嘉興娛樂經營管理系統報價行情

來源: 發布時間:2024-04-05

酒bar人員眾多,所以監管方面一定要做到位。比如管理者不在門店的時候也能夠通過手機遠程查看到每天的營業數據、營業報表等。有異常訂單也會進行消息提醒查看,這樣就能在管理中節約時間還能夠智能管理酒bar。鞋合不合適只有試了才合適,選擇酒bar管理系統也是一樣的道理。不論別人說有多好多好都不如自己親身體驗一下來的實際,只有自己用過之后才知道適不適合,好不好用。所以在選擇的時候盡可能多挑幾款試用一下,然后再進行綜合的對比,選擇一款滿意且適合自己門店的。方便快捷:提現與消費一體化,余額可充值或提現,靈活使用。嘉興娛樂經營管理系統報價行情

要用濕毛巾每日將瓶裝酒及罐裝飲料的表面擦干凈以符合食品衛生標準。5、杯、工具清潔。酒杯與工具的清潔與消毒要按照規程做,即使沒有使用過的酒杯每天也要重新消毒。6、柜臺外的地方每日按照餐廳的`清潔方法去做,有的飯店是由公共地區清潔工或服務員做。(二)領貨工作。1、領酒水。每天將所需領用的酒水(參照存貨標準)數量填寫酒水領貨單,見表,送經理簽名(規模較小的酒店由餐飲部經理簽名),拿到食品倉庫交保管員取酒發貨。此項工作要特別注意在領酒水時清點數量以及核對名稱,以免造成誤差,領貨后要在領貨單上收貨人一欄上簽名以便核實查對。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)領貨程序大致與酒水領貨相同,只是還要經行政總廚或廚師長簽名認可。2、領酒杯和瓷器。酒杯和瓷器容易損壞,領用和補充是日常要做的工作。需要領用酒杯和瓷器時,要按用量規格填寫領貨單,再拿到管事部倉庫交保管員發貨,領回后要先清洗消毒才能使用。3、領百貨。百貨包括各種表格(酒水供應單、領貨單、調撥單等)筆、記錄本。棉織品等用品。一般每星期領用一到兩次。領用百貨時需填好百貨領料單交經理、飲食部經理和成本會計簽名后才能拿到百貨倉庫交倉管員發貨。(三)補充酒水。杭州酒吧點單管理系統廠家報價將系統服務器置于具有門禁的嚴格安全控制的機房內,由專人管理;制訂明確的機房安全管理制度并定期檢查等。

客人服務流程服務流程分為:迎賓服務、為客人點酒、為客人調酒、為客人送酒服務、為客人驗酒、開瓶與斟酒服務、為客人結帳服務。a迎賓服務問候客人到達時,服務員應主動熱情地問候“您好”、“晚上好”等禮貌性問候語。b領坐服務客人到其喜愛的座位入坐。單個客人喜歡到吧臺前的吧椅就座,對兩位以上的客人,服務員可領其到小圓桌就座并協助拉椅并遵照女士優先的原則。c為客人點酒客人入座后服務員應馬上遞上酒水單,稍等片刻后,服務員或條就是在詢問客人喜歡喝什么酒水。服務員應向客人介紹酒水和雞尾酒的品種,并耐心回答客人的有關提問。開單后,服務員要向客人重復一遍所點酒水的名稱、數目,得到確認,以免出錯。d為客人調酒調酒師接到點酒單后要及時調酒,并應注意以下事項:調酒時要注意姿勢正確,動作瀟灑,自然大方。調酒師調酒時,應始終面對客人,去陳列柜取酒時應側身而不要轉身,否則被視為不禮貌。嚴格按配方要求調制,如客人所點的酒水單上沒有的,應征詢客人的意見而決定是否需要。調酒師調酒時要按規范操作。調制好的酒應盡快倒入杯中,對吧臺前的客人應到滿一杯,其他客人斟倒八成滿即可。隨時保持吧臺及操作臺的衛生,用過的酒瓶應及時放回原處。

扣當天,無故一天扣三天,一個月三天當自動離職,扣除全月工資,押金不再返還。吧臺人員上班時需著裝統一整潔,佩戴工號牌,要有良好的衛生習慣,違者扣款20元。吧臺人員準時開班前例會,接受并服從主管的工作安排,要做到先服從后投訴,違者扣款20元。管理制度131.店內客戶經理上班時間為晚8:00―1:00,準時簽到,遲到15分鐘以上扣罰3分/次,遲到30分鐘以上扣罰10分/次,漏簽者每次扣罰2分/次。2.遵守SOHO《員工手冊》及酒水推廣部的一切規章,在工作中嚴格遵守各項規范和禮節,維護利益,樹立形象,如發現客人投訴扣罰10分3.營銷經理之間要團結合作,共同為客人提供服務,嚴禁搞小幫派或相互拆臺等行為,嚴禁一桌客人同時兩個客戶經理贈送小吃及酒水或發名片,經核實扣罰30分/次,多次違反者直接開除無任何工資。4.營銷經理不得向客人索要收取小費,不能利用工作之便向客戶索取財物,不能主動向客人提出工作之外的消費活動要求,上班期間身上不準帶有私人財物,如有違反或遭客人投訴,扣罰20分/次。5.注意個人儀容儀表,上班一律按要求著裝(女性營銷經理上班必須化淡狀);班前不吃帶異味的食物,保持身體清新面對客戶;違者扣罰5分。6.客戶經理定臺以咨客登記為主。杭州夜店點單管理系統,請咨詢亞拉拉特網絡科技服務。

任何人員需竭力配合。如因個人原因造成公司電腦系統障礙,將視其輕重進行相應懲處。12、做好保密工作,凡牽涉到公司利益及管理的所有文件應妥善保管,不得隨意傳閱,隨意擱放于桌面。13、下班時隨手整理自己的辦公桌,關閉電腦以及相關電器。并做好自己辦公區域內清潔衛生。14、后離開辦公室人員必須確保關閉空調,關門窗,斷電。六、檔案管理1、公司人事檔案管理工作由人力資源部負責人(人事主管/文員)負責管理。2、人力資源部負責管理(建立、轉接、保存、整理)本機構內員工的人事檔案;3、人事檔案管理必須嚴格確保材料保密。查閱員工人事檔案應經人力資源總監或總經理批準,并辦理登記手續,檔案管理人員和查閱者不得私自增刪、涂改、泄露檔案材料。4、公司文件管理:包括公司發文、請示、報告、通知等,入活頁冊保存,年終編排目錄,裝訂成冊歸檔。5、國家和有關部門的發文,社會公開資訊等,應作為公開業務資料共享。6、對需要歸檔的文件分類保管好,不歸檔的廢舊文件、資料和本單位日常辦公作廢的文件(包括一般文件和秘密文件)、草稿、清樣、復印廢頁及其文字廢紙不得隨便棄置,不得倒入垃圾桶內,不得交給大樓清潔工處理,可用碎紙機統一銷毀。杭州夜店收銀管理系統軟件,歡迎聯系亞拉拉特網絡科技服務。南平商務KTV點單管理系統哪家便宜

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