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食育并不只是學校的事，而是整個社會里每個人的事： 就這四個國家的食育現狀來看，學校開展的食育課程是一個非常重要的組成部分，但依然少不了家庭、社區、國家、社會組織等各個方面的協力配合。毫無疑問，學校是我們社會賦予作為我們孩子受教育的主要場所，所以當我們意識到孩子需要食育的時候，首先一步就是支持學校建立起食育課程。但學校作為一個公共場所自然也有其局限性，讓孩子在更充滿安全感的家庭中參與烹飪，恰恰是食育回歸生活的基礎。而社區中的公共空間、農場等場所，可以讓孩子有更多方面的參與種植、生產、食用設計等食育的內容，建立更普遍、更深入的興趣，更可以增加孩子的社會參與感。國家的政策，可以為食育行業的發展推波助力。而社會組織的參與，更是可以從更多方面的視角去辨別食育所能解決的社會問題與家庭個案，更有針對性的利用與發展食育的優勢。所以食育，是一件與整個社會都有關系的事。小到自己的家庭，大到社會組織、國家以及整個社會，都可以成為食育推進中的一個重要的組成部分。食育，包括食物知識的認知教育，良好飲食習慣的培養、人與自然、人與環境和諧的教育。鄭州家庭食育師賺錢嗎

幼兒園的食育并不只是帶孩子去烹飪或是品嘗美食，更重要是的是從孩子的生活出發，讓孩子參與和體驗與食物有關的一切日常活動，包括動植物的飼養和培育、食材的選擇、準備和烹飪的過程、餐具的整理和清洗、廚余的處理等等；當孩子從日常的活動中，去體會和感受食物真實、直接地作用于我們的生活，才能夠讓孩子重視和珍惜我們的食物，才能夠培養幼兒良好的飲食習慣，而且食育課是一種非常好的培養和發展孩子五感的方式。當我們和孩子一起感受食物自然的美和真實的狀態，并不只是用品嘗食物味道的方式，而是充分調動孩子的五感，孩子可以去聞一聞食物的味道、觀察食物的形狀和紋路、觸摸食物的質感、聽一聽不同食物被切開的聲音、品味不同食物帶來的滋味。合肥食育師培訓中心食育就是以食物為載體的教育，關乎每一個人的飲食和生活習慣。

    “營養餐到了桌子，卻進不了肚子，這是當前我國學生營養健康需要解決的一個問題。”5月20日，在第33個“中國學生營養日”之際，中國工程院院士、江南大學校長陳衛在2022食育中國高峰論壇上作出上述表述。與會**呼吁，做好食育教育需要社會各界共同努力、共同參與。應盡快在全國各級學校***推廣食育教育，積極培養青少年養成良好、科學的飲食習慣。高度重視營養過剩與營養缺乏并存現象伴隨經濟社會的飛速發展，我國人民生活水平不斷提高。“數據顯示，當前我國兒童營養不良率較之20世紀80年代已明顯下降，但兒童中超重、肥胖比例卻大幅增加。”中國學生營養與健康促進會會長陳永祥表示，“目前中國和全球都面臨著不同程度的新的‘吃的問題’，即‘隱性饑餓’。”對此，中國兒童中心主任苑立新也持有相同觀點：“雖然目前我國少年兒童生長發育水平持續改善，但超重肥胖、近視、慢性病低齡化等問題也愈加突出。”當前，在**防控常態化的背景下，學生居家上網課、戶外活動減少，可能帶來兒童近視率肥胖率上升、身體素質下降等問題。一項近期的調查結果顯示，53%的學生具有偏食、挑食的行為習慣，62%的學生喜歡吃油炸、燒烤、甜食、碳酸飲料等食物。有**認為。

    健康的飲食行為能夠維持人的生命可持續發展，具有重要的內在價值。隨著社會的進步以及人們生活水平的提高，人們對幼兒健康飲食行為越來越關注，有些家長對于孩子的飲食行為依然按照過去的喂養方式，缺乏對健康飲食行為的正確認識，有些家長沒有合理搭配孩子的飲食，導致營養不均衡，給孩子造成錯誤的飲食習慣及觀念，而有些家長過于放任孩子飲食習慣，始終無法糾正孩子的不良飲食行為，這些因素都將影響幼兒養成健康的飲食行為習慣，同時不利于幼兒的身體健康;此外，幼兒園與家長之間忽視配合理念，對于幼兒不健康的飲食行為沒有共同糾正，不利于學生綜合素質的良好發展。[1]一、常見幼兒不良飲食行為習慣的分析幼兒不良飲食行為習慣的表現狀況上看，大部分幼兒在飲食時都能夠掌握正確的飲食方法，能夠好好飲食，但也有一部分幼兒在飲食過程中存在不良行為習慣，主要包括以下幾個方面：[2]一是部分幼兒的飲食**性較差。幼兒無法自主進食，還依賴于別人的幫忙，無論是在家里還是在幼兒園，都需要家長或教師的幫助，比如有些幼兒還沒有養成使用筷子的習慣，這主要原因是日常生活中缺乏基本的訓練，使幼兒沒有掌握餐具的使用方法。二是部分幼兒存在挑食現象。食育并不是營養教育，但一定是技能教育食育并不只是學校的事。

事實上，食育是傳授式的講解食物營養知識，食物和幼兒之間可以通過豐富多樣的形式建立更好的聯系。比如，家長可以教孩子畫他們愛吃的蘋果或草莓，孩子可以在畫畫過程中了解水果；語文書中的“鋤禾日當午，汗滴禾下土”等詩句，其實也是一種食育，可以向孩子傳達節約糧食的理念，家長可帶孩子多參加農藝活動，在體驗種植樂趣的同時，加深對食物來源的了解，進而增加對食物的情感。另外，種植活動會涉及松土、澆水、搭架子等活動，這有利于幼兒經驗的積累和動手能力、愛的能力等的培養。這進一步說明，食育可培養幼兒多方面的能力。食育，是日本在德育、智育和體育之外的又一重要教育理念。杭州家庭食育師多少錢

食育，是一種基于食物的教育方式，包括兩方面含義：一是飲食教育，二是通過飲食開展教育。鄭州家庭食育師賺錢嗎

食育宣教，喚醒文化自覺。食育工作需要多主體的共同參與。一方面，通過“餐桌上的課堂”“大手拉小手”以及“小手拉大手”的方式，將食育滲透到基礎教育當中，旨在從腦到心到手多方位培養中小學生健康的飲食觀念、培養中小學生的文化自覺。另一方面，可由官方機構、社區與行業協會聯合推動“食育宣講”進社區的活動，確保宣講內容科學專業、豐富有效。同時，充分運用新媒體、新技術手段，兼顧受眾面、時效等因素，以數字化、知識化、個性化的用戶需求為出發點，提供交互性、即時服務，利用人們休閑娛樂的碎片化時間開展食育宣教，循序漸進地將中國優良傳統文化的精神內化于人們的理念和行為中，以喚醒文化自覺。鄭州家庭食育師賺錢嗎

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