冷藏間的耗電量是按冷藏間耗冷量的多少來計算的,通常包括兩部分:一是貨物冷卻和冷藏時的耗冷量;二是冷藏間本身(即圍護結構)及操作管理的耗冷量。節約用電的關鍵在于冷藏間的利用率,利用率低的冷藏間耗冷多,耗電也就多。在實際操作中,由于所配備的電動機功率是按該機制冷能力選定的,也就是庫房的耗冷量小于制冷機的制冷能力。冷庫在淡季運行時,由于冷藏間存放的貨物較少,運轉是“大馬拉小車”,浪費了電能。因此,在淡季時可將幾個冷藏間內的貨物按貯藏溫度及時并庫,以減少能耗。冷庫施工單位應具備相應施工資質。成都果蔬冷凍工程
冷庫可以毫不夸張的用“寸土寸金”來形容,選擇合適的貨架系統,為客戶用足每一立方米,達到大的倉庫利用率,是貨架供應企業需要著重考慮的因素。以下為幾種常見的冷庫貨架類型:庫架合一/庫架一體:特點:可實現自動化存儲,高層空間利以充分利用,非常經濟、回報率高。庫架合一是理想的高位存儲系統,把倉庫屋頂和側墻直接固定在貨架上,免去了倉庫的建造工作。倉庫利用率高,長期投資回報率也高。同時,對貨架的技術要求也很高。分配性冷凍倉庫安裝酒店冷庫造價主要看冷庫大小、溫度要求、制冷設備要求這三個因素。
過氧乙酸處理除采用浸泡法外,還可以采用噴霧法和熏蒸法。噴霧法不適于大批鮮蛋的處理,因為大批鮮蛋存放在容器內,噴霧法不可能使藥劑均勻地噴霧到每個鮮蛋的全部外殼,沒有噴霧到的蛋面上,仍能被微生物所侵害;熏蒸法是一種可取的簡便辦法。可用140~200克/升的過氧乙酸溶液放在搪瓷盆內,任其自然揮發;也可使用30~50克/升的過氧乙酸放在搪瓷盆里,加熱蒸發,并使室內保持60%~80%的相對濕度。熏蒸時,過氧乙酸劑量一般可按每1立方厘米的空間用1~3克計算,密封1~2小時后,即可達到良好的效果。
氣調冷庫又稱氣調貯藏庫,是當今先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷凍的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,制止果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫后先從"休眠"狀態"蘇醒",這使果蔬出庫后保鮮期(銷售貨架期)可延長21~28天,是普通冷藏庫的4-5倍。冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選用。
疫苗冷庫制冷控制系統采用全自動微電腦電氣控制系統,智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器,全自動溫度恒溫,自動開關機,具有自動報警,無需人工操作,數碼溫度顯示,可選配溫濕度記錄儀,確保庫內物品存放安全。疫苗冷庫制冷機組選用進口壓縮機,具有能效比高制冷能力強,噪音低安全可靠特點。冷凝散熱器配用高效風冷冷凝器,選用外轉子低噪音電機,能有效散發熱量,在極端高溫環境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機組發揮高效制冷效果,節能環保。冷庫內蒸發器采用高效吊頂冷風機,噪音低,且制冷量大,自動化霜。冷庫房內燈具安裝高度小于或等于2.2m時,應采用安全電壓供電。醫藥冷凍工程建造
散熱器安放位置離主機越近越好。成都果蔬冷凍工程
依據工程實踐特性采取不同的措施:一種辦法就是采用兩冷庫板對接后偏心鉤銜接,聚氨酯冷庫板縫處外涂密封膠處置,防止漏冷現象,這種施工工藝裝置時節約工時,適用于無墻冷庫板固定安裝的工程。第二種辦法就是采用兩冷庫板塊的對接后鉚接,中間灌注聚氨酯發泡劑停止整體發泡,使冷庫的一切冷庫板塊都銜接為一個整體,然后在冷庫的內外冷庫板縫處,涂防水密封膏或H型鋁插條,這樣處置根絕了水分經過冷庫冷庫板縫向保溫夾芯的浸透,有力地進步了冷庫的保溫性能。并內外角部采用金屬角條,鉚釘固定,進步了庫體的整體剛度。成都果蔬冷凍工程
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