保鮮冷庫即利用設備將儲藏蔬菜、水果倉庫的溫度、濕度控制在一定的范圍內(nèi)。利用合適的溫度和濕度來制止蔬菜、水果內(nèi)部組織的呼吸作用和微生物、酶等微生物的生長繁殖。從而提高水果、蔬菜的儲藏品質(zhì)和儲藏期限。保鮮冷庫大多是用來儲藏蔬菜、水果等易腐植物食品，近年來也有大部分企業(yè)利用保鮮冷庫來儲藏冷鮮肉。用來儲藏冷鮮肉的保鮮庫在設計時只用考慮四大熱負荷（貨物熱負荷、維護結(jié)構熱負荷、操作熱負荷、庫內(nèi)其他設備熱負荷）。制冷系統(tǒng)的選擇對冷庫質(zhì)量非常重要。深圳科學實驗冷藏庫
冷庫設計安全要求：機房門應向外開，且數(shù)量應確保人員在緊急情況下快速離開。設在室外的制冷輔助設備應設防護欄，并設置警示標識。高壓儲液器設在室外時，應避免太陽直射。庫房內(nèi)應采用防潮型照明燈具和開關。庫房內(nèi)燈具安裝高度小于或等于2.2m時，應采用安全電壓供電。燈具金屬外殼均應接保護線。低于0度的庫房內(nèi)動力及照明線路，應采用適合庫房溫度的耐低溫絕緣電纜。穿過庫房隔熱層的電氣線路，應采取可靠的防火措施。冷庫設計應滿足消防的有關規(guī)定。山東科學實驗冷庫冷庫火災時候教訓說明，火災主要發(fā)生在冷庫建造和維修過程中。
冷庫日常保養(yǎng)注意事項冷庫日常保養(yǎng)幾大要點：冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。那么如何更好的保養(yǎng)冷庫呢？冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。那么如何更好的保養(yǎng)冷庫呢？
冷庫：冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～-25。它是用各種制冷設備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。冷冷庫相比于保鮮庫，它的作用機理有很大的不同，過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡，新鮮程度會受到很大的影響，所以對于果蔬肉類的儲藏，并不是溫度越低越好。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。
聚氨酯冷庫板以輕質(zhì)聚氨酯作為冷庫板的內(nèi)心資料，聚氨酯的益處就是隔熱性能十分良好，聚氨酯冷庫板的外部由SII，PVC彩鋼板和不銹鋼板組件而成，這樣做的益處就是避免冷庫板由于內(nèi)外溫差較大招致溫度的船舶，從而使冷庫板愈加的節(jié)能，進步冷庫的工作效率。聚氨酯冷庫板防火、阻燃、耐高溫，在添加阻燃劑后，是一種難燃的自熄性資料，她的軟化點可到達250攝氏度以上，只在較高溫度時才會呈現(xiàn)合成，另外，聚氨酯在熄滅時會子啊其泡沫外表構成灰，這層灰有助隔離下面的泡沫，能有效紡織會在蔓延，并且聚氨酯在高溫下也不產(chǎn)生有害氣體。冷庫日常維護保養(yǎng)注意事項：防潮隔汽層應設置在高溫一側(cè)或水分蒸發(fā)多的一側(cè)。山東小型冷凍倉庫
冷庫工程的設計安全要求包括哪些？深圳科學實驗冷藏庫
雙溫冷庫特點：1、機組：制冷機組用一臺集中供冷，降低運營成本，故障少，機組選用原裝制冷機組；冷庫的主要部件均選用口碑好的品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、低耗高能、安全可靠。2、蒸發(fā)器：的吊頂蒸發(fā)器或排管，3、控制系統(tǒng)：采用微電腦控制系統(tǒng)，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。4、安裝工藝：嚴格的質(zhì)保管理，保證產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關，讓用戶的要求變成現(xiàn)實。深圳科學實驗冷藏庫