你知道山茶油怎么吃嗎？煎炸當煎炸食物時，普通的食用油在高溫下會產生過氧化物。山茶油含豐富的有抗氧化物質，在連續高溫油炸之下，不易變質，不會產生出反式脂肪酸，是更加理想健康的煎炸食用油。烘烤在烘烤食物前或烘烤食物時，涂抹上山茶油，能有效保持食物鮮香酥脆的口感，使食物不易變得糊焦。煮湯煮湯的過程中或煮湯后加入適量的野茶油，能讓湯水變得更清鮮味美。山茶油除了用來炒、煎、炸、煮等之外，茶油與普通的食用油相比，山茶油還具有可以直接食用的優點。輕敷山茶油于肝臟，可消腹部漲氣。內蒙古有名的山茶油
油茶是我國特有的木本食用油料樹種，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物。油茶樹深秋開花，抱子懷胎，花果同株，果實生長5季13個月成熟，四季常青不落葉，壽命400年以上，盛果期可達100年，是名副其實的長壽樹。和廬坊，在自有油茶生態種植基地，秉承自然之道，以很苛刻的標準，追逐原料的新鮮品質；以精進至極的嚴謹匠心，發現油茶中的天然營養物質，以守護珍貴守護健康的初心，化身為天然營養的搬運工。山茶樹生長在自然環境的高山上，不需要施肥、打農藥，人種天養，品質優良。北京本地山茶油和廬坊告訴您山茶油的選擇方法。
茶油生產工藝
(1)油茶籽收儲:油茶籽主要來自農戶自采的和從油茶樹基地采購的，油茶籽需要經過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存，儲存一般在0℃~30℃的溫度環境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規模為600t/d。
(2)預處理:經烘干入庫貯存的油茶籽經選籽、清理分級、剝殼分離進行去石，磁選脫鐵。預處理后的油茶籽進行剝殼，剝殼產生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。
(3)冷榨:采用冷榨機，入榨溫度在70℃~80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等。
(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%，在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離，油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時間越長則酸值越高，顏色越深。
山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產區，比如福建、大別山區域、江西、河南、浙江、湖南等地，消費者的認知度比較高，而對于山茶油非主產區的深圳、北京、廣州等市場，消費者在認知上存在較大的陌生感，但這些市場卻是山茶油的潛力消費區。茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽，在營養價值上和橄欖油有過之而無不及。對市場茶油的前景很是看好。。山茶油可用于嬰兒尿疹、濕疹,直接涂抹,安全有效；
茶油煎荷包蛋，因油酸的作用，可加速蛋黃的凝固、成熟，使蛋黃的顏色金黃、漂亮，味道極其鮮美。山茶油用于護發，可防頭發斷裂和脫發，浴后擦身，增強皮膚彈性，并可防zhi皮膚瘙癢。冬季天寒地凍，對一些mianyili低下的人來說，這個季節并不是很“友好”，但冬季其實也是養身體的比較好時節。秋冬可以適當食用山茶油，對身體進行一些食補。冬季進補，從一瓶野生古樹山茶油開始，山茶油曾是“皇封御膳”用油，只有我國及少數國家出產，在食療效果方面勝過西方的橄欖油，被國際糧農組織首推為衛生保健植物食用油。和廬坊山茶油無化學試劑參與，保留了油脂的天然特性是一種綠色油脂加工工藝。吉林山茶油價格行情
上海山茶油的廠家優勢。內蒙古有名的山茶油
山茶油中單不飽和脂肪酸的含量高達80%，是油中之冠。 微量元素：山茶油中維生素E的含量是橄欖油的兩倍左右，山茶油還含有橄欖油所沒有的角鯊烯、山茶甙、山茶皂甙等活性物質。山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國較古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布較廣的國家，是世界上比較大的茶油生產基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產地則分布在我國的湖南、江西、廣西、廣東、湖北、福建、浙江等南方省份及安徽、河南的大別山區域，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種。山茶油主要在中國臺灣地區比較常用，它是山茶籽榨的油，常用于像拌飯，拌面食用。內蒙古有名的山茶油
江西和廬生態農業有限公司是一家許可項目：食品生產；食品經營；食品經營（銷售散裝食品）；食品經營（銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（銷售預包裝食品）；酒制品生產。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）。 ?一般項目：初級農產品收購；林產品采集；水產品收購；食用農產品初加工；食用農產品零售；農副產品銷售；林業產品銷售；含油果種植；花卉種植；中草藥種植；水產品零售；農村民間工藝及制品、休閑農業和鄉村旅游資源的開發經營；與農業生產經營有關的技術、信息、設施建設運營等服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）。的公司，致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。和廬坊擁有一支經驗豐富、技術創新的專業研發團隊，以高度的專注和執著為客戶提供山茶油，蜂蜜，山竹筍。和廬坊始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。和廬坊創始人方靖，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。