冷庫安裝工程需要注意的細節(jié)問題：1、冷藏庫機組安裝冷庫機組位置離蒸發(fā)器越近越好，且易維修，散熱良好，如外移需安裝遮雨棚，冷庫機組位四角需要安放防震墊片，安裝水平牢固，不易被人碰著。2、冷庫機組散熱器安裝散熱器安放位置離冷庫機組越近越好，較好在冷庫機組偏上位，散熱器安裝位具備較佳散熱環(huán)境，吸風口不能對著其它設備出風口，特別是油性氣體，出風口不能短路及對著別處窗口(特別是居民窗口)和設備，離地應有2M高，安裝水平牢固。冷庫工程是加工、貯存產品的場所。連云港醫(yī)療器械冷庫
果蔬冷庫工程中貯藏的注意事項：1.因為果蔬中含有大量的水分和營養(yǎng)物質，是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲傷的傷口處，被微生物污染的果蔬很快會腐爛變質。2.不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬，再經(jīng)過一段時間保藏后會形成過熟現(xiàn)象，其特點是果體變軟，并即將開始腐爛。有些果蔬經(jīng)過挑選后，可以長期冷藏的應逐個用紙包裹，并裝箱或裝筐。3.包裹果蔬用的紙，不要太硬或者太薄。經(jīng)過對果蔬無不良作用的化學藥品處理過的紙。醫(yī)療器械冷凍工程冷庫工程，是利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。
冷庫工程設計時需考慮哪些？1、冷庫的容積：冷庫的大小要根據(jù)終年要儲藏農產品的至高量來設計。這個容量是根據(jù)儲藏產品在冷庫內堆積所必需占有的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確認冷庫容量這后，再確認冷庫的長度與高度。2、冷庫冷卻系統(tǒng)的挑選：冷庫冷卻系統(tǒng)的挑選主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全關閉壓縮機為主。中型冷庫一般選用半關閉壓縮機為主;大型冷庫選用半關閉壓縮機，但冷庫設計圖冷庫裝置及管理比較煩瑣。
大型冷庫設計工程的安全裝置及作用：1）要求制冷設備的一切制造資料質量和機械牢固性有必要符合機械制造的一般規(guī)范。接觸氨和潤滑油的機械資料，在化學性質上對氨和潤滑油應是安穩(wěn)的，在工作中應能飽嘗不同溫度與壓力的改變。2）壓縮機的吸氣側與排氣側之間應裝設彈簧安全閥，一般規(guī)定，進、排其壓力差超過1.4MPa時應自動開機（雙級壓縮機的低壓及壓縮機進、排其壓力差為0.6MPa），使高壓氨氣回入低壓腔內，并在它的通道間不得裝有任何截止閥。3）氨壓縮機氣缸內設有帶緩沖彈簧的安全氣流。當氣缸內壓力超過排氣壓力0.2~0.35MPa時（表壓），安全蓋自動打開。冷庫工程可以用于酒店餐飲。
冷庫安裝工程按照制冷原理將制冷壓縮機、制冷設備、閥門及控制器等連接成完整的制冷裝置，形成一個封閉系統(tǒng)。蒸發(fā)器：也是一種熱交換器，是使低壓、低溫制冷劑液體在沸騰過程中，吸收被冷卻介質的熱量，從而達到制冷的目的。壓縮機：將低壓氣體提升為高壓的一種從動的流體機械。是制冷系統(tǒng)的心臟，它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機運轉帶動活塞對其進行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環(huán)提供動力，從而實現(xiàn)壓縮→冷凝→膨脹→蒸發(fā)的制冷循環(huán)。狹義的冷庫工程是指冷庫設計、安裝、施工、制冷與電控系統(tǒng)等的設備配備、安裝、調試等事項的全過程。醫(yī)療器械冷凍工程
冷庫工程能延長各種產品的貯存期限，以調節(jié)市場供應。連云港醫(yī)療器械冷庫
冷庫工程的庫房的使用管理要求有哪些？1、冷庫必須合理利用倉容，不斷總結、改進商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫利用率。堆垛要牢固、整齊，便于盤點、檢查、進出庫。2、庫內貨位堆垛要求：距凍結物冷藏間頂棚0.2米。距冷卻物冷藏間頂棚0.3米。距頂排管下側0.3米。距頂排管橫側0.2米。距無排管的墻0.2米。距墻排管外側0.4米。距冷風機周圍1.5米。距風道底面0.2米。3、庫房要留有合理的走道，便于庫內操作、車輛通過、設備檢修，保證安全。4、商品進出庫及庫內操作，要防止運輸工具和商品碰撞庫門、電梯門、柱子、墻壁和制冷系統(tǒng)管道等工藝設備，在易受碰撞之處，應加防護裝置。連云港醫(yī)療器械冷庫
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