與普通食品相比,保健品的加工要求往往更類似于藥品,它利用化學物質從植物、魚油和其他天然資源中提供益處和營養。高壓微射流均質機可以均質細化營養成分,提高產品質量和穩定性。均勻的營養藥物粒徑減小可提高生物利用度,減少或消除相分離,并比較大限度地提高穩定性。高效的納米封裝能掩蓋添加營養素的任何不良氣味和味道,防止氧化以延長保質期,并產生脂質體,使營養素的定時釋放更容易消化。技術優勢極高的剪切沖擊力得到更小的粒徑分布更加均一的粒徑分布**部件交互容腔固定的微通道結構導致較好的效果重現性生產型多通道并列式微通道結構可線性放大研發工藝結果可以滿足多種遞送分散工藝有限減少昂貴材料的用量擁有更好的外觀、口味、口感和營養吸收率我們為客戶創造的價值點比閥式高壓均質機優異的粒徑結果,適合研發高凈價值**食品飲品穩定的重現性技術優勢更產品質量穩定性要求獨特的線性產能放大特點可以減少后期生產的工藝調整和成本投入增加產品的穩定性,延長保質期成熟穩定的液壓增壓動力模式保障穩定生產,減少停機維修具體應用食品大分子改性脂質體營養液NFC果汁食品成分細化分散納米纖維素植物蛋白飲料口服維生素滴劑邁克孚微射流均質機讓化妝品活性物更多的創新劑型和產品形態成為可能。山東煙酰胺納米脂質體微射流高壓均質機
白藜蘆醇是一種天然多酚類物質,分布于虎杖、葡萄、花生、藜蘆、桑葚等植物中,具有***、抑菌、***癥、抑制血小板凝集、調節雌***、保護神經和肝臟等生理功能,且被美國《**老圣典》列為“100種**熱門有效的**老物質”之一。清華大學史先敏等人的系統性研究發現,白藜蘆醇對B16黑色素瘤細胞的生長和酪氨酸酶的活性(黑色素形成的關鍵酶)有***抑制作用,美白效果強于經典美白劑熊果苷和乙基維生素C;此外白藜蘆醇還是體內抗氧化劑的調節因子,其本身也是一種自由基清除劑,可以***一些由紫外線和空氣污染在表面形成的自由基,從而具有**老、***等多重功效。白藜蘆醇被國內外******用于各類化妝品中,如柏植萃、sesderma、TheOrdinary、雅詩蘭黛、珀萊雅、佰草集等,可見它在護膚品中很受消費者青睞。云南鴯鹋油納米脂質體抗氧化邁克孚微射流均質機為化妝品領域針對功效成分遞送技術的開發提供了支持。
蝦青素(astaxanthin),3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素,分子式是:C40H52O4,相對分子量596.86,是一種酮式類胡蘿卜素,也是一種萜烯類不飽和化合物。蝦青素的分子結構中有一條很長的共軛雙鍵鏈(圖1),在共軛雙鍵鏈的末端有不飽和酮基和羥基,酮基與羥基構成了α-羥基酮。這些結構都具有較活潑的電子效應,可以吸引自由基或向自由基提供電子,達到***自由基的目的。由于具有特殊的分子結構,蝦青素可以通過多種途徑防止氧化應激損傷,具有強抗氧化性。另外,蝦青素還具有***、抗糖尿病、抗**、免疫等多種生物功效。但是,由于蝦青素的分子結構易受到氧氣、光照、高溫以及金屬離子等外界環境的影響,使得蝦青素性質不穩定,從而影響其生理功能。此外,蝦青素具有水溶性差、機體內不易分散等缺點,使其生物利用率低,實際應用中存在諸多的局限性,進而限制了其在功能性食品、化妝品和醫藥行業中的應用。
而超聲波技術的缺陷只有深入使用或研發人員放大生產時才真正意識到:1.強烈的氣穴現象會剝落超聲探頭上金屬顆粒而污染物料,導致下游工藝的困難,并在產品中留下安全的隱患。2.超聲波均質的設計無法用于持續性的均質。3.超聲波均質技術無法實現生產級的產能放大。4.超聲波均質時很難去控制物料溫度。5.超聲波能量和探頭的距離有直接關系,故均質時各個位置的強度并不均一。而高壓微射流技術是利用增壓泵將溶液在數百Mpa的超高壓力下通過金剛石交互容腔獨特設計(Y型和Z型)的極小孔道,形成超音速的微小射流。在其過程中產生高速對撞,相互剪切和沖擊等純物理作用,將溶液中的液滴和顆粒納米化,進而使物料的功能性發生明顯的改變以滿足各行業對溶解度,穩定性,均一性,透明度、口感、緩釋等指標的**要求。微射流技術以恒定的壓力和獨特設計的交互容腔可以確保物料的每一毫升體積都得到同樣的均質。
在各種高能均質方法中,超聲波、高壓微射流都是主要的方法,其中超聲波以其低廉的價格和***的實驗室使用讓研發人員在碰到均質分散需求時***時間采用,試驗階段效果一般可以達到要求但后續放大會遇到致命性問題。本文簡單說明微射流技術和超聲波之間的綜合比較。超聲波是一種利用高頻聲能通過在溶液中傳播產生氣穴現象(氣泡膨脹和內爆)使顆粒破碎的過程。其設備形式常見為超聲波清洗機和超聲波探頭均質,前者在作為清洗途徑的同時也可以進行均質分散,后者的能量更高效果更好。超聲波的技術優勢是使用***很多研發人員都了解可以用作均質使用,同時價格低廉易采購,且可以做其他技術做不了的極小量樣品(甚至1ml)。邁克孚微射流讓高油脂含量體系變細變稀,保留滋潤感,降低油膩感成為可能。廣東煙酰胺納米脂質體效果
邁克孚微射流高壓均質機采用成熟穩定的液壓技術,利用液壓驅動,根據壓力增壓比設計獲得工作所需的壓力。山東煙酰胺納米脂質體微射流高壓均質機
人體的角質層細胞間隙只有幾納米到幾十納米,外用的神經酰胺非常難以滲透到角質層深層,因而難以實現高效吸收利用。基于以上應用難題,科學家們開發出了脂質體、脂質納米粒、納米乳等各種各樣的劑型,可以將神經酰胺已無定形態的方式包裹在小球中,實現了神經酰胺的微載體化,各種微載體化的方式可總結如下圖,而實現這些微載體化的***的設備就高壓微射流(如圖),邁克孚提供的微射流高壓技術是利用百微米左右孔道形成兩束超音速射流相互對撞進行極強烈的剪切,從而實現微粒化,具有對活性物損傷小、顆粒均勻度高、批次放大穩定性好等優點,高壓微射流也是目前制藥行業用于制備注射脂質體的主要設備。山東煙酰胺納米脂質體微射流高壓均質機
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