常見的冷庫設備分類:按冷庫使用性質分類可分為生產性冷庫、分配性冷庫和零售性冷庫。生產性冷庫:具有較大制冷加工能力和一定冷庫容量的低溫貯藏冷凍品場所,如肉類聯合加工廠、乳制品聯合加工廠等。分配性冷庫:又稱中轉性冷庫,用于接收并貯存已經冷凍加工好的食品。這類冷庫的生產特點是整進零出或整進整出,具有一定的再凍能力,可滿足食品作必要的復凍的需要,另外其選址常為水陸交通樞紐、大、中城市及人口較多的工礦等。零售性冷庫:指建在工礦企業或城市大型副食品店、菜市場內,供臨時存儲零售食品使用的冷庫。其特點是庫容量小、儲存期短,其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結構上,大多采用裝配式組合冷庫。低溫冷庫設備指溫度低于-18度以下的冷庫,一般用存放需要長期儲藏具有高價值的貨物。杭州整體水冷制冷設備生產廠家
冷庫設備儲物食品類:食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應根據食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產,達到延長使用壽命,降低生產成本,節約維修費用,提高企業經濟效益的目的。食品冷庫可普遍應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、**、試驗室等。 食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。一般冷庫工程中多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。移動水冷制冷設備廠家電話冷庫設備浸沒式蒸發器是將整個換熱面浸入盛有載冷劑的槽中,槽內經攪拌,強化換熱。
冷庫設備電氣控制系統選擇:A、當壓縮機工作后:冷庫達到設定的溫度,停止壓縮機工作,當庫溫回升達到設定的溫度,壓縮機重新起動開始制冷。B、自動除霜:一般為6小時左右自動啟動除霜加熱動作,初霜有兩個控制參數,一為時間,一為溫度,兩個條件中到達一個即除霜過程結束,結束后要留2分鐘左右的滴水時間再進行制冷,使冷庫溫度盡快達到使用要求的溫度。C、警報功能:在溫庫超過設定要求時發出警告,以便及時處理保證食品安全。D、安全要求:冷庫的整體環境比較潮濕,而且其表面都是金屬材料,容易產生漏電,所以與冷庫庫體內置的電器較好用低電壓設備,如照明燈,防凝露電熱線等。
冷庫設備的發展歷程在二十世紀六,七十年代,美國地區發生罕見的干旱天氣,為解決干旱缺水地區的空調冷熱源問題,美國率先研制出風冷式冷水機,用空氣散熱代替冷卻塔,其英文名稱是:Air cool Chiller,簡稱為Chiller!在空調歷史中,美國已經發展和改進了有風管的中間單元式系統,并得到了正在現場安裝和修理有風管的單元式空調系統的空調設備分銷商和經銷商的強力支持。WRAC是較簡單和較便宜的系統,能夠很容易的在零售商店中購得,并在持續高溫來的時候自己安裝。冷庫設備的種類繁多,不同種類的冷庫需要的制冷設備也不同。
食品冷庫設備運作原理:一般冷庫工程中多由制冷機制冷:利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發.吸收貯抽庫內的熱量,從而達到冷卻降淚的目的。級常用的是壓縮式冷卻機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組件按照燕發管裝皿的臨減漢可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻麟硯戴烈瓏鐘贊孩庫房內,液態冷卻劑1訓氏壓燕發普時,直接吸收庫房內的熱皿而降基間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進申氣冷卻裝皿,空氣被熹旋于冷卻裝皿內的燕發管吸熱后,再送a庫內而降通空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速,庫內通度較均勻。同時能將貯燕過程中產生的二氛化碳等有容氣體帶出庫外.肉類工業屏食品冷庫工業的骨干,是關系國計民生的至要產業,對促進食品冷庫鏈發展,發展農村經濟,繁榮城鄉市場和擴大對外貿易發揮物日益重要的作用。高溫冷庫設備用統一的模具生產,經過內部凹凸槽的連接,裝拆搬運方便,安裝工期短。蘇州小型蒸發冷制冷設備價格
小型冷庫設備采用國際冷庫設備,配備國外進口冷庫壓縮機和冷庫配件。杭州整體水冷制冷設備生產廠家
以下是有關于冷庫設備的設施的安全要求:(取自《冷庫安全規程》第6章),冷庫應該具備完善的消防設備,具體需要參見《中華人民共和國消防法》。冷庫使用的運輸工具應該符合《特種設備安全監察條例》的要求。庫房內應該具備應急逃生的設施。庫房內的貨架應該有足夠的強度和剛性。氨制冷機房內應該配備防護用具和搶救的藥品,并且放置于容易獲取的位置。變配電室和具有高壓控制柜的制冷機房,應該配置高電壓操作使用的特用工具及防護用品。杭州整體水冷制冷設備生產廠家