉等)中添加低聚果糖,還可以解決中老年人和兒童在補充營養時易上火和不消化等問題。由于低聚果糖在酸性條件下的穩定性優于蔗糖,且能使雙歧桿菌增殖,因此普遍地代替部分蔗糖應用于酸奶、乳酸菌飲料等酸性食品。低聚果糖應用于奶粉,對排毒潔腸、雙向調節微生態平衡很有作用。北京寡果糖哪個品牌好
低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細菌吸收利用。北京寡果糖哪個品牌好
低聚果糖味道甘甜,可以作為糖尿病患者的甜味劑使用。日常生活當中,如果用來調理不消化,可空腹以1:10的比例溫水稀釋后服用,隨后可以多喝水補充腸道內水分,達到通便效果。如果是調理腹瀉,可餐后直接服用。日常也可加入豆漿,稀飯等隨餐同服。低聚果糖天然無添加,如純凈水一般安全。上到九十九,下到剛會走,都可以放心服用。無論是孕婦,嬰幼兒還是血糖高患者都可以。男人可以喝,解酒護肝。女人可以喝,美容養顏。孩子可以喝,提高免疫。老人可以喝,潤腸通便。北京寡果糖哪個品牌好