徐州家庭食育專委會作用

食育不只是知識教育更有文化傳承：傳統食文化的弘揚。無論古今，各國家、各民族為了維護本國利益，或本民族的凝聚力，都十分重視本民族的文化，尤其是食文化。當貿易全球化對各國農業和食物生產帶來嚴重影響時，食文化成為保護本國食物生產和安全的較有效手段之一。值得注意的是，我國消費者由于近代技術落后的影響，對中華文化產生自卑，對中華傳統食品的自信似乎動搖，不只影響了博大精深的中華食文化的弘揚，更影響了我國食品產業的發展，甚至扭曲了原本健康的東方飲食習慣。食育的實施不只有營養食品科學知識的普及，還包括食文化的傳承，生命與營養科學知識的普及和教育。徐州家庭食育專委會作用

食育改變未來給孩子一生健康飲食的較好實踐：什么是食育？秉承“生活即教育“的思想，為孩子提供食物、食品、食材方面的教育，認識食物的營養和食品安全，不只有利于身體的發育成長，同時了解、認同、傳承習慣風俗與食品文化，養成健康的飲食行為和生活方式以及生活理念。食育教學體系：食育的教學目標是讓孩子認知自然、了解食物營養、培養感恩之心，加你了正確的飲食習慣，達到樹立健康生活的主要素養。《食育之飲食文化和禮儀》是一個非常受學生喜歡的校內課程，為學校提供學生喜聞樂見的校內特色課程服務。銅川家庭食育專委會服務世界各國都非常重視食物教育。

為何“食育”？首先，由于現代科技和農業的劃時代進步，人類的飲食狀況和結構，由饑餓時代跨入飽食時代。人類在饑餓條件下形成的攝食經驗，繼續在飽食時代實踐，必然造成了現在的生活方式疾病迅速蔓延，糖尿病、肥胖癥、高發的心血管疾病、過敏體質、病等，越來越多地威脅著人類的健康。其次，食品工業化、商業化的迅猛發展，營銷大戰、廣告泛濫、現代化技術、感官設計，使得食品形色味的誘惑越來越多。許多兒童、青少年往往成為廠家營銷爭斗的俘虜。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品，影響了許多孩子的飲食習慣，從小就開始摧殘他們年輕的生命。

健康不只是沒有疾病或不虛弱，而是心理和社會適應的完好狀態。所以，我們提倡的家庭教育不是簡單的飲食教育，而是以食育人，既要做好一家之食，科學規劃一家老小“吃什么？為什么吃？怎么吃？”，還要做好一家之育，通過家庭食育的開展，讓每個家庭都擁有健康的能力、生活的能力、愛的能力。不只要活得久，還要健康更久。個人健康則家庭健康，家庭健康則國家民族健康，家庭食育關乎每位家庭成員的健康狀況，也關乎國家民族的未來希望。健康生活方式是可傳承十代的“好家風”：家是較小的國，國是千萬家。一個家庭的健康生活方式，是可以傳承十代的良好家風！家庭家庭食育專委會將聯合社會各方力量，搭建產、學、研、用的溝通與創新平臺，推動家庭食育創新發展。

食育不只是知識教育更有文化傳承：人與自然、人與環境和諧的教育。現代科學技術的發達，使人類在短短半個多世紀，無前例地實現了食物的極大豐富，然而，人類味覺的進化顯然沒有同步跟進得那么快。以至于舊的習慣、固有的癖好、心理和生理的慣性，使得許多人對飲食消費縱欲失控，引起了深刻的社會問題。這種被稱為生活方式疾病（肥胖、心血管病、過敏體質、病、糖尿病等等）除了威脅人類健康外，也危害了人與自然、人與環境的和諧。對食品過于精細、豪華、豪華的追求，在經濟上也許不成問題，然而畢竟較大增加了自然環境的負擔。此次病情的發生或與食用野生動物密切相關。淮北家庭食育專委會服務機構

推進食育的必要性是什么？徐州家庭食育專委會作用

國家食物營養教育示范基地評審**組蒞臨新縣開展現場評審工作：7月中旬，國家食物營養教育示范基地評審**組一行六人蒞臨新縣開展國家食物營養教育示范基地現場評審工作。評審工作主要包括了實地察看與國家食物營養教育示范基地**論證會。論證會上，經過評審組**進行現場提問、現場打分并填寫**意見這一系列評審會議議程，較終宣布新縣以優異的成績通過了此次國家食物營養教育示范基地現場審核。此外，會上**組成員對新縣多年的食育工作進行了充分肯定和贊揚。徐州家庭食育專委會作用

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