冷間的溫度和相對濕度,應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定,一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒,屬于21世紀國際先進的制冷技術。材料新穎:庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。裝拆方便:冷庫板壁全部采用統一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。蕪湖小型冷庫設計建造
冷藏庫房用途分類:生產性冷庫:主要建在新鮮貨物產地附近,供應來源集中于區域或魚類基地,通常是肉品、水產、蛋品、奶制品廠等企業的重要組成部分。該冷庫設有相應的屠宰車間、理魚室、整理室、冷卻系統、冷凍處理能力以及一定的冷藏能力。經過處理后,通過短期儲藏方式將食品運往銷售區域,直接出口或運至分配冷庫長期貯存。為此,需要建造在交通便利的地方,配備有足夠的制冰人才和足夠的制冰人員,以培養與冰凍產品運輸相匹配的生產人員。配送冷庫:主要是建立在大中城市,調節市場供應。它的冷藏量大,冷凍量小。中轉冷庫:主要是指建立在漁業基地的水產冷庫。在進行了大量的冷加工之后,通過冷藏車運輸到別處,或者提供出口。集成式冷庫:指兼有生產和分配功能的冷庫。零售冷庫:通常建在工礦企業或大型副食商店,用于存儲和零售。蕪湖果蔬冷庫廠家冷庫施工單位應具備相應施工資質。
如何降低冷庫用電方法和運營成本:前期合理設計——低溫食品冷庫采用鋁排式,比冷風機省電(不適用于所有低溫食品冷庫)。冷庫入口和出口配備風幕機,每次開關門,減少冷庫內的冷量損失。配置冷庫機組時,盡量配備較大的冷庫設備,以免在倉庫內貨物過多時造成機組過載。冷庫制冷劑連接管與壓縮機之間的距離不應超過10米。冷庫采用380v電等。后期正確使用——使用冷庫時,注意每次進出貨物控制在總量的20-40%左右,分批入庫降低功耗。使用冷庫時,關燈關門,養成良好的行為習慣。定期檢查冷庫內的密封情況,及時補充密封不良的地方(倉庫前的縫隙用硅膠密封,包括倉庫頂部)。定期清潔機組和設備,避免吸入大量灰塵。
冷庫設計安全要求:氨制冷機房、高低壓配電室應設置應急照明,照明燈具應選用防爆型,照明持續時間不應小于30min。氨制冷機房應安裝氨氣濃度檢測報警裝置及供水系統。水冷卻式制冷壓縮機應設置斷水保護。機房門應向外開,且數量應確保人員在緊急情況下快速離開。設在室外的制冷輔助設備應設防護欄,并設置警示標識。高壓儲液器設在室外時,應避免太陽直射。庫房內應采用防潮型照明燈具和開關。庫房內燈具安裝高度小于或等于2.2m時,應采用安全電壓供電。燈具金屬外殼均應接保護線。穿過庫房隔熱層的電氣線路,應采取可靠的防火措施。貨物傳輸設備的數量應根據冷藏倉庫的貨物吞吐量以及貨物周轉頻率確定。
組合雙溫冷庫的溫度保持很重要,對于操作間式組合雙溫冷庫,這種類型的組合雙溫冷庫一般開門次數較頻繁,因而庫內冷風機的選擇都比較大。對于儲藏式的組合雙溫冷庫來講,衛生則是重中之重。通常儲藏式組合雙溫冷庫,都會建造成兩個溫度;一個是0-5℃冷藏庫,用于飲料、果蔬等食品的存儲;另一個-18℃~-25℃冷凍庫,用于肉類海鮮等凍品的儲藏;這兩種溫度冷庫設計可由一臺制冷設備供給,能有效節省組合雙溫冷庫建造的預算。 我們知道超組合雙溫冷庫安裝包括冷庫大小、地點、溫度、制冷設備、保溫板的選擇、分割等各個方面。制冷系統、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。蕪湖小型冷庫設計建造
冷庫應使用具有相關生產資質企業制造的制冷設備。蕪湖小型冷庫設計建造
冷庫工程制冷設備的選擇多數用氟里昂制冷機組,大型冷庫多用水冷機組,小型冷庫多用風冷機組;進口的德國冷庫制冷機組和法國機組,運行平穩能耗低,故障發生率低,是冷庫的機組。關注冷庫工程制冷設備是否配置合理很是重要 。這是因為匹配合理、性能可靠的制冷機組,既能滿足產品所要求的冷庫制冷量和庫貯冷藏工藝要求,又節省能源,故障率低。有些想建冷庫的企業和個人,一味追求低價格,忽略了冷庫設備配置匹配是否合理,導致使用后達不到制冷效果。合理設置匹配冷庫工程制冷設備,建冷庫時可能會增加投資,但從長遠來看卻省了不少錢和力。蕪湖小型冷庫設計建造
上海柯菱信息服務中心是一家一般項目:從事計算機、信息技術、網絡技術領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務:商務信息咨詢:企業管理咨詢市場營銷策劃:企業形象策劃:會展服務。制冷設備·生產銷售·制冷管道以及維護安裝售前及售后。的公司,致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。公司自創立以來,投身于冷庫建造··設備維保,冷凍設備··速凍設備,制冷系統改造,工業冷水設備,是機械及行業設備的主力軍。上海柯菱致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。上海柯菱始終關注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執著使上海柯菱在行業的從容而自信。