酶提取法是借助酶在較溫和的條件下分解植物細胞壁的組織成分，加速多糖組分的暴露與釋放，同時分解植物中的淀粉、脂肪、膠質、纖維及蛋白質等非目標成分，使這些成分易溶于水而方便除去的一種新型提取方法。常用的酶有果膠酶、淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶等。相比于溶劑提取法而言，酶提取法對多糖結構的破壞小很多，高效經濟，能節約經濟成本，應用前景廣闊。但由于酶具有專一性和選擇性，即一種酶只能水解某一類組分，故實際應用時多同時采用幾種酶進行提取，即復合酶提取法。由于酶的性質不穩定，故而提取溶劑的溫度與pH等條件都會影響到酶的活性。采用復合酶提取法需要注意各種酶的濃度、溫度、酶解時間、溶液pH值以及設備和工藝參數等問題。多糖有的是構成動植物細胞壁的組成成分，如肽聚糖和纖維素。西藏活性多糖哪里有
由于植物多糖是天然的高分子，具有高吸水性和高保濕特性，因此被運用到化妝品行業中，在護膚領域，植物多糖幾乎是必不可少的調和劑，與其他藥用護膚成分搭配在一起，能給肌膚更好的保護。
降低體重也是植物多糖頗受歡迎的一個功效。很多植物多糖與其它一些親水膠體一樣，由于人體內沒有相應的酶來分解，所以人體是不能吸收的，但它們屬于水溶性膳食纖維，會有很強的飽腹感，對需要控制體重的人來說有很多好處。常見的半乳甘露聚糖（瓜爾膠、刺槐豆膠、刺云實膠、葫蘆巴豆膠等豆科植物膠的主要分）、葡甘聚糖（魔芋膠的主要成分）、果聚糖（菊粉的主要成分），可謂是大家熟悉的、大名鼎鼎的產品了。當然這些多糖也不易過分食用，由于人體缺乏降解這些多糖的生物酶，過多食用容易造成腹瀉。 西藏食品級多糖有哪些銀耳多糖可通過增加免疫因子的表達、提高機體免疫功能等對免疫系統進行調節。
靈芝多糖可降低氧化應激水平、改善胰島素抵抗、提高胰島素水平、增強糖代謝酶活性，從而起到***的作用。
靈芝多糖可通過抗自由基脂質過氧化、減輕肝臟損傷炎癥反應、提高肝臟抗氧化能力等途徑來發揮作用。
靈芝多糖通過抑制血管損傷性炎癥反應、增強血管舒張與收縮功能、維持心肌線粒體結構和功能、改善機體糖脂代謝等作用，一定程度地保護心臟，保持心臟的基本結構和功能，達到*******的作用。
靈芝多糖確有明顯的神經保護作用，對腦血管病、AD、帕金森病、癲癇等神經退行性疾病具有良好的臨床應用前景。
植物多糖是普遍存在自然植物界中，由許多相同或不同的單糖以α-或β-糖苷鍵所組成的一類大分子化合物。多糖是一類重要的信息分子，在有機體中參與多種生命活動。
植物多糖，是植物細胞代謝產生的糖類。普遍存在于自然界植物體中，包括淀粉、纖維素、多聚糖、果膠等。相比葡萄糖、果糖這類單糖，植物多糖的組成更復雜，它是由幾百個到幾萬個單糖分子組成的天然高分子聚合糖。
植物多糖以淀粉、纖維素和果膠為主，這些物質進入人體后，需要先經過相關生物酶的催化作用水解為各種單糖，通過腸黏膜吸收。 銀耳多糖具有調節免疫、***、降血脂、抗輻射、抗老、抗氧化等作用。
植物多糖可以通過增大巨噬細胞體積來提高機體免疫力。植物多糖對巨噬細胞吞噬活性的影響與其濃度有一定關系，在適當的濃度范圍內能促進巨噬細胞的吞噬作用。植物多糖可以通過調節巨噬細胞細胞因子的分泌量來調節巨噬細胞功能。植物多糖可以通過調節巨噬細胞內酶的活性進而影響巨噬細胞的功能。植物多糖對淋巴細胞的調節作用主要體現在對其增殖能力、亞群結構、細胞因子分泌等的影響。一定濃度的植物多糖可以促進淋巴細胞增殖，改善淋巴細胞亞群結構，從而調節機體免疫功能。
植物多糖可以通過促進細胞因子分泌來增強機體的免疫功能。植物多糖可以提高動物機體血清中抗體水平，增強機體免疫功能。 實驗證明：以β-1，3D為主鏈，β-1，6D為側鏈的葡聚糖被認為是免疫活性很強且易被人體吸收的葡聚糖構型。湖南植物多糖生產企業
β型葡聚糖（β-Glucan）比較常見有β-1，3D、β-1，4D、β-1，6D三種構型。西藏活性多糖哪里有
靈芝常見形態為高度木質化的子實體，發育后期彈射釋放的種子收集后呈粉狀，稱為孢子粉，孢子萌發形成菌絲體，菌絲繼續發育成熟則為子實體，這3種形態即為靈芝的生長周期。以靈芝的子實體、孢子粉、菌絲體和發酵液為原料，從其中均可提取多糖。靈芝多糖的提取工藝常用熱水提取法，而針對細胞壁的多糖則常采用酸提和堿提法。隨著提取手段的發展，為了獲得更高提取效率，新的提取方法逐漸出現，如微波提取、超聲提取和酶輔助提取等，以上方法可以提高多糖得率。提取后的靈芝多糖經濃縮、分級醇沉和除蛋白等步驟，再通過離子交換柱色譜和凝膠柱色譜等技術進行組合分離，能得到均一多糖。西藏活性多糖哪里有
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